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    스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기

    발행연도 - 2015 / 김미영 지음 / 한스미디어
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000016833
    • ISBN 9788959758456
    • 형태 261p. 23cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 경제학 > 경영
    • 카테고리분류 경제/경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
제목 그대로 동네 작은 카페가 어떻게 대형 프랜차이즈 카페 못지 않는 성공을 거둘 수 있는지 해답을 제시하는 책이다. 편의성과 획일성, 규정화된 서비스의 틈을 공략하면 동네 작은 카페도 얼마든지 성공할 수 있다는 사실을 이 책은 생생하게 보여준다.
프롤로그 스타벅스를 이기는 작은 카페에는 어떤 비밀이 있을까

1 스타벅스 부럽지 않은 동네카페들
커피프럼Coffee From
카페 트웰브Coffee Twelve
더카페 휴The Cafe Hue
꿀비ggulbee
언더히즈윙스Under his Wings
카페 나리노Cafe Narino
카페 디아방Cafe Diabang
카페 쿠쿠키키Cafe Coo' Coo' kiki

2 부릉부릉~ 카페창업 시동걸기
Cafe Startup 어떤 카페를 운영할 것인가, 카페 콘셉트 정하기
Cafe Startup 독립점포로 운영할까, 가맹점을 택할까
Cafe Startup 어디에서 창업할까?
Cafe Startup 카페 오픈 직전과 직후

3 카페창업 차별화 전략
Cafe Startup 메뉴 차별화 VS 가격 차별화
Cafe Startup 차별화된 입지 선정과 독특한 인테리어 꾸미기
Cafe Startup 서비스 차별화하기
Cafe Startup 운영자도 상품이다

4 창업 후 발생하는 문제들
Cafe Startup 내 가게, 어떻게 알려야 할까?
Cafe Startup 카페에 등장한 진상 손님
Cafe Startup 매출이 점점 떨어진다면
Cafe Startup 뒤돌아볼 시간

5 작은 카페가 장수카페로 가는 길
Cafe Startup 진정 커피를 사랑하는가
Cafe Startup 반드시 VS 이왕이면
Cafe Startup 카페도 맛집이다
Cafe Startup 열쇠는 주인이 가지고 있다

에필로그 카페는 사라지지 않는다, 다만 모습을 바꿀 뿐이다
식당을 한다는 것: 백만 그릇 팔아본 현직 사장의 장사 비결 식당을 한다는 것: 백만 그릇 팔아본 현직 사장의 장사 비결 2020 / 권세윤 지음 / 센시오
대한민국에 짬뽕 공화국을 세우다 : 이비가푸드 권혁남의 좌충우돌 창업 성공기 대한민국에 짬뽕 공화국을 세우다 : 이비가푸드 권혁남의 좌충우돌 창업 성공기 2014 / 권혁남 지음 / 매일경제신문사
(본업을 그만두지 않으면서 부업으로 돈 버는) 사이드 프로젝트 100 (본업을 그만두지 않으면서 부업으로 돈 버는) 사이드 프로젝트 100 2020 / 지음: 크리스 길아보 ; 옮김: 신솔잎 / 더퀘스트 :
잘되는 가게 안되는 가게 잘되는 가게 안되는 가게 2016 / 김갑용, 박민구 지음 / 경향미디어
이렇게 된 이상 마트로 간다 : 엑셀만 하던 대기업 김 사원, 왜 마트를 창업했을까? 이렇게 된 이상 마트로 간다 : 엑셀만 하던 대기업 김 사원, 왜 마트를 창업했을까? 2019 / 김경욱 지음 / 왓어북
(삼성 때려치우고)인생가게로 먹고살기 (삼성 때려치우고)인생가게로 먹고살기 2018 / 김도현 지음 / 왓북
나만의 공간을 만드는 창업 가이드: 작은 가게를 기획합니다 나만의 공간을 만드는 창업 가이드: 작은 가게를 기획합니다 2020 / 지음: 김란 / Book by PUBLY
스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기 스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기 2015 / 김미영 지음 / 한스미디어
나는 전문공부방으로 혼자 억대 번다 나는 전문공부방으로 혼자 억대 번다 2018 / 지음: 김보미, 강소진 / 황금열쇠
1년 안에 1억 공부방 : 공부방의 神 보미 쌤의 열두달 운영비법 1년 안에 1억 공부방 : 공부방의 神 보미 쌤의 열두달 운영비법 2020 / 지은이: 김보미 / 황금열쇠
그래도 누군가는 대박가게를 만든다 그래도 누군가는 대박가게를 만든다 2015 / 김상훈 지음 / 좋은날들
사장님 만나주세요!: 꿈을 찾아 떠난 청년 사업가의 무한도전 사장님 만나주세요!: 꿈을 찾아 떠난 청년 사업가의 무한도전 2020 / 김상우 지음 / 뜨인돌
스타트업하고 앉아있네 스타트업하고 앉아있네 2017 / 지음: 김상천(슬로그업) / 미래의창
대박 옷가게 무작정 따라하기 : 4평 쪽가게에서 5억 버는 김사장&오사장의 비법전수 대박 옷가게 무작정 따라하기 : 4평 쪽가게에서 5억 버는 김사장&오사장의 비법전수 2016 / 지음:김승민, 오은미 / 길벗
안나시랭, 공방창업 바이블 안나시랭, 공방창업 바이블 2018 / 김시영 지음 / 지식과감성
(월급쟁이보다 더 버는)평생직장 식당 (월급쟁이보다 더 버는)평생직장 식당 2015 / 이경태 지음 / 새로운제안
장사 잘 되는 카페 장사 잘 되는 카페 2013 / 전기홍 지음 / 이퍼블릭
대박 나는 가게 이름 대박 나는 가게 이름 2014 / 김자성, 심영옥, 이수영 지음 / 이인시각
독한 창업 : 당신의 창업은 갈 길이 다르다 독한 창업 : 당신의 창업은 갈 길이 다르다 2014 / 허건 지음 / 미래의창
하고 싶다, 카페 : 결심한 사람들을 위한 카페 창업 교과서 하고 싶다, 카페 : 결심한 사람들을 위한 카페 창업 교과서 2013 / 지은정 지음 / 조선뉴스프레스
오늘은 집에서 카페처럼 : 사계절 홈 카페 레시피 오늘은 집에서 카페처럼 : 사계절 홈 카페 레시피 2018 / 박현선 지음 / 지콜론북
카페 창업 안내서 : 커피 기본이론부터 에스프레소머신 관리까지, 당신의 성공창업을 위한 모든 것! 카페 창업 안내서 : 커피 기본이론부터 에스프레소머신 관리까지, 당신의 성공창업을 위한 모든 것! 2016 / 김병희 외 지음 / 시대인
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처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기 처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기 2016 / 이용훈 지음 / 한스미디어
1인카페 무작정따라하기 : 4000만원으로 시작하는 나만의 작은 카페! 1인카페 무작정따라하기 : 4000만원으로 시작하는 나만의 작은 카페! 2017 / 지음: 강동원 / 길벗
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