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‘지속가능한 먹거리’가 왜 필요한지, 앞으로의 식사는 어떤 길을 향해 가야 하는지를 살피고, 인간의 지구를 생각하는 한 끼 식사가 어떻게 더 건강한 세상을 만들 수 있는지를 알려준다.

절반만 먹어야 두 배 오래 산다 : 간과 신장을 해독하고 혈관을 깨끗하게 하는 간헐적 단식의 과학 2024 / 지음: 후나세 슌스케 ; 옮김: 오시연 / 보누스

절반만 먹어야 두 배 오래 산다 : 오늘 마음먹으면 바로 실천할 수 있는 가장 쉬운 3일 간헐적 단식 2020 / 지음: 후나세 슌스케 ; 옮김: 오시연 / 보누스

파워푸드 101 : 내 부엌의 약상자 2012 / 데이비드 그로토 지음 ; 이소연 옮김 / 티트리

위험한 식탁 : 건강식품의 기만, 그 위험한 이야기 2013 / 한스 울리히 그림 지음 ; 이수영 옮김 / 율리시즈

(생명을 구하고 지구를 살리는) 살림의 밥상 2010 / 김선미 지음 / 동녘

약이 되는 우리 먹거리 : 한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 음식 문화. 1 2010 / 김종덕 著 / 아카데미북

약(藥)이 되는 우리 먹거리 : 한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 음식 문화. 2 2013 / 김종덕 著 / 아카데미북

식사 혁명 : 더 나은 밥상, 세상을 바꾸다 : '노블 다이어트'로 건강한 세상을 만드는 법 2019 / 지음: 남기선 / MID(엠아이디)

40세부터 먹어서는 안 되는 병에 걸리는 음식 2016 / 지음: 미나미 기요타카 ; 옮김: 박재현 / 아카데미북

파워푸드 슈퍼푸드 : 알고 먹으면 藥 모르고 먹으면 毒 2010 / 지은이: 박명윤 ; 이건순 / 푸른행복

내 몸에 맞는 영양제는 따로 있다 2007 / 박용우 외 지음 / 넥서스BOOKS

(뇌를 위한)파워푸드 2013 / 지음: 닐 D. 버나드 ; 옮김: 김영선 / 부키

슈퍼토마토와 백신바나나 : 내 몸을 살리고 죽이는 기능성식품의 허와 실 2008 / 마르쿠스 브라이언 지음 ; 김일형 옮김 / 열음사

건강검진이 기다려지는 식사이야기 2010 / 서울대학교병원 강남센터 지음 / 서울대학교출판문화원

다이어트에 좋은 최고의 음식 100 2007 / 안나 셀비 지음 ; 한유미 옮김 / 아카데미북

알려지지 않은 예술가의 눈물과 자이툰 파스타 : 박상영 소설 2018 / 지은이: 박상영 / 문학동네

(EBS 다큐프라임) 자본주의 사용설명서 2014 / EBS <자본주의> 제작팀 ; 정지은 ; 고희정 지음 ; EBS Media 기획 / 가나출판사

내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까? : 군살, 노화, 성인병으로부터 멀어지는 영리한 식사법 2019 / 지음: 바스 카스트 ; 옮김: 유영미 / 갈매나무

멋진 신세계 2019 / 지음: 올더 헉슬리, 옮김: 이덕형 / 문예출판사

인생은 수리가 됩니다 : 반품은 안 되지만 2018 / 지음: 필립 C. 맥그로 ; 옮김: 차백만 / 청림

홀로 서지 않기로 했다 2019 / 조수희 지음 / 목수책방

더 샐러드 = The Salad 2022 / 지음: 장연정 / 중앙books :

(존 로빈스의) 음식혁명 2011 / 지은이: 존 로빈스 ; 옮긴이: 안의정 / 시공사

(신비로운 그녀,)아버지의 딸 2016 / 지음: E. L. 코닉스버그 ; 옮김: 이보미 ; 그림: 이원희 / 문학과지성사

자연식물식 솔루션 : 식물성 식단의 치유력 및 웰니스 2023 / 엮음: 미국생활습관의학회연구위원회; 외 옮김: 이승현 / 대한생활습관의학교육원:

내 몸 사용설명서 : 한국인에게 맞는 한국식 건강 비법 2015 / 지은이: TV조선 내 몸 사용설명서 제작진 / 베가북스

뉴질랜드 100배 즐기기 = New zealand : 15'~16' 최신판 2015 / 박선영 ; 김상훈 지음 / RHK(알에이치코리아)

세포의 반란 : 로버트 와인버그가 들려주는 암세포의 비밀 1958 / 로버트 와인버그 지음 ; 조혜성, 안성민 옮김 / 사이언스북스

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