30년간 어류를 연구해 온 '물고기 박사'가 우리 바다에서 나는 물고기에 대한 궁금증을 풀어 준다. 우리 밥상에 늘 오르는 대표 물고기 16종을 월별로 선정하여 생태는 물론 이름의 유래와 관련 속담, 맛있게 먹는 법, 조사 현장에서 겪은 재미난 일까지 들려준다.
서문:과학자의 눈으로 들여다본 물고기와 우리 삶 용어 설명
1월 명태 사라진 명태를 현상 수배합니다 2월 아귀 쓸모없던 물텀벙의 인생 역전 3월 숭어 배꼽 달린 물고기를 아시나요 4월 실치와 조기 ‘영광’은 계속되어야 한다 5월 멸치 그 작은 머릿속에 블랙박스가! 6월 조피볼락과 넙치 서민에게 사랑받는 국민 횟감 7월 복어 빵빵한 뱃속엔 뭐가 들었을까 8월 뱀장어 아직도 다 풀지 못한 산란 미스터리 9월 갈치와 전어 가을에 만나는 은백의 밸리댄서와 고소한 뼈꼬시 10월 고등어 전지현 뺨치는 에스라인은 진화의 산물 11월 홍어 죽음을 뛰어넘는 지고지순 로맨스 12월 꽁치와 청어 과메기 원조 청어가 다시 돌아오고 있다
사진출처
벌, 그 생태와 문화의 역사2018 / 지음: 노아 윌슨 리치, 옮김: 김승윤 / 연암서가
야생벌의 세계2018 / 지음: 정계준 / 경상대학교출판부
한국의 르네상스인 석주명 : 나비박사 석주명의 삶과 사상2018 / 지음: 윤용택 / 궁리