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미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
발행연도 - 2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000592214
- ISBN 9791172131654
- 형태 288 p. 21cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
매혹적이지만 복잡하고 낯선 동남아시아의 역사와 문화를 보다 쉽고 즐겁게 배울 수 있는 방법은 무얼까? 저자는 그 나라의 음식을 배우고 먹는 것이 곧 그곳의 역사와 문화를 알아 가는 과정이라고 생각했다. 그래서 오랫동안 각지의 고유 음식을 직접 요리하고 맛보고 주변의 소중한 사람들과 나누었던 경험, 그리고 그 음식을 둘러싼 역사적·문화적 배경을 생생한 사진과 함께 한 권의 책에 담았다.
서가브라우징
미식 쇼쇼쇼 : 가식의 식탁에서 허영을 먹는 음식문화 파헤치기
2015 / 지음: 스티븐 풀 ; 옮김: 정서진 / 따비
푸드 오디세이 : 음식은 어떻게 인류 역사를 바꾸었나
2017 / 빌 프라이스 지음 ; 이재황 옮김 / 페이퍼스토리
독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
2021 / 지음: 우어줄라 하인첼만 ; 옮김: 김후 / 니케북스
음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다
2016 / 지음: 한복려 ; 한복진 ; 이소영 / 현암사
음식문화의 수수께끼
2018 / 지은이: 마빈 해리스 ; 옮긴이: 서진영 / 한길사
중국의 술문화
2004 / 허만즈 지음;김하림;한종완 [공]옮김 / 에디터
茶疏
2003 / 許次서 撰 ; 尹庚爀 譯著 / 홍익제
미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
알고 보면 쉬운 차 : 혜우 스님의 풀어쓴 차 이야기
2008 / 혜우 지음 / 이름아침
차의 세계사 : 동양으로부터의 선물
2012 / 지은이: 베아트리스 호헤네거 ; 옮긴이: 조미라, 김라현 / 열린세상(열린과학)
스파이시 인도 = Spicy India
2017 / 글: 홍지은 ; 사진: 조선희 / 따비
다른 방식으로 먹기 : 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간
2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
고전에서 길어올린 한식 이야기 식사
2017 / 지음: 황광해 / 하빌리스
서울을 먹다 : 음식으로 풀어낸 서울의 삶과 기억
2013 / 황교익, 정은숙 지음 / 따비
음식은 어떻게 신화가 되는가 : 황교익 맛 칼럼니스트
2019 / 지음: 황교익 / 지식너머
같이 빌린 책
어떻게 말해줘야 할까: 오은영의 현실밀착 육아회화
2020 / 지은이: 오은영; 그린이: 차상미 / 김영사
나는 메트로폴리탄 미술관의 경비원입니다 : 경이로운 세계 속으로 숨어버린 한 남자의 이야기
2023 / 지음: 패트릭 브링리 ; 옮김: 김희정 , 조현주 / 웅진지식하우스
애프터 유
2016 / 조조 모예스 ; 이나경 / arte(아르테)
플팩의 상급지로 가는 대출력 : 인서울 인강남을 위한 최고의 부동산 전략
2025 / 지음: 플팩 / 한국경제신문
리더의 언어사전: 인문학이 경영에 대해 가르쳐주는 25가지 키워드
2023 / 김동훈 지음 / 민음사
일본 현지 노포 맛집 대백과
2025 / 지음: 아이카와 도모키 ; 옮김: 이혜윤 / 클
주민의 헌법: 국회의원 박주민의 헌법 이야기
2025 / 지음: 박주민 / 메가스터디BOOKS
(한 번 알면 평생 활용하는) 백년 공부법 : 미국 대학 최연소 정교수가 연구한 합격으로 가는 인지-메타인지 학습 시스템
2025 / 지음: 정경훈 / 진성북스
(밖에서 먹는 집밥) 도시락 노트 : 영양 만점 건강 칼로리
2011 / 김은아 지음 / 하서출파나
글로벌 음식문화 = Global food culture
2023 / [공]지음: 정난희 ; 김수경 ; 전은례 / 전남대학교출판문화원
(블루리본서베이)서울의 맛집 2025
2024 / 편저: 블루리본서베이 / BR미디어
AI 디자인 : 디자인이 막막한가요? 광고부터 포스터 디자인까지
2024 / 지음: 신호진 , 강경희 / 길벗
(제대로 알고 싶은) 일본의 풍습
2024 / 감수: 치바 코지 ; 옮김: 양지영 / RHK
(다름으로 환대하며 존재로 가르치는)별별교사들. 2
2024 / 지음: 채홍 [외] / 교육공동체벗
바르바로싸= Barbarossa
2022 / 지음: 허진 / 수문
같은 주제의 책
차의 책
2022 / 지음: 오카쿠라 텐신; 사진: 오오카와 야스히로; 옮김: 박선정 / 시그마북스
인류와 함께 똑똑해진 집 이야기
2021 / 지은이: 갈리아 타피에로, 세실 빌랭; 그린이: 마갈리 뒬랭; 옮긴이: 이정주 / 개암나무
라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
요즘 뜨는 막걸리: 취향을 담은 술
2021 / 지음: 한경Trend 편집부 / 한경Trend:
(맛에 진심이라면,)교양 한 그릇
2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거
천재들의 식탁에서 인문학을 맛보다 : 그날, 나는 마지막으로 무엇이 먹고 싶을까
2025 / 지음: 조성관 ; 일러스트: 김은지 / 자유의길
호떡과 초콜릿, 경성에 오다: 식민지 조선을 위로한 8가지 디저트
2025 / 지음: 박현수 / 한겨레출판
세계 헤어웨어 이야기 : 신화에서 대중문화까지
2022 / 지음: 원종훈, 김영휴 / 아마존북스
내가 알던 것보다 사연이 많아! K-요괴 도감
2022 / 지음: 이고은 / who's got my tail(후즈갓마이테일)
(그림으로 맛보는)조선음식사
2022 / 지음: 주영하 / Humanist :
(교양인이 알아야 할)음식의 역사 : 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까
2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
글로벌 푸드 한국사 : 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사
2023 / 지음: 주영하 / 휴머니스트출판그룹
만두, 한중일 만두와 교자의 문화사
2021 / 지은이: 박정배 / 따비
세렌디피티 : 위대한 발명은 ‘우연한 실수’에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
웍과 칼: 중화미식인류학
2025 / 지음: 퓨샤 던롭 / 글항아리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 1 |