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    요리하는 도시농부 : 자연주의 푸드 스타일리스트의 감칠맛 나는 초록 텃밭 일상

    발행연도 - 2016 / 지음: 박선홍 / 나무의 철학
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000379311
    • ISBN 9791158510541
    • 형태 266 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 농업, 농학 > 원예
    • 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 한국문학 > 에세이/산문

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
누적 방문자 230만 명, 하루 방문자 5,000명에 달하는 네이버 블로거이자 푸드 스타일리스트, 플로리스트, 천연 발효빵 베이킹 연구가, 매크로바이오틱 요리 연구가로 활동하고 있는 다재다능한 저자의 텃밭 예찬론.
서문

1부 봄
자연에 물들다
스스로 자라는 상추
당근, 어찌 사랑하지 않으리오
월동 시금치와 생생 시금치
기다림의 미학, 아스파라거스
20일 무, 래디시
노지의 힘, 바질
까칠한 깻잎
버릴 것 하나 없는 마늘

2부 여름
장화 신고 펄쩍, 내 생애 첫 장화
고추 재배의 달인이 되어볼까
더위 식히기 좋은 날
색다른 감자 맛 좀 보실래요
애착 열매, 참외
대롱대롱, 수박
방울토마토는 은설이 너의 것
적양파를 품에 안다
오이 풍년
추억의 맛, 고구마
내겐 너무 까다로운 옥수수

3부 가을
가을의 길목, 목화
비트, 칭찬의 힘
달곰쌉쌀 콜라비
나와 너무도 닮은 호박
새로운 세계, 오크라
보랏빛 가지 꽃에 반하다
내 얼굴보다 커, 양배추
초록 빛깔 부추
열정 예찬

4부 겨울
비염에 좋은 작두콩
손수 키운 쪽파 맛을 아시나요
알싸한 맛, 돌산갓
탐내지 마세요, 김장무
따스한 마음의 기운, 배추
말린 허브
한 해의 마무리는 또 다른 시작
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