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신착도서
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(한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
발행연도 - 2023 / 지음: 한복선 / 리스컴- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000564837
- ISBN 9791156163022
- 형태 351 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
집밥을 먹고는 싶지만 요리하는 게 익숙하지 않은 사람들을 위해 한복선 선생님이 나섰다. 칼 다루기, 싱싱한 재료 고르기와 손질법, 보관법 등 기본기를 확실하게 잡아주고 국, 찌개, 구이, 조림, 나물 등 다양한 조리법으로 맛을 내는 비법들을 자세하게 알려준다.
서가브라우징
나의 쿡스타그램 레시피 = Cookstagram recipe : 자랑하고 싶은 요리
2018 / 지은이: 하영아 / 리스컴
오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
하오명의 차 이야기
2017 / 지음: 하오명 / 씨마스
요리로 떠나는 세계 여행
2022 / 지음: 한국국제조리고등학교 / 하움
홈메이드 장·장소스·장요리 : 간장·고추장·된장·청국장
2025 / 지음: 한국발효식문화협회 / 레시피팩토리
아는 요리
2018 / 지음: 한그루, 재미마미 / 황금시간
(한복선의)엄마의 밥상 : 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴
2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
(한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
2023 / 지음: 한복선 / 리스컴
한입에 덮밥과 볶음밥 : 한 그릇으로 즐기는 세계의 밥요리
2016 / [외]요리 :김봉경 ; 사진:박영하 / 수작걸다
사계절 홈 브런치 = Four seasons home brunch : 계절을 담은 나만의 브런치 테이블
2022 / 지음: 한지혜 / 샘터사
고독한 직장인의 자취 요리기: feat. 1평 좁은 주방
2023 / 지음: 한태희 / 지콜론북
김밥은 장르다 숙이네 김밥 100 : 50만 김밥 크리에이터‘숙이네키친’이 말아주는 맛있는 김밥 레시피
2025 / 지음: 숙이네 키친 한혜리 / 로그인 :
(창작조리를 위한) 분자 요리 = Molecular cooking for creative cooking
2019 / 저자: 함동철 / 지구문화
간식 만들기가 정말 쉬워지는 착한책
2013 / 함소아한의원 지음 / 황금부엉이
Hattori recipe book : 일본을 대표하는 요리학교 Hattori가 전하는 35가지 레시피
2024 / 지음: 핫토리영양전문학교 ; 옮김: 김정은 / 다이고코리아
같이 빌린 책
정관스님 나의 음식
2025 / 서문: 정관 스님 서문 ; 글: 후남 셀만 , 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
통증 때려잡는 스트레칭 : 목, 어깨, 허리, 무릎, 손목. 5대 통증 뿌리 뽑는 하루 10분 스트레칭
2022 / 최재석(PT재석) / 센시오
마음 해방 = Liberate yourself : 소용돌이치는 인생의 한가운데에서 마음의 고요를 얻는 법
2024 / 지음: 곽정은 / 웅진지식하우스
총각네 반찬 가게
2020 / 지음: 홍은찬 / 싸이프레스
당신은 무엇을 먹고 사십니까 : 선재 스님이 들려주는 자연과 음식, 인간에 대한 이야기
2017 / 글: 선재 ; , / 불광출판사
(700만이 뽑은) 인생반찬 120 : 요리 1위앱 <만개의 레시피>를 뜨겁게 달군 그 반찬!
2018 / 지은이: 만개의 레시피 / 만개의레시피
요리 도감 : 『삶의 저력』을 키워보자
2015 / 글: 오치 도요코 ; 그림: 히라노 에리코 ; 옮김: 김세원 / 에이케이커뮤니케이션즈
윤숙자의 맛있는 한식 밥상
2022 / 지음: 윤숙자 / 김영사
사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
2018 / 지은이: 스튜어트 페리몬드 ; 옮긴이: 김은지 / 시그마북스
(한복선의)엄마의 밥상 : 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴
2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
대안스님의 채소밥: 몸과 마음을 편히 다스리는 식사
2020 / 지음: 대안; 사진: 전재호 / 책책
韓國의 時節飮食 : 傳統飮食의 맛과 멋
2000 / 윤숙자 著 / 지구문화사
한국의 저장 발효음식
2003 / 윤숙자 저 / 신광출판사
한국음식
2003 / 장명숙 ; 윤숙자 공저 / 효일
(통증 및 체형개선을 위한) 폼롤러 필라테스 교과서
2020 / 지음: 백형진 [외] ; 그림: 백형진 / 예방의학사
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2024 / 지음: 마츠다 아키히로 / 용감한 까치
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2021 / 지음: 사토 마사히토 ; 감역: 김세한 ; 옮김: 김희성 / 성안당
(매일 만들어 먹고 싶은)별미 솥밥&이색 덮밥
2025 / 지음: 문시진 / 레시피팩토리
나를 위한 가벼운 집밥책 : 요즘 딱!신선 재료,쉽고 간단한 건강요리
2023 / 지음: 서정아 / 허밍버드:
홍차 탐구 : 홍차를 마시면 누구나 궁금해지는 이야기들
2023 / 지음: 문기영 / 글항아리
비건 집밥 레시피: 나와 지구를 돌보는 맛있고 건강한 한 끼
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오늘의 토스카나 레시피 : Bella vita Siena
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Salad = 샐러드의 기초
2021 / 지음: 김은희 / 맛있는책방
30일간의 간헐적 채식
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1％ 맛있는 과일 고르는 법
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(처음 읽는)음식의 세계사: 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
2021 / 미야자키 마사카츠 지음; 한세희 옮김 / 탐나는책
김밥 공부책: 만들면서 배우는 김밥의 모든 것
2026 / 지음: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기
2025 / 지음: 에드워드 리 ; 옮김: 정연주 / 위즈덤하우스
(암을 이기는)최고의 식사법
2022 / 지음: 마켓온오프; 사진: 박형주 / 리스컴
풍미의 과학: 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
2025 / 지음: 아리엘 존슨 , 옮김: 제효영 / 푸른숲
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 1 |