인기도서

  • 달콤쌉싸름 커피이야기 : 쉽게 풀어 쓴「커피이야기」

    발행연도 - 2020 / 지음: 은실장 / 지식과 사람
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000474046
    • ISBN 9791196958404
    • 형태 162 p. 19 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
커피업에 종사하고 있는 사람들보다 커피를 좋아하는 일반 애호가들을 대상으로 만들었다. 커피에 대한 전반적인 이론을 간략하게 한 눈에 볼 수 있게끔 구성되어 있으며, 음료 레시피도 공유하고 있다. 커피를 사랑하는 사람들에게 좋은 참고도서가 될것이다.
(명품 바리스타 14인의) 스타일 커피 (명품 바리스타 14인의) 스타일 커피 2009 / 웅진리빙하우스 편집부 지음 / 웅진리빙하우스
Coffee with Tim Wendelboe Coffee with Tim Wendelboe 2012 / 팀 윈들보 지음 ; 손상영 옮김 / 기센코리아
그린빈 인사이드 : 진짜 전문가를 위한 커피 교과서 그린빈 인사이드 : 진짜 전문가를 위한 커피 교과서 2020 / 저: 유대준, 박은혜 / The Scholar Bean(더스칼러빈)
커피인사이드  = Coffee inside  : 커피의 역사, 생두, 로스팅, 커핑, 커피 추출, 에스프레소까지 커피 지식에 대한 정통 안내서 커피인사이드 = Coffee inside : 커피의 역사, 생두, 로스팅, 커핑, 커피 추출, 에스프레소까지 커피 지식에 대한 정통 안내서 2009 / written & illustrated by 유대준 / 해밀 & Co.
(All new) 커피 인사이드 (All new) 커피 인사이드 2021 / 저: 유대준, 박은혜 / The Scholar Bean(더스칼러빈)
로스팅 크래프트  : 새로운 시대의 커피 로스팅  = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster 로스팅 크래프트 : 새로운 시대의 커피 로스팅 = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster 2016 / 지음: 유승권 / 아이비라인
abc drip : 멜리사와 원두의 드립 커피 배우기 abc drip : 멜리사와 원두의 드립 커피 배우기 2020 / 지음: 유주연 ; 만화·그림: 김정연 / index :
달콤쌉싸름 커피이야기 : 쉽게 풀어 쓴「커피이야기」 달콤쌉싸름 커피이야기 : 쉽게 풀어 쓴「커피이야기」 2020 / 지음: 은실장 / 지식과 사람
크리마트  = Drawing art on coffee  : 누구나 쉽게 따라 하는 커피 아트 레시피 크리마트 = Drawing art on coffee : 누구나 쉽게 따라 하는 커피 아트 레시피 2018 / 지음: 이강빈 / 동양북스
커피 한 잔에 담긴 문화사, 끽다점에서 카페까지 : 이길상 교수가 내려주는 커피 이야기 커피 한 잔에 담긴 문화사, 끽다점에서 카페까지 : 이길상 교수가 내려주는 커피 이야기 2025 / 지음: 이길상 / 싱긋
(커프 은찬의 커피선생 이동진과 함께 하는)바리스타 따라잡기 (커프 은찬의 커피선생 이동진과 함께 하는)바리스타 따라잡기 2008 / 이동진 지음 / 엠북스
커피트레이닝 커피트레이닝 2002 / 이영민 지음 / 아이비라인
세계 최고의 바리스타가 커피 초보자를 위해 만든 Book 세계 최고의 바리스타가 커피 초보자를 위해 만든 Book 2022 / 지음: 이자키 히데노리, 옮김: 전지혜 / 아티오
아이 러브 커피  = I love coffee  : 커피스트 이장우의 사람 향기 가득한 커피 이야기 아이 러브 커피 = I love coffee : 커피스트 이장우의 사람 향기 가득한 커피 이야기 2017 / 지음: 이장우 / 자유문고
닥터 커피 = Dr. Coffee : 커피 한 잔에 담긴 과학과 이야기 닥터 커피 = Dr. Coffee : 커피 한 잔에 담긴 과학과 이야기 2018 / 지음: 이진성 / 교보문고
일본 위스키, 100년의 여행 : 오늘은 일본 위스키를 마십니다 일본 위스키, 100년의 여행 : 오늘은 일본 위스키를 마십니다 2024 / 지음: 김대영 / 싱긋 :
커피의 디자인 : 한 잔의 공학 커피의 디자인 : 한 잔의 공학 2024 / 지음: 윌리엄 리스텐파트 , 토냐 쿨 [공] ; 옮김: 최규환 , 임경민 [공] / 씨아이알
와인 좋아하세요? 와인 좋아하세요? 2022 / 지음: 정아영 / 카멜북스
우리술 익스프레스  : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력  우리술 익스프레스 : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books :
(세계사를 바꾼)커피 이야기 (세계사를 바꾼)커피 이야기 2022 / 지음: 우스이 류이치로; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이
커피가 묻고 역사가 답하다 커피가 묻고 역사가 답하다 2023 / 지음: 이길상 / 역사비평사
차를, 시작합니다 차를, 시작합니다 2022 / 글·사진: 김용재 / 오픈하우스
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