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채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴
발행연도 - 2013 / 리어 키스 지음 ; 김희정 옮김 / 부키- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000297603
- ISBN 9788960512870
- 형태 439 p. 23cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 건강증진, 공중보건 및 예방의학
- 카테고리분류 사회과학 > 사회학 > 사회학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
20년간 극단적인 채식을 실천하던 비건(vegan) 출신의 저자가 채식주의의 주요 주장들이 무지에 기초한 것이었음을 뒤늦게 깨닫고, 도덕적, 정치적, 영양학적 면에서 그 주장들을 논박하는 책이다.
목차
추천사 / 유진규
머리말 왜 이 책을 써야만 했는가?
Ⅰ 도덕적 이유의 채식주의자가 놓치는 것들
1 농업의 본질은 파괴다
2 동물은 안 되고 식물은 된다?
Ⅱ 정치적 이유의 채식주의가 놓치는 것들
3 현대 소는 옥수수를 먹고 큰다
4 사람이 너무 많다
Ⅲ 영양학적 이유의 채식주의가 놓치는 것들
5 지방에 새겨진 주홍 글씨
6 '만병통치약' 콩의 진실
7 채식주의자들을 찾아오는 식이 장애
맺음말 세상을 구하려면
감사의 말
부록
참고 자료
머리말 왜 이 책을 써야만 했는가?
Ⅰ 도덕적 이유의 채식주의자가 놓치는 것들
1 농업의 본질은 파괴다
2 동물은 안 되고 식물은 된다?
Ⅱ 정치적 이유의 채식주의가 놓치는 것들
3 현대 소는 옥수수를 먹고 큰다
4 사람이 너무 많다
Ⅲ 영양학적 이유의 채식주의가 놓치는 것들
5 지방에 새겨진 주홍 글씨
6 '만병통치약' 콩의 진실
7 채식주의자들을 찾아오는 식이 장애
맺음말 세상을 구하려면
감사의 말
부록
참고 자료
서가브라우징
(존 로빈스의)100세 혁명
2011 / 존 로빈스 지음 ; 박산호 옮김 / 시공사
나는 왜 채식주의자가 되었는가
2004 / 하워드 F. 리먼 지음;김이숙 옮김 / 문예출판사
성난 카우보이
2001 / 하워드 F., 리먼 ; Glen, Merzwer 공저 ; 김이숙 옮김 / 문예출판사
자연을 닮은 식사
2003 / 에릭 마르쿠스 저 ; 박준식 ; 진상현 공역 / 달팽이
최강의 식물식 : 소화기내과 의사가 28일 만에 몸을 되살린 고섬유질 마이크로바이옴 식단
2021 / 지음: 윌 벌서위츠 ; 옮김: 정미화 / 청림Life:
나의 비거니즘 만화 : 어느 비건의 채식&동물권 이야기
2020 / 글·그림: 보선 / 푸른숲
비거닝 : 채식에 기웃거리는 당신에게
2020 / 지음: 이라영, 김산하, 김사월, 조지 몽비오, 신소윤, 김성한, 박규리, 이의철, 조한진희, 강하라 / 동녘
채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴
2013 / 리어 키스 지음 ; 김희정 옮김 / 부키
산나물 항암 ＆ 건강법
2004 / 함승시 지음 / Human＆Books
현미밥채식 : 병 안 걸리는 식사법
2009 / 황성수 지음 / 페가수스
술권하는 사회
1999 / 류병호 지음 / 예림미디어
우리 몸은 두가지 물을 원한다
1997 / 마미야 가즈끼 저 / 혜인
올바른 음주, 병을 치료한다
1996 / 문원북 편집부 편 / 문원북
술 알고마시면 100배 즐겁다
2000 / 박만선 편저 / 전원문화사
미네랄 두유 다이어트
2005 / 아카보시 다미코 글.그림 ; 최수진 옮김 / 아카데미북
같이 빌린 책
조커와 나 : 김중미 소설집
2013 / 김중미 지음 / 창비(창작과비평사)
플랜트 패러독스
2018 / 지은이 : 스티븐 R 건드리 ; 옮긴이: 이영래 / 쌤앤파커스
불황10년 : 불황이라는 거대한 사막을 건너는 당신을 위한 생활경제 안내서
2014 / 지은이: 우석훈 / 새로운현재
(하리하라의)생물학 카페
2002 / 이은희 지음 / 궁리
아우라
2009 / 카를로스 푸엔테스 지음 ; 송상기 옮김 / 민음사
의지와 운명. 1
2014 / 지음: 카를로스 푸엔테스 ; 옮김: 김현철 / 민음사
육식의 종말
2002 / 제레미 리프킨 지음 ; 신현승 옮김 / 시공사
동물 해방
2012 / 지음: 피터 싱어; 옮김: 김성한 / 연암서가
(괴짜 물리학자에게 듣는)유쾌한 우주 강의
2014 / 지음: 다다 쇼 ; 옮김: 조민정 / 그린북
아인슈타인과 별빛여행 : 만화로 보는 우주물리학의 모든 것
2015 / 지음: 이언 플릿크로프트, 그림: 브릿 스펜서, 옮김: 김명주 / 서해문집
누구나 부자 되는 데이트레이딩 실전 팁 : 최원철의 주식 투자 30년 노하우 : 개인 투자자의 성공투자를 위한 실전 팁
2017 / 최원철 지음 / 청아출판사
허리 통증 잡는 하루 2분 공 체조 : 공 위에 누워만 있어도 통증이 사라진다!
2013 / 사카이 신타로 지음 ; 조미량 옮김 / 넥서스
웃음소리
2005 / 최인훈 지음 / 민음사
술은 약이다
2003 / 이종수 지음 / 동아일보사
철학자의 식탁에서 고기가 사라진 이유 : 철학, 채식을 말하다
2012 / 최훈 지음 / 사월의책
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |