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    한국의 저장 발효음식

    발행연도 - 2003 / 윤숙자 저 / 신광출판사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000168789
    • ISBN 897069689X
    • 형태 411p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
    • 카테고리분류

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