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채드 로버트슨이 독자들에게 타르틴 브레드에 대해 하나하나 직접 알려주는 책이다. 베이킹이 얼마나 익숙한지에 상관없이 누구라도 실패하거나 좌절하지 않도록 자세한 과정 사진들과 설명으로 가장 기본이 되는 레시피를 소개하고, 거기에서 출발한 응용 방법을 하나하나 보여준다.

(유제품을 사용하지 않는)비건 치즈 2020 / 지음: Mariko; 옮김: 임지인 / 보누스

이렇게 맛있고 멋진 채식이라면. Vol. 3, 사계절이 내 안으로 2021 / 생강 지음 / 혜다

매일 한끼 비건 집밥 2020 / 이윤서 지음; 박재현 사진 / 테이스트북스

(불영이 감춘) 스님의 비밀레시피 2012 / 일운 지음 / 담앤북스

비건 미트 2022 / 지음: 마크 톰슨; 옮김: 최경남 / 보누스

데일리즈 머핀 = A muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 2016 / 후루야 가즈유키 ; 후루야 아유미 ; 옮긴이: 서수지 / Seedpaper(시드페이퍼)

(로맨틱 아라리의) 러블리 홈베이킹 2013 / 고아라 지음 / 영진.com(영진닷컴)

타르틴 브레드 2015 / 글 : 채드 로버트슨 ; 사진 : 에릭 울핑거 ; 번역 : 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)

(제철 재료를 가득 담은)사계절 베이킹 2019 / 지음: 김경화 / 레시피팩토리

시네마 베이커리 2021 / 김도연, 강유라 지음 / 지콜론북

보틀 케이크 2015 / 김민정 저 / 청출판

달콤 짭조름한 타르트 : 사계절이 담긴 타르트의 기록 2016 / 김세내 지음 / 부즈펌

마시멜로 = Marshmallow : 노 오븐 디저트 2020 / 김소우 지음; 박성영 사진 / 아이콕스 :

(우리밀로 만든 건강) 발효빵과 과자 2014 / 지은이: 김지연 / 상상출판

(프랑스 집빵 레시피) 빵도 익어야 맛있습니다 2021 / 이사 니마이어-브라운 ; 정연주 옮김 / 구르는재주

두근두근 인천산책 : 인천에서 찾은 매력 만점 산책 코스 2014 / 이하람 지음 / 알에이치코리아

코끼리는 생각하지 마 : 진보와 보수, 문제는 프레임이다 2015 / 조지 레이코프 지음 ; 유나영 옮김 / 와이즈베리

빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 2014 / 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 [공]지음 ; 송유선 기획·번역 / 혜지원

클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 2017 / 박정미 지음 / 시드페이퍼

(이렇게 맛있는)크루아상= Croissant 2020 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드

(안녕느린토끼의) 클래식 빵: 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북 2022 / 지음: 고윤희 / 책밥

(The)second machine age : work, progress, and prosperity in a time of brilliant technologies 2014 / Erik Brynjolfsson, Andrew McAfee / W. W. Norton & Compa

헬로, 사워도우 브레드= Hello, sourdough bread 2020 / 지음: 우효영 / 다락원

밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 2017 / 지은이: Ken Forfish ; 옮긴이: 김찬숙 / Greencook(그린쿡)

식빵의 기술 2017 / 엮음: 아사히야 출판 편집부 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡

워렌 버핏 : 21세기를 움직이는 사람들 2009 / 하지혜 엮음 / 김&정

타르틴 북. No.3 2017 / 지음: 채드 로버트슨 ; 옮김: 문수민 / 한스미디어 :

Fluent Forever : How to Learn Any Language Fast and Never Forget It 2014 / by Gabriel Wyner / Harmony

사워도우 = Sourdough : 사워도우 발효종을 이용한 독창적인 발효빵 레시피 2021 / 지음: 브라이언 포드 ; 옮김: 정연주 / 영진닷컴

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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