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“나는 이균입니다.” 2024년 대한민국을 온통 들썩이게 한 넷플릭스 시리즈 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>에서 요리하는 사람으로서 보여줄 수 있는 맛과 품격은 물론, 이민자로서의 정체성과 삶을 음식으로 풀어내 큰 감동을 전한 에드워드 리 셰프. 그의 첫 번째 요리책 <스모크&피클스>가 드디어 국내에 정식으로 번역 출간되었다.

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(매일 먹고 싶은 '밥 같은') 쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피 (매일 먹고 싶은 '밥 같은') 쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피 2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
Chocolate : 누구나 쉽게 따라하는 초콜릿 만들기 Chocolate : 누구나 쉽게 따라하는 초콜릿 만들기 2012 / 다카하시 리에 지음 ; 조경자 옮김 / 미호
치즈의 지구사 치즈의 지구사 2011 / 앤드류 댈비 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
류태환 셰프의 레시피 = Chef recipe for copper pot 류태환 셰프의 레시피 = Chef recipe for copper pot 2016 / 지음: 류태환 / 서울문화사
르 꼬르동 블루 파티세리 르 꼬르동 블루 파티세리 2018 / 감수: 르 꼬르동 블루; 옮김: 이지아 / 그린쿡
(르 꼬르동 블루)초콜릿 대백과 (르 꼬르동 블루)초콜릿 대백과 2015 / 르 꼬르동 블루 인터내셔널 교수진 지음 / 미디어컴퍼니 쿠겐
위대한 셰프들 : 프랑스 미슐랭 스타 셰프들의 요리 이야기 위대한 셰프들 : 프랑스 미슐랭 스타 셰프들의 요리 이야기 2024 / 지음: 크리스티앙 르구비 , 엠마뉴엘 들라콩테 ; 그림: 파니 브리앙 ; 옮김: 박지민 / 동글디자인
스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기 = Smoke & Pickles 스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기 = Smoke & Pickles 2025 / 지음: 에드워드 리 ; 옮김: 정연주 / 위즈덤하우스
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 : 다니엘 마르탱에게 배워요 (프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 : 다니엘 마르탱에게 배워요 2011 / 다니엘 마르탱 지음 ; 호리에 마사코 옮김 / 리스컴
동경제과학교 : 양과자 기본 레시피 48 동경제과학교 : 양과자 기본 레시피 48 2017 / 지음: 마스다 가즈아키 ; 스즈키 겐스케 ; 옮김: 조수연 / 한스미디어
(몸이 원하는 밥) 조식 (몸이 원하는 밥) 조식 2002 / 지음:마쿠우치 히데오 ; 옮김:김향 / 디자인하우스
프렌치 셰프의 친절한 프랑스 요리 교과서 프렌치 셰프의 친절한 프랑스 요리 교과서 2026 / 지음 : 미셀 맹상모렐 ; 옮김 : 성승원 , 나승지 , 송현동 , 허정연 / 터닝포인트
(셰프를 위한) 모던 브런치요리 & 음료 : 다양하게 변화되는 브런치요리 트렌드에 따른 메뉴 제안 (셰프를 위한) 모던 브런치요리 & 음료 : 다양하게 변화되는 브런치요리 트렌드에 따른 메뉴 제안 2022 / 공저: 민경천, 김창현 / 백산출판사
파스타 마스터 클래스 : ‘제리코 레시피’의 매일 먹고 싶은 사계절 홈파스타 파스타 마스터 클래스 : ‘제리코 레시피’의 매일 먹고 싶은 사계절 홈파스타 2020 / 지음: 백지혜 / 세미콜론
파스타 마스터 클래스= Pasta master class : '제리코 레시피'의 매일 먹고 싶은 사계절 홈파스타 파스타 마스터 클래스= Pasta master class : '제리코 레시피'의 매일 먹고 싶은 사계절 홈파스타 2025 / 지음: 백지혜 ; 사진: 김보령 / 세미콜론

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해독 혁명 = Detox revolution : 질병 없는 몸을 위한 5단계 독소 해방 해독 혁명 = Detox revolution : 질병 없는 몸을 위한 5단계 독소 해방 2024 / 지음: 닥터 라이블리 / 웅진지식하우스
자살의 연구 자살의 연구 2025 / 지음: 앨 앨버레즈 ; 옮김: 최승자 , 황은주 / 을유문화사
(흔한남매) 과학 탐험대. 10, 생태계 (흔한남매) 과학 탐험대. 10, 생태계 2024 / 원작: 흔한남매 ; 글: 김언정 , 이현 ; 그림: 이태영 , 임혜영 / 주니어김영사
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나는 인생에서 중요한 것만 남기기로 했다: 단순한 삶이 불러온 극적인 변화 나는 인생에서 중요한 것만 남기기로 했다: 단순한 삶이 불러온 극적인 변화 2020 / 에리카 라인 지음, 이미숙 옮김 / 갤리온
걱정 세탁소: 걱정을 세탁해 드립니다! 걱정 세탁소: 걱정을 세탁해 드립니다! 2020 / 글: 홍민정 ; 그림: 김도아 / 좋은책어린이
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아무 말 대잔치 아무 말 대잔치 2018 / 글: 홍민정 ; 그림: 이주희 / 좋은책어린이
여자를 위한 도시는 없다 : 처음 만나는 페미니스트 지리학 여자를 위한 도시는 없다 : 처음 만나는 페미니스트 지리학 2022 / 지음: 레슬리 컨 ; 옮김: 황가한 / 열린책들
오늘부터 친구 1일 오늘부터 친구 1일 2018 / 글: 홍민정; 그림: 이창섭 / 좋으책신사고 좋은책어린이
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고타 선생과 우주 고타 선생과 우주 2024 / 지음: 김울림 ; 그림: 소복이 / 문학과지성사
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