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신착도서
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한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식
발행연도 - 2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000493909
- ISBN 9791155401804
- 형태 288 p. 22 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
즉석카레부터 믹스커피에 이르기까지, 한국인들이 즐기는 음식들의 역사를 통해 한국인의 정체를 해명하고자 한 인문교양서. 근대에서 비롯된 음식들을 통해 우리가 전통이라고 알고 있는 입맛은 사실 최근에 길들여진 결과임을 밝힌다.
서가브라우징
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북
(차예절연구가 전재분의) 원유다례
2012 / 전재분 지음 / 교문사
음식천국 중국을 맛보다
2008 / 정광호 지음 / 매경출판
(역사학자 정기문의) 식사(食史) = Food history : 생존에서 쾌락으로 이어진 음식의 연대기
2017 / 지음: 정기문 / 책과함께
글로벌 음식문화 = Global food culture
2023 / [공]지음: 정난희 ; 김수경 ; 전은례 / 전남대학교출판문화원
(다관에 담긴) 한·중·일의 茶(차) 문화사
2008 / 정동주 지음 / 한길사
조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사
2020 / 지음: 정명섭 / 들녘
한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식
2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭
(새로 쓰는) 조선의 차 문화 : 다산·추사·초의가 빚은 아름다운 차의 시대
2011 / 정민 지음 / 김영사
맛, 그 지적 유혹 : 책 속 음식에 숨겨진 이야기
2018 / 지음: 정소영 / 니케북스
행복한 차 아름다운 예절 : 전통문화와의 40년 동행
2025 / 지음: 정옥희 / 티웰
음식이 있어 서울살이가 견딜 만했다
2018 / 지은이: 정은숙 / 따비
![먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것](https://image.aladin.co.kr/product/32342/96/cover/k192935364_1.jpg)
먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것
2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
옥수수 문명을 따라서
2013 / 정혜주 지음 / 한국학술정보
천년 한식 견문록 : 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계, 세계의 한식
2009 / 정혜경 지음 / 생각의나무
같이 빌린 책
다산의 마지막 공부 : 마음을 지켜낸다는 것
2018 / 지음: : 조윤제 / 청림출판
메이크 타임 : 구글벤처스의 혁신적 시간관리법
2019 / 지음: 제이크 냅, 존 제라츠키 ; 옮김: 박우정 / 김영사
이런 세상에서 지혜롭게 산다는 것 : 불확실한 상황 속 흔들리지 않고 나를 지키는 힘
2021 / 지음: 채정호 / 청림
열 가지 당부
2020 / 지은이: 하종강 [외] / 창비
새들
2021 / 지은이: 요시모토 바나나, 옮긴이: 김난주 / 민음사
여름의 맛 : 하성란 소설집
2013 / 하성란 지음 / 문학과지성사
사자왕 형제의 모험 : 아스트리드 린드그렌 장편동화
2015 / 지음: 아스트리드 린드그렌 ; 그림: 일론 비클란드 ; 옮김: 김경희 / 창비
주주
2019 / 지음: 요시모토 바나나, 옮김: ; 김난주 / 민음사
백년식사: 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
친정엄마 요리백과 : 집밥 서툰 딸과 세심한 엄마의 1:1 요리 문답
2020 / 지음: 윤희정, 옥한나 / 중앙books(중앙북스) :
(선 하나로 시작하는)느낌 있는 그림 그리기: 논리적 데생 기법
2021 / 지음: OCHABI Institute; 번역: 김재훈 / 영진닷컴
비밀을 말할 시간 : 구정인 만화
2020 / 지음: 구정인 / 창비
(지도로 보는) 세계정세
2020 / 지음: 파스칼 보니파스 ; 옮김: 강현주 / 청아출판사
크눌프
2006 / 지음: 헤르만 헤세 ; 옮김: 이노은 / 민음사
같은 주제의 책
전통주 인문학 : 술(陽)과 술안주(陰), 술마심(飮酒)의 의미
2022 / 지음: 김상보 / 헬스레터:
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행
2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
먹는 타이완사: 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력
2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 [공] ; 옮김: 박우재 / 글항아리
오싹달콤 요괴 레스토랑
2021 / 글: 유혜경 ; 그림: 신성희 / 파란자전거
음식 1인분, 문화 1인분 주문이요!
2025 / 지음: 이정주 ; 그림: 이진아 / 개암나무
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭, 옮김: 정은지 / 월북
(댕글댕글~) 왜일까요? : 꾸밈으로 보는 세계 문화
2024 / 엮음: 이원중 / 지성사
미니 타투 도감 : 타투이스트와 타투 러버의 디자인 가이드
2022 / 지음: 레베카 빈센트; 옮김: 전혜란 / 유엑스리뷰
다른 방식으로 먹기 : 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간
2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 ; 옮김: 천상명 / 현암사
먹방 말고 인증샷 말고 식사
2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
한국 중화요리의 탄생 : 음식에 담긴 화교의 삶과 역사
2024 / 지음: 주희풍 / 이데아
초상화의 옷장 : 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶
2025 / 지음: 김정연 / 눌와
(그림으로 맛보는) 조선음식사
2022 / 지음: 주영하 / Humanist(휴머니스트출판그룹)
한입에 쏙!
2024 / 지음: 알렉산드라 미지엘린스카 ; 다니엘 미지엘린스키 , 나탈리아 바라노프스카 ; 옮김: 김영화 / 꿈꾸는섬
과일 길들이기의 역사 : 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기
2022 / 지음: 베른트 부르너 ; 옮김: 박경리 / B.read(브.레드)
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 1 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 4 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |