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    맛있는 과일 문화사 : 알고 먹으면 더 맛있는 과일 이야기

    발행연도 - 2018 / 지음: 도현신 / 이후
    • 도서관 마전도서관
    • 자료실 [마전]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 ML0000004688
    • ISBN 9788997715565
    • 형태 180 p. 20 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 인문 > 인문학 일반 > 인문 에세이

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
우리는 과일에 대해 얼마나 알고 있을까? 밥상에 올라오는 먹을거리 전반에 대한 관심이 높아지는 가운데, 과일에 대한 인문학적 관심도 높아졌으면 하는 바람을 담아 만든 책이다.
들어가며

1장 수박 - 영혼을 위로하는 소울 푸드
2장 사과 - 신들의 축복을 받은 과일
3장 귤 - 귀신도 탐을 낸 맛
4장 감 - 평화와 바꾼 과일
5장 포도 - 인류 문명과 함께한 과일
6장 복숭아 - 축복받은 불로장생의 과일
7장 토마토 - 세계를 지배하는 붉은 소스의 원천
8장 딸기 - 인류의 노력이 만든 빨간 선물
9장 바나나 - 세계 사람들이 가장 많이 먹는 과일
10장 파인애플 - 모든 과일의 왕

참고 자료
사진 저작권 목록
경계선 지능 아동의 정서사회성 경계선 지능 아동의 정서사회성 2021 / 지음: 정하나 [외] / 이담Books :
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인문 콘텐츠와 인물 스토리텔링 인문 콘텐츠와 인물 스토리텔링 2018 / 지음: 김영순, 오영훈, 한성우, 윤희진, 권도영 / 북코리아
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우리 문화 박물지 우리 문화 박물지 2022 / 지음: 이어령 / 디자인하우스
신묘한 우리 멋  신묘한 우리 멋 2021 / 지음: 조자용 / 안그라픽스
우리 문화의 수수께끼: 도깨비 없이 태어난 세대를 위하여 우리 문화의 수수께끼: 도깨비 없이 태어난 세대를 위하여 2018 / 지음: 주강현 / 서해문집
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요리 본능: 불, 요리, 그리고 진화 요리 본능: 불, 요리, 그리고 진화 2019 / 지음: 리처드 랭엄; 옮김: 조현욱 / 사이언스북스
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