인천광역시대표도서관 로고

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

  • 홀릭 커피 & 바리스타 = Holic Coffee & Barista : 바리스타 카페 창업

    발행연도 - 2018 / 공저: 허정봉, 한준섭 / 크라운
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000420328
    • ISBN 9788940627549
    • 형태 159 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
커피 이야기를 시작으로, 자격증을 따기 위한 커피에 관련된 지식과 자격정보 그리고 창업 대비 커피 응용 메뉴와 에스프레소 기계관리 방법 등 커피에 관한 모든 것을 담아낸 책이다. 바리스타를 꿈꾸는 사람에게 필요한 모든 정보를 담았다.
part 1 커피와 바리스타
chapter 1 커피 이야기
chapter 2 바리스타 이야기
chapter 3 에스프레소(Espresso)

part 2 커피 자격증 실무 대비
chapter 1 에스프레소의 추출 원리
chapter 2 에스프레소의 추출 기준
chapter 3 카페 카푸치노의 추출 원리
chapter 4 바리스타 자격시험

part 3 창업대비 카페 메뉴 실무
chapter 1 에스프레소 응용 메뉴
chapter 2 에스프레소 기계 관리
chapter 3 핸드 드립 커피(Hand Drip Coffee)
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 2 (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 2 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 3 (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 3 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 4 (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 4 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 5 (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 5 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 6 (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 6 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 7 (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 7 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 8 (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 8 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
홀릭 커피 & 바리스타 = Holic Coffee & Barista : 바리스타 카페 창업 홀릭 커피 & 바리스타 = Holic Coffee & Barista : 바리스타 카페 창업 2018 / 공저: 허정봉, 한준섭 / 크라운
허형만의 커피스쿨 = Coffee school 허형만의 커피스쿨 = Coffee school 2019 / 지음: 허형만 / 팜파스
스페셜티 커피 테이스팅 : 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트 = Specialty coffee tasting : Horiguchi's cupping notes 스페셜티 커피 테이스팅 : 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트 = Specialty coffee tasting : Horiguchi's cupping notes 2015 / 지은이: 호리구치 토시히데 ; 옮긴이: 윤선해 / 웅진리빙하우스
커피 교과서 커피 교과서 2012 / 호리구치 토시히데 지음 ; 윤선해 옮김 / 벨라루나
(새로운) 커피교과서 = Elementary knowledge of coffee (새로운) 커피교과서 = Elementary knowledge of coffee 2024 / 지음: 호리구치 토시히데 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
베스트 커피 앳 홈 베스트 커피 앳 홈 2023 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 조진경 / 디자인이음
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 2015 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 아이비라인
나의 카페 다이어리 : 맛있는 커피가 있는 다정한 그곳의 이야기 나의 카페 다이어리 : 맛있는 커피가 있는 다정한 그곳의 이야기 2024 / 지음: 오승해 / 북커스
10대의 뇌 = THE TEENAGE BRAIN: 인간의 뇌는 어떻게 성장하는가 10대의 뇌 = THE TEENAGE BRAIN: 인간의 뇌는 어떻게 성장하는가 2021 / 프랜시스 젠슨, 에이미 앨리 넛 지음 ; 김성훈 옮김 / 웅진지식하우스 :
미키 마우스, 오늘부터 멋진 인생이 시작될 거야 : 작은 용기가 필요한 당신에게 미키 마우스, 오늘부터 멋진 인생이 시작될 거야 : 작은 용기가 필요한 당신에게 2018 / 지음: 미키 마우스 / RHK
갖고 싶은 디자인 비누 : 세상에 단 하나뿐인 나만의 천연비누를 디자인하다 갖고 싶은 디자인 비누 : 세상에 단 하나뿐인 나만의 천연비누를 디자인하다 2019 / 정수빈 지음 / 중앙북스
페르마의 마지막 정리 페르마의 마지막 정리 2014 / 사이먼 싱 지음 ; 박병철 옮김 / 영림카디널
홈메이드 커피 = Homemde coffee : 카페보다 맛있는 커피 레슨 : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업 홈메이드 커피 = Homemde coffee : 카페보다 맛있는 커피 레슨 : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업 2014 / 최영하 지음 / RHK(알에이치코리아)
카페 창업 안내서 : 커피 기본이론부터 에스프레소머신 관리까지, 당신의 성공창업을 위한 모든 것! 카페 창업 안내서 : 커피 기본이론부터 에스프레소머신 관리까지, 당신의 성공창업을 위한 모든 것! 2016 / 김병희 외 지음 / 시대인
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지 커피 입문자들이 자주 묻는 100가지 2015 / 전광수커피 아카데미 지음 / 벨라루나
Coffee & Barista : 바리스타를 위한 커피입문서 Coffee & Barista : 바리스타를 위한 커피입문서 2014 / 우인애, 박미영 [공] 지음 / 교문사
전광수의 커피로스팅 = Coffee roasting 전광수의 커피로스팅 = Coffee roasting 2010 / 전광수 지음 / 아이비라인
커피 바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서 커피 바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서 2015 / 서진우 지음 / 대왕사
(한 권으로 끝내는)과학 (한 권으로 끝내는)과학 2019 / 피츠버그 카네기 도서관 편저 ; 곽영직 옮김 / 지브레인
커피 추출의 법칙 커피 추출의 법칙 2020 / Mamoru Taguchi, Koichi Yamada 지음; 고경옥 옮김 / 그린쿡

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대2
40대4
50대5
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년2
2019년6
2020년0
2021년0
2022년0
2023년2
2024년0
2025년1
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록