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  • 알랭 파사드의 주방 : 흙, 햇볕, 래디시 그리고

    발행연도 - 2015 / 크리스토프 블랭 지음 ; 차유진 옮김 / 푸른지식
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000024386
    • ISBN 9788998282202
    • 형태 94 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 사진/그림 에세이

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파리에 있는 식당 라르페주의 마스터셰프이자 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있는 알랭 파사르의 주방을 들여다보는 그래픽노블. 크리스토프 블랭은 3년에 걸쳐 알랭 파사르의 주방과 농장, 주위 사람을 관찰하며 이 작품을 완성했다.

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