신착도서

  • 세계사를 바꾼 커피 이야기

    발행연도 - 2022 / 우스이 류이치로 지음; 김수경 옮김 / 사람과나무사이
    • 도서관 인천시청 의회자료실도서관
    • 자료실 [의회자료실]의회자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 TA0000028393
    • ISBN 9791188635665
    • 형태 329 p. 22 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류

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커피는 어떻게 세계사를 바꿨을까? 이슬람 수피교도가 욕망을 억제하기 위한 도구로 마시던 ‘검은 음료’가 역설적으로 상업자본가와 정치권력자의 ‘검은 욕망’을 자극하며 아라비아와 유럽, 나아가 전 세계를 제패한 이야기를 다룬다.

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와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것 : 매그넘 에디션 와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것 : 매그넘 에디션 2020 / 저자: Madeline Puckette, Justin Hammack, 번역가: 차승은 / 영진닷컴
취할 준비  : 알고 취하면 더 맛있는 우리술 이야기  취할 준비 : 알고 취하면 더 맛있는 우리술 이야기 2024 / 박준하 지음 / 위즈덤하우스
유럽 맥주 여행  : 맥주에 취한 세계사 유럽 맥주 여행 : 맥주에 취한 세계사 2018 / 지은이: 백경학 / 글항아리
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위스키디아 = Whiskydia : 당신의 취향을 찾아주는 위스키 안내서 위스키디아 = Whiskydia : 당신의 취향을 찾아주는 위스키 안내서 2024 / 지음: 김지호 / 비타북스 :
브루잉 레시피 도감= Brewing recipe pictorial book: 쉽게 따라 하는 핸드드립 커피 실용서 브루잉 레시피 도감= Brewing recipe pictorial book: 쉽게 따라 하는 핸드드립 커피 실용서 2024 / 김승백 지음 / 아이비라인
기초부터 배우는 커피 : 프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스 기초부터 배우는 커피 : 프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스 2021 / 프랑수아 에티엔 지음 ; 배혜영 옮김 / 유엑스리뷰
세계사를 바꾼 커피 이야기 세계사를 바꾼 커피 이야기 2022 / 우스이 류이치로 지음; 김수경 옮김 / 사람과나무사이
매혹과 잔혹의 커피사 매혹과 잔혹의 커피사 2021 / 마크 펜더그라스트 지음; 정미나 옮김 / 을유문화사
초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다 초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다 2024 / 크리스 반 툴레켄 지음 ; 김성훈 옮김 / 웅진지식하우스 :
라멘의 사회생활  : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사 라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사 2017 / 하야미즈 겐로 지음 , 김현욱, 박현아 옮김 / 따비
가스안전공학개론 가스안전공학개론 2013 / 오서영, 강윤진, 김정호, 안희관, 차규석, 최재욱, 추병길 저 / 동화기술
2050 수소에너지: 탈(脫)탄소 경제로의 전환을 위한 에너지게임 체인저 2050 수소에너지: 탈(脫)탄소 경제로의 전환을 위한 에너지게임 체인저 2021 / 백문석|김진수|이경북|민배현|이준석|김기현|천영호 / 라온북
수소사회  = Hydrogen society  : 미래에너지 리포트 수소사회 = Hydrogen society : 미래에너지 리포트 2019 / 지은이: 오동희, 최석환, 황시영, 장시복, 김남이 / 머니투데이
탄소중립 수소혁명: 탄소중립은 거대한 시대적 흐름 탄소중립 수소혁명: 탄소중립은 거대한 시대적 흐름 2022 / 이순형 / 쇼팽의서재

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와인 폴리: 매그넘 에디션:마스터가이드 와인 폴리: 매그넘 에디션:마스터가이드 2020 / 매들린 푸켓, 저스틴 해맥 지음; 차승은 번역 / 영진닷컴
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