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지루하고 거창한 프랑스 요리가 아니다. 프랑스 현지에서 파리지엔들이 즐기는 최신의 레시피만을 엄선한 캐주얼 프렌치 퀴진을 소개한다.

들어가며
초스피드 요리를 위한 이상적인 부엌찬장

CHAPITRE 1 간단한 손님 초대 요리와 핑거푸드
CHAPITRE 2 수프와 샐러드
CHAPITRE 3 파스타와 라비올리
CHAPITRE 4 육류, 가금류, 생선
CHAPITRE 5 간단 디저트

색인

(에스코피에) 요리책 2020 / 지음: 오귀스트 에스코피에 ; 옮김: 홍문우 / 글씨미디어

샤르퀴트리 = Charcuterie : 한 권으로 마스터하는 프랑스 수제 가공육의 모든 것 2019 / 지음: 오기노 신야 ; 옮김: 김경은 / 한스미디어(한즈미디어)

프랑스 요리의 모든 것: 프랑스 전통요리부터 각 지방 과자까지 2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스

메르시 크루아상 = Merci croissant : 장바구니에 담긴 프랑스 2024 / 지음: 이지은 / 모요사

네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피 2022 / 지음: 츠지 히토나리; 옮김: 권남희 / 니들북 :

리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피 2019 / 지음: 레이첼 쿠 ; 사진: 데이비드 로프터스 / 라의눈

(프랑스 스타 셰프 15인의) 퀴지니에 레시피 컬렉션 2018 / 저자: 폴 보퀴즈 외 ; 번역: 임석 / BnCworld

(5가지 재료로 10분 만에 만드는)맛있는 프랑스 요리 : 배불리 먹고도 살찌지 않는 프랑스 여자들의 비밀레시피 160 b 2016 / 지음: 수 퀸 , 옮김: 이보미 / 라의눈

(일러스트로 더 알기 쉬운) 스페인 가정식 레시피 2020 / 지음: 박수정 / 아이생각

타파스와 핀초스 : 한 접시로 즐기는 사계절 스페인의 맛 = Tapas & pinchos 2024 / 지음: 유혜영 / Designhouse

(가장 심플한 지중해 미식) 집에서 즐기는 스페인 요리 여행 : 현지 한국인 요리사가 알려주는 우리 입맛에 딱 맞는 스페인 가정식 레시피 55가지 2025 / 지음: 이상훈 ; 사진: 이수빈 / 레시피팩토리

All about tapas : 방구석 스페인 2023 / 지음: 정다인 / 다이니스

나폴리 맛피아 시크릿 레시피 : <흑백요리사> 1등 권성준 셰프의 인생 요리 2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치

아이와 함께하는 실버 스푼 : 그림으로 배우는 건강하고 맛있는 이탈리아 요리 2018 / [지은이: 어맨다 그랜트] ; [그린이: 해리엇 러셀] ; 옮긴이: 이용재 / 세미콜론

김밀란 리조또 2023 / 지음: 김밀란; 사진: 안동진 / 다산라이프:

발칙한-예술가들 : 탁월한 사업가, 혁신가-혹은-마케팅 전략의 귀재 2016 / 지은이: 윌 곰퍼츠 ; 옮긴이: 강나은 / RHK(알에이치코리아)

(진짜 기본)세계 요리책 : 우리가 진짜 배우고 싶었던 다른 나라 요리 116가지 2019 / 지음: 김현숙 / 레시피팩토리

아이의 감정이 우선입니다 : 아이에게 상처를 남기지 않는 아델 페이버식 육아의 모든 것 2019 / 지음: 조애나 페이버, 줄리 킹, 옮김: 최다인 / 시공사

(百見不如一打)JSP & Servlet : Eclipse & Oracle 2014 / 성윤정 지음 / 로드북

건축가들이 디자인한 의자들 2016 / 지음: Agata Toromanoff ; 옮김: 최다연 / Space Time

3~7세, 부모들은 모르는 내 아이의 사회생활 2011 / 임영주 지음 / 한국방송출판

전략의 역사 : 3000년 인류 역사 속에서 펼쳐진 국가 인간 군사 경영 전략의 모든 것. 1 2014 / 로렌스 프리드먼 지음 ; 이경식 옮김 / 비즈니스북스

북유럽 모던 인테리어 2016 / 지음: 엘리자베스 윌하이드 ; 옮김: 이지민 / 시공아트

어바웃 해피니스 = About happiness 2016 / 어맨다 탤벗 지음 ; 조셉 S. 로즈먼 찍음 ; 김난령 옮김 / 디자인하우스

(첨가물 걱정없는)홈메이드 아이스크림 2009 / 박지영 지음 / 청출판

(전하고 싶은) 일본의 맛 : 하루미에게 배우는 일본 가정식의 정수 2012 / 지은이: 구리하라 하루미 ; 옮긴이: 송소영 / 시드페이퍼

세븐 데이터베이스 : 만들면서 파악하는 NoSQL 2013 / 에릭 레드몬드, 짐 R. 윌슨 공저 ; 심재철 옮김 / 제이펍

(우리 땅 친환경 제철 먹을거리로 만드는) 한살림 요리 2015 / 지음: 채송미 ; 사진: 김재이 / 한살림

닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :

오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌

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