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    (Green table's)샐러드 수업

    발행연도 - 2016 / 지음: 김윤정 ; 사진: 한정수 / 비타북스
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000037197
    • ISBN 9791186512395
    • 형태 253p. 25cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
제철에 나는 건강한 식재료를 식탁 위에 가득 올리자는 의미의 '그린테이블'은 요리사와 푸드스타일리스트, 외식컨설턴트 세 자매가 모여서 만든 감성 식문화 공간으로 서래마을에서 인기 쿠킹클래스를 운영하고 있다.
Prologue
Lesson.01 샐러드의 기본이 되는 잎채소 & 허브
Lesson.02 샐러드를 도와주는 시판 재료
Lesson.03 조리의 기본이 되는 올바른 계량법
Lesson.04 DIY 샐러드를 즐기는 노하우

Cooking Class.01 샐러드를 빛내주는 드레싱 100
오일 드레싱 _ 이탈리안 드레싱
크림 드레싱 _ 요구르트 크림 드레싱
과일 드레싱 _ 파인애플 드레싱
간장 드레싱 _ 오리엔탈 드레싱
기타 드레싱 _ 참깨 드레싱

Cooking Class.02 냉장고 속 재료를 활용한 DIY 샐러드
채소 Vegetables
과일 Fruit
고기 Meat
해물 Seafood
곡물 Grain
달걀, 두부, 식빵 Egg, Tofu, Bread

Cooking Class.03 누구나 쉽게 따라 하는 스페셜 샐러드
1 몸은 가볍고 속은 든든한 한 끼 샐러드
2 집에서 근사하게 즐기는 카페 샐러드
3 밥반찬으로도 좋은 한식 샐러드
4 냉장고에 두고 먹는 저장식 샐러드

Index
수프 한 그릇 = La Soupe 수프 한 그릇 = La Soupe 2016 / 최연정, 최지민 [공] 지음 / 로지
김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 2021 / 지음: 김밀란 / 다산라이프
마법의 파스타 마법의 파스타 2016 / 지음: 무라타 유코 ; 옮김: 조민정 / 동아엠앤비
마스터링 파스타 : 수제 파스타, 뇨키, 리소토의 예술과 실전 마스터링 파스타 : 수제 파스타, 뇨키, 리소토의 예술과 실전 2018 / 지음: 마크 베트리, 데이비드 요아힘 ; 사진: 에드 앤더슨 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어
파스타의 기초 파스타의 기초 2020 / 지음: 안토니오 심 / 맛있는책방
혜니쿡의 파스타 다이어리 = Pasta diary : 제철 재료로 즐기는 트렌디한 홈쿡 레시피 혜니쿡의 파스타 다이어리 = Pasta diary : 제철 재료로 즐기는 트렌디한 홈쿡 레시피 2022 / 지음: 전혜원(혜니쿡) / 책밥
반찬 샐러드 반찬 샐러드 2016 / 가노 유미코 지음 ; 조수연 옮김 / Style조선
(Green table's)샐러드 수업 (Green table's)샐러드 수업 2016 / 지음: 김윤정 ; 사진: 한정수 / 비타북스
샐러드의 기초= Salad 샐러드의 기초= Salad 2021 / 지음: 김은희 / 맛있는책방
(하루 한 끼 저탄수화물)샐러드 식사 (하루 한 끼 저탄수화물)샐러드 식사 2022 / 지음: 김지현 / 유니온북
샐러드 반찬 : 방금 만든 것처럼 신선하고 맛있다! 샐러드 반찬 : 방금 만든 것처럼 신선하고 맛있다! 2014 / 김현경 지음 / 나는북
데일리 샐러드 : 건강하게 맛있는 한 끼 데일리 샐러드 : 건강하게 맛있는 한 끼 2019 / 지음: 나카무라 나츠코 ; 옮김: 배혜림 / 미호
(매일 만들어 먹고 싶은) 식사샐러드 (매일 만들어 먹고 싶은) 식사샐러드 2022 / 지음: 로컬릿 남정석 / 레시피팩토리
카페 샐러드 마스터 클래스= Cafe Salad master class 카페 샐러드 마스터 클래스= Cafe Salad master class 2025 / 지음: 노정희 / 한즈미디어(한스미디어)
완벽한 샐러드 : 런던 새비지 샐러드의 계절 샐러드와 드레싱 완벽한 샐러드 : 런던 새비지 샐러드의 계절 샐러드와 드레싱 2019 / 지음: 다비드, 크리스티나 ; 옮김: 정하연 / 버튼북스
두근두근 내 인생 : 김애란 장편소설 두근두근 내 인생 : 김애란 장편소설 2013 / 김애란 지음 / 창작과비평사
청담동 단골 반찬 : 청담동 정선생의 사계절 밥상 청담동 단골 반찬 : 청담동 정선생의 사계절 밥상 2016 / 정미경 지음 ; 조민정, 안가람 사진 / 그리고책
샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간 샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간 2012 / 지은경 지음 / 레시피팩토리
오늘부터 채소요리 : 심플하고 맛있는 채소 레시피 193 오늘부터 채소요리 : 심플하고 맛있는 채소 레시피 193 2019 / 지음: 히다 가즈오, 옮김: 조수연 / 한즈미디어
샐러드 반찬 : 방금 만든 것처럼 신선하고 맛있다! 샐러드 반찬 : 방금 만든 것처럼 신선하고 맛있다! 2014 / 김현경 지음 / 나는북
밀프렙 샐러드 for 간혈적 단식 : 일주일이 건강해지는 한 시간 투자! 밀프렙 샐러드 for 간혈적 단식 : 일주일이 건강해지는 한 시간 투자! 2019 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
(다정 선생님의)특강 수업 (다정 선생님의)특강 수업 2015 / 최정화 지음 / 중앙books
채소 도시락 : 내 손안의 그린테이블 채소 도시락 : 내 손안의 그린테이블 2012 / 김수정 지음 / 하서출판사
샌드위치가 필요한 모든 순간, 나만의 브런치가 완성되는 순간 샌드위치가 필요한 모든 순간, 나만의 브런치가 완성되는 순간 2013 / 지은경 지음 / (주)레시피팩토리
(밥이라서 더 좋은) 샐러드 반찬 (밥이라서 더 좋은) 샐러드 반찬 2018 / 지음: 윤희정 / 세상풍경
(EBS) 최고의 요리비결. 2 , 김막업 선생님 편 (EBS) 최고의 요리비결. 2 , 김막업 선생님 편 2013 / 김막업 지음 / 그리고책
김치통 샐러드 : 셰프가 그렇게 빨리 샐러드를 내오는 비밀! 김치통 샐러드 : 셰프가 그렇게 빨리 샐러드를 내오는 비밀! 2016 / 올리비아 리 지음 ; 박형주 사진 / 그리고책
오늘부터 샐러드: 쉽다 맛있다 든든하다 오늘부터 샐러드: 쉽다 맛있다 든든하다 2020 / 지은이: 김현경 / 중앙books
샌드위치 교과서 : 만들기 쉽고 맛있는 100가지 레시피 샌드위치 교과서 : 만들기 쉽고 맛있는 100가지 레시피 2016 / 사카타 아키코 지음 ; 송소영 옮김 / 한스미디어
청담동 단골 샐러드 : 청담동 정 선생의 건강한 한 끼 청담동 단골 샐러드 : 청담동 정 선생의 건강한 한 끼 2019 / 지음: 정미경 / 그리고책
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌

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통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대8
20대1
30대9
40대20
50대16
60대4
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년9
2018년12
2019년14
2020년4
2021년8
2022년5
2023년3
2024년2
2025년1
2026년0

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