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신착도서
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발행연도 - 2021 / 지음: 우어줄라 하인첼만 ; 옮김: 김후 / 니케북스
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000561551
- ISBN 9791189722494
- 형태 659 p. 22 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
독일 출신 음식 전문 저널리스트이자 소믈리에이며 역사학자인 저자는 고대부터 현대에 이르기까지 역사적 문헌과 문학작품, 요리책과 의학서적, 법령과 공문서를 망라하는 방대한 자료를 섭렵해 독일 식문화의 전통을 추적한다.
서가브라우징
알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?
2018 / 지음: 파비오 파라세콜리 ; 옮김: 김후 / 니케북스
세렌디피티 : 위대한 발명은 '우연한 실수'에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
잡식동물의 딜레마
2008 / 마이클 폴란 지음 ; 조윤정 옮김 / 다른세상
푸드 지오그래피 : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
미식 쇼쇼쇼 : 가식의 식탁에서 허영을 먹는 음식문화 파헤치기
2015 / 지음: 스티븐 풀 ; 옮김: 정서진 / 따비
푸드 오디세이 : 음식은 어떻게 인류 역사를 바꾸었나
2017 / 빌 프라이스 지음 ; 이재황 옮김 / 페이퍼스토리
독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
2021 / 지음: 우어줄라 하인첼만 ; 옮김: 김후 / 니케북스
음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다
2016 / 지음: 한복려 ; 한복진 ; 이소영 / 현암사
음식문화의 수수께끼
2018 / 지은이: 마빈 해리스 ; 옮긴이: 서진영 / 한길사
중국의 술문화
2004 / 허만즈 지음;김하림;한종완 [공]옮김 / 에디터
茶疏
2003 / 許次서 撰 ; 尹庚爀 譯著 / 홍익제
미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
알고 보면 쉬운 차 : 혜우 스님의 풀어쓴 차 이야기
2008 / 혜우 지음 / 이름아침
차의 세계사 : 동양으로부터의 선물
2012 / 지은이: 베아트리스 호헤네거 ; 옮긴이: 조미라, 김라현 / 열린세상(열린과학)
같은 주제의 책
세계 전통 의상
2021 / 글: 조바나 알레시오; 그림: 차야 프랍햇; 옮김: 이선주 / 풀빛
달콤짭짤 바삭촉촉 : 우리 식탁 위의 지구
2022 / 글·그림: 올라 볼다인스카-프워친스카 ; 옮김: 정회성 / 우리학교
세상의 모든 집으로
2022 / 지음: 싱네 토르프; 옮김: 공민희 / 웅진주니어
식탁에서 만나는 유로메나 : 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학
2023 / 지음: 라영순 [외] / 책과함께
미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고
스니커즈는 어떻게 세상을 정복했을까: 오드리 헵번의 케즈부터 마이클 조던의 나이키까지
2023 / 지음: 박상우 / 반니
찜기 만능 레시피북 : 맛, 건강, 다이어트 동시에 잡는 찜기 200% 활용 비법
2025 / 지음: 임은진 / 메가스터디북스
이상하고 신기한 헤어스타일 여행
2022 / 글·그림: 박기연 / 트리앤북
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북
(댕글댕글~)왜일까요?: 꾸밈으로 보는 세계 문화
2024 / 엮음: 이원중 / 지성사
만두
2021 / 지음: 박정배 / 따비
씻는다는 것의 역사: 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까?
2025 / 지음: 이인혜 / 현암사
음식 1인분, 문화 1인분 주문이요!
2025 / 지음: 이정주 ; 그림: 이진아 / 개암나무
세계 음식 여행 : 식탁에서 만나는 맛있는 인문학
2021 / 글: 박찬일 ; 그림: 애슝 / 토토북
알수록 맛있는 음식 이야기. 3
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |