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신착도서
-
발행연도 - 2025 / 지음: 안갑수 / 올리커
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000062609
- ISBN 9791197839665
- 형태 391 p. 28 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
요리도 빵도 맛이 중요하다. 맛의 기본, 빵의 기본이 되는 지역 농산물을 활용한 한국식빵을 연구하는 에센브로트의 안갑수 셰프가 전해주는 사계절의 맛을 담은 30가지 레시피가 담겨있는 책.
서가브라우징
케이트앤케이크의 시그니처 디저트 구움과자= Kate n cake signature deseert
2022 / 지음: 신성숙 / 황금시간
양굽당 구움과자 작업실
2024 / 지음: 신정은 / 책밥
잼과 빵, 마이 오리지널 레시피
2021 / 지음: Roshan Silva; 옮김: 용동희 / 그린쿡
베이크앳홈 : 집에서 즐기는 나만의 디저트카페
2019 / 지음: 심서연 / BM성안북스
베이킷 디저트 작업실
2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
스위트 쿠키 50 = Sweet cookie
2020 / 지음: 스테이시 아디만도; 번역·감수: 고상진 / 리스컴
세상에서 가장 쉬운 집빵 = Basic baking recipe : 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵
2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
계절의 맛을 굽다
2025 / 지음: 안갑수 / 올리커
마쿠아즈= Macquoise: 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵 : 추억의 옛날빵 레시피 45
2019 / 지음: 야마사키 유타카 ; 옮김: 김진아 / 북핀
(특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 케이크 = Cake
2018 / 지은이: 양우미 / 시대인
(초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스
2023 / 지음: 어선우 / 책밥
누구나 쉽게 성공하는 홈베이킹
2018 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 김유미 / 김영사
(The sweet season) 클레어 파티시에의 계절 디저트
2024 / 지음: 여윤형 / 더테이블
Everyday toast: 토스트일기
2021 / 지음: 연서인 / 동양북스
같이 빌린 책
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스 :
디저트 일타강사 레시피 : 한식과 서양식을 한 권에 담은 최초의 디저트 교과서
2024 / 지음: 이애라 [외] / 조선뉴스프레스 여성조선
(나·만·의) 시크릿 홈카페 : SNS 인기 홈카페 음료의 비밀 노하우 = Secret home cafe
2019 / 지음: 예나 ; 사진: 박건주, 구은미 / 레시피팩토리
(진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지
2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
스퀘어 케이크 = Square cake : 허니쿠키의 사각형 속 달콤한 디저트
2020 / 저자: 김지은 / 시대인
전주리뷰: 101 Things to do in 전주
2025 / 지음: 프로파간다 편집부 / 프로파간다
(이렇게 맛있는) 바게트= Baguette
2020 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드
케이트앤케이크의 시그니처 디저트 구움과자
2022 / 지음: 신성숙 / 황금시간
베이글 홀릭 : 쫄깃, 바삭, 말랑 3가지 식감의 베이글, 그 노하우를 파헤쳐라!
2024 / 지음: 최재희 / 레시피팩토리
Anti bread staling : 빵의 노화를 늦추는 다양한 테크닉과 레시피
2025 / 지음: 홍상기 / 더테이블
시폰 베리에이션 = Chiffin variation : 시폰의 기초부터 응용까지
2024 / 지음: 이예란 / 비앤씨월드
룬 크루아상 레시피북 : 호주 최고 로컬 베이커리의 베이킹 노하우
2025 / 지음: 케이트 리드 ; 옮김: 이혜주 / 현익
에꼴듀빵 마스터 클래스 = École du pain masterclass
2024 / 지음: 제레미 볼레스터 / BnCworld(비앤씨월드)
오늘의 커피 : 사계절, 내게 어울리는 커피 찾기
2025 / 지음: 권용원 / 마음사이로
같은 주제의 책
로마의 미각 반상기: 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
2022 / 지음: 김하정 / 성안당
미식가의 디테일
2022 / 지음: 브렛 워쇼; 옮김: 제효영 / 월북
아이주도 고형식 완전 가이드: 자기주도성은 높이고 편식은 줄이는 레시피 240가지, 이유식 & 유아식
2026 / 지음: 조승연 / 레시피팩토리
건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식
2022 / 지음: 조승우 / 바이북스
요즘 X 두부: 20가지 두부 종류로 만드는 100가지 활용요리
2022 / 지음: 노애리; 사진: 박종혁 / 수작걸다
오무라이스 잼잼 : 경이로운 일상음식 이야기. 12
2021 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
요리가 전부는 아니지만
2021 / 지은이: 김나영, 이은솔 / 북스톤
오늘부터 집에서, 그릭 요거트
2022 / 지음: 박현주(챱챱) / 동양북스:
지금 물 올리러 갑니다
2021 / 지음: 윤이나 / 세미콜론
(암을 이기는)최고의 식사법
2022 / 지음: 마켓온오프; 사진: 박형주 / 리스컴
정관스님 나의 음식
2025 / 서문: 정관 ; 글: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
음식은 맛잇고 인생은 깊어갑니다
2022 / 지음: 최갑수 / 얼론북
(블루리본서베이)서울의 맛집 2025
2024 / 편저: 블루리본서베이 / BR미디어
할머니와 나의 사계절 요리학교
2023 / 지음: 예하, 임홍순 / 수오서재
맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
2021 / 지은이: 마루가메 제면 면의 장인; 옮긴이: 이윤미 / 싸이프레스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 1 |