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대출인기
파워푸드 슈퍼푸드 : 알고 먹으면 藥 모르고 먹으면 毒
발행연도 - 2010 / 지은이: 박명윤 ; 이건순 / 푸른행복- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000288232
- ISBN 9788993426151
- 형태 359 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 건강증진, 공중보건 및 예방의학
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 가정 > 식품/영양
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
‘영양과 식품, 웰빙 식품, 비타민, 무기질, 웰빙 식생활’까지, 총 5개의 장으로 구성한 책이다. 독자들에게 영양과 식품에 관한 올바른 정보를 제공하고 우리가 쉽게 구할 수 있는 웰빙 식품(파워푸드ㆍ슈퍼푸드)으로 53가지를 선별하여 각 식품별 효용성을 기술하는 데 많은 지면을 할애하였다.
목차
제1장 영양과 식품
영양소
식품이란
식품의 올바른 선택
식품의 안전성
로컬푸드
유전자재조합식품(GMO)
건강기능식품
제2장 웰빙 식품
감마리놀렌산
견과류
고구마
고등어
고추
글루코사민
김치
녹차
달걀
동충하초
로열젤리
마늘
매실
아사이베리
배아·배아유
뱀장어유
버섯
베타카로틴
보리
부추
브로콜리
블루베리
스쿠알렌
스피룰리나
시금치
키위
식이섬유
식초
알로에
연어
엽록소
올리브유
요구르트
EPA·DHA
인삼
홍삼
자라
카레
콩
클로렐라
키토산
올리고당
토마토
포도씨유
포도주
프로폴리스
해조류
핵산
허브
홍국
화분(花粉)
효모
효소
제3장 비타민
비타민이란
비타민 A
비타민 D
비타민 E
비타민 K
비타민 C
티아민(비타민 B1)
리보플라빈(비타민 B2)
나이아신
비타민 B6
엽산
비타민 B12
판토텐산
비오틴
제4장 무기질
무기질이란
칼슘
칼륨
마그네슘
철
아연
구리
망간
요오드
셀레늄
몰리브덴
크롬
제5장 웰빙 식생활
슬로푸드
패스트푸드
유기농 식품
컬러푸드
면역강화식
뉴트라수티컬
사찰 음식
한식의 세계화
한국인 식생활 지침
세계인의 식생활 지침
생활 습관
찾아보기
참고문헌
영양소
식품이란
식품의 올바른 선택
식품의 안전성
로컬푸드
유전자재조합식품(GMO)
건강기능식품
제2장 웰빙 식품
감마리놀렌산
견과류
고구마
고등어
고추
글루코사민
김치
녹차
달걀
동충하초
로열젤리
마늘
매실
아사이베리
배아·배아유
뱀장어유
버섯
베타카로틴
보리
부추
브로콜리
블루베리
스쿠알렌
스피룰리나
시금치
키위
식이섬유
식초
알로에
연어
엽록소
올리브유
요구르트
EPA·DHA
인삼
홍삼
자라
카레
콩
클로렐라
키토산
올리고당
토마토
포도씨유
포도주
프로폴리스
해조류
핵산
허브
홍국
화분(花粉)
효모
효소
제3장 비타민
비타민이란
비타민 A
비타민 D
비타민 E
비타민 K
비타민 C
티아민(비타민 B1)
리보플라빈(비타민 B2)
나이아신
비타민 B6
엽산
비타민 B12
판토텐산
비오틴
제4장 무기질
무기질이란
칼슘
칼륨
마그네슘
철
아연
구리
망간
요오드
셀레늄
몰리브덴
크롬
제5장 웰빙 식생활
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세계인의 식생활 지침
생활 습관
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파워푸드 101 : 내 부엌의 약상자
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2013 / designed by ASYMPTOTE ; Joon-hee, Lee, Bo-ra, Kim ; translated by Jee-Yeon, Ha, Guy Zikwature / Equal Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |