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추천도서
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발행연도 - 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000098377
- ISBN 9791165217006
- 형태 240 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우자. 반죽을 만드는 기본 과정, 도구, 재료 설명, 포인트까지 누구나 맛있게 만들 수 있는 반죽의 비결을 알려준다.
서가브라우징
어글리 건강빵 : 투박해도 맛있는 우리밀과 메밀 건강빵 20가지
2022 / 지음: 최효주(브레드메밀) ; 사진: 박형인 / 레시피팩토리
타르트＆키슈 : 10명의 파티시에가 제안하는 유럽풍 고급 디저트
2016 / 이치게 오사무 외 지음 ; 정연주 옮김 / 경향BP
스코프 베이킹북
2021 / 지음: 조나단 타운젠드; 옮김: 정연주 / 한스미디어 :
베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac lesson : 베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는
2020 / 지음: 타케다 카오루 ; 옮김: 권효정 / 유나
처음, 빵을 만들다 : 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵
2020 / 지음: 타케야 코지 ; 옮김: 유민 / 시그마북스
타르틴 더 베이킹북 = TARTINE : 최고의 인기 레시피 55가지 + 새로운 레시피 68가지
2020 / 엘리자베스 프루엣 , 채드 로버트슨 지음 ; 최경남 옮김 / 한스미디어 ;
하우 베이킹 웍스
2022 / 지음: 파울라 피고니 ; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
(반죽부터 다시 시작하는)스콘 = Scone
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)쿠키
2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)파운드케이크 = Pound cake
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)피낭시에&마들렌 = Financier & Madeleine
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(한나의) 저탄수화물 홈 베이킹 = Keto home baking
2020 / 지음: 한나 / 북드림
까눌레
2019 / 지음: 해피해피케이크 / 청
마들렌 : 해피해피레시피
2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판
스콘 : 정말 맛있는 15개의 스콘을 시작하며
2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판
같이 빌린 책
호주 = Australia : 시드니·맬버른·브리즈번·울루루
2019 / 지음: 제이민 / RHK알에이치코리아
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
나의 첫 베이킹 수업= My first baking class: 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54
2020 / 지음: 고상진 / 리스컴
(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기
2025 / 지음: 에드워드 리 ; 옮김: 정연주 / 위즈덤하우스
(진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지
2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
똥은 참 대단해!
2004 / 허은미 글 ; 김병호 그림 ; 조은화 꾸밈 / 웅진닷컴
(스위트모먼트) 스콘 : 예쁘고 특별해서, 더 좋은 레시피
2019 / 지음: 김다해 / 로지 :
더 샐러드 : 밥이 되는 완벽한 한 끼 샐러드
2022 / 지음: 장연정 / 중앙books:
(반죽부터 다시 시작하는)쿠키
2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)파운드케이크 = Pound cake
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
문학의 맛, 소설 속 요리들 : 가장 인상적인 세계 명작 속 요리 50
2015 / 다이나 프라이드 지음 ; 박대진 옮김 / 한스미디어
같은 주제의 책
경양식집에서: 피아노 조율사의 경양식집 탐방기
2021 / 지음: 조영권, 그림: 이윤희 / 린틴틴
월간 채소 : 채소 미식가의 신新박한 열두 달 채소요리
2023 / 지음: 송지현 / 레시피팩토리
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버릴 게 없는 냉동 테크닉 : 식재료 영양도 높이고 건강도 챙기자
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여행하는 부엌: 채식 여행자의 생태마을 부엌 순례
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아티장 샤퀴테리= Artisan charcuterie : 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용
2026 / 지은이: 이선재 / 더테이블
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 2 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 5 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 5 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 1 |