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인기도서
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발행연도 - 2020 / 지음: 최화영 / 다락원
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000025799
- ISBN 9788927770787
- 형태 551 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
천연발효빵의 전 과정을 실었다. 제철 과일을 사용해 과일액종을 만드는 방법과 액종에 밀가루를 섞어 발효종을 만들고 관리하는 방법을 통해 실패 없이 발효종을 만들 수 있다. 많은 시행착오 끝에 정리된 홈베이킹 스타일의 다양한 빵 레시피를 그대로 따라하면 멋진 빵을 구울 수 있다.
서가브라우징
슈가레인 케이크 클래스= Sugarlane cake class
2024 / 지음: 조한빛 / 비타북스
첫 번째 디자인 케이크
2020 / 지음: 지은혜(아이라이크케이크) / 책밥
나만의 마카롱 : 쉽게 만들어 즐기는 프랑스 마카롱의 세계
2019 / 지음: K.H. 림 초드코우스키 ; 옮김: 홍승원 / 북스토리라이프
베이글 홀릭
2024 / 지음: 최재희 / 레시피팩토리
매일 만들어 먹고 싶은 식사빵: 맛있는 빵을 실패 없이 만드는 딸공쌤의 베스트 레시피 20
2020 / 지음: 최지은 / 레시피팩토리
미완성식탁 마카롱 수업: 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피
2020 / 지음: 최창희 / 세미콜론
어글리 건강빵: 투박해도 맛있는 우리밀과 메밀 건강빵 20가지
2022 / 지음: 최효주 / 레시피팩토리
(베이킹 스타트)천연발효빵을 만들다
2020 / 지음: 최화영 / 다락원
베이킹은 과학이다 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233 . 제빵편
2022 / 지음: 카지하라 요시하루 , 기무라 마키코 ; 옮김: 조민정 / 터닝포인트
프티 가토 레시피: 일본 파티스리 35곳의 프티 가토 기술과 아이디어
2020 / 지음: Cafe-sweets 편집부, 옮김: 조윤희 / 터닝포인트
친절한 쿠킹씨의 베이킹 클래스= Cookingsee's baking class
2021 / 지음: 쿠킹씨 / 허들링북스
팬 뱅잉 Cookie= Pan banging cookie
2021 / 지음: 사라 키퍼; 옮김: 서지희 / 티나
스코프 베이킹북
2020 / 지은이: 조나단 타운젠드 ; 번역: 정연주 / 한스미디어 :
(오븐 없이 프라이팬으로 만드는) 뜯어먹는 빵
2019 / 지음: 타카야마 카즈에 ; 옮김: 임지인 / 시그마북스
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는)베이킹 마니아 레슨
2020 / 지음: 타케다 카오루; 옮김: 권효정 / 유나
같이 빌린 책
리디머 : 요 네스뵈 장편소설
2018 / 요 네스뵈 지음 ; 노진선 옮김 / 비채
(자연 다큐 백과)화산과 지진
2021 / [공]지음: 캐시 퍼갱, 카스틴 피터 ; 옮김: 박유진 / 비룡소
![[과1] (포피와 샘의)똑딱똑딱 시계 보기](https://image.aladin.co.kr/product/27047/21/cover/k732731889_1.jpg)
[과1] (포피와 샘의)똑딱똑딱 시계 보기
2021 / 지음: 헤더 애머리 ; 그림: 스티븐 카트라이트 ; 옮김: 조남주 / 어스본코리아
집수리 셀프 교과서 : 수리공도 탐내는 320가지 아이디어와 작업 기술
2018 / 지음: 맷 웨버 ; 옮김: 김은지 / 보누스
베이킹은 과학이다 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233. 제빵편
2022 / [공]지음: 가지하라 요시하루, 기무라 마키코 ; 옮김: 조민정 / 터닝포인트
기대 없는 토요일 : 윤지양 시집
2024 / 지음: 윤지양 / 민음사
우당탕탕, 할머니 귀가 커졌어요
2008 / 엘리자베트 슈티메르트 글 ; 카롤리네 케르 그림 ; 유혜자 옮김 / 비룡소
기적인가 우연인가 : 하나님의 초자연적 개입을 파헤치다
2018 / 리 스트로벨 지음 ; 윤종석 옮김 / 두란노
나를 위한 치유요가
2019 / 지음: 김선미 / 비타북스
헬로, 사워도우 브레드 = Hello, Sourdough Bread : 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵
2020 / 지음: 우효영 / 다락원
구름빵. 15, 약속은 지켜야 해
2013 / 글·그림: GIMC, DPS / 한솔수북
버터도 달걀도 필요 없는 건강빵: 3분 손반죽으로 완성하는 비밀 레시피
2020 / 지음: 유키에; 옮김: 김유미 옮김 / 테이스트북스
천연발효 베이킹= Baking levain bread: 실전 활용도 100퍼센트
2020 / 지은이: 홍상기 / 비앤씨월드
홈메이드 천연발효빵 : 수제치즈&수제소시지
2021 / 지음: 이지선, 이승훈 / 크라운출판사
같은 주제의 책
![(나를 만드는)식습관 레시피: [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/35808/99/cover200/k332036658_1.jpg)
(나를 만드는)식습관 레시피: [큰글자도서]
2025 / 지음: 허진 / 라라
김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
2023 / 김밀란 지음; 한동진 사진 / 다산라이프:
김경미의 김치 레시피북
2025 / 지음: 김경미 / 행복우물
올드패션 베이킹북= Old fashioned baking book
2022 / 이수정 지음 / 책밥
위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피
2023 / 저: 김애경 / 비앤씨월드
아이주도 고형식 완전 가이드: 이유식 & 유아식
2026 / 지음: 조승연 / 레시피팩토리
콩맘의 해피 베이킹 다이어리 = Congmom’s Happy Baking Diary
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블
슈가레인 케이크 클래스 = Sugarlane cake class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피
2024 / 지음: 조한빛 / 비타북스 :
심야식당. 24 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다
2021 / 지음: ABE Yaro ; 옮김: 장지연 / 미우(대원씨아이)
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2023 / 글·그림: 개띠랑 / 개띠랑
청소년을 위한 개념 있는 식생활
2024 / 글: 배혜림 , 이윤정 ; 그림: 김집순 / 뜨인돌
홀썸의 집밥 예찬 : 매일의 건강 집밥이 불러온 놀라운 일상의 기적
2024 / 지음: 홀썸모먼트 / 다산라이프
모두의 올리브
2021 / 지음: 정리나 / 맛있는책방
아는 만큼 맛있다 : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준
2025 / 지음: 김진영 / 따비
(저만 믿고 따라오세요)무조건 맛있어! 옥주부 반찬
2023 / 지음: 정종철 / 몽스북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 7 |
| 50대 | 6 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 4 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 2 |