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(베이킹 스타트)천연발효빵을 만들다
발행연도 - 2020 / 지음: 최화영 / 다락원- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000025799
- ISBN 9788927770787
- 형태 551 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
천연발효빵의 전 과정을 실었다. 제철 과일을 사용해 과일액종을 만드는 방법과 액종에 밀가루를 섞어 발효종을 만들고 관리하는 방법을 통해 실패 없이 발효종을 만들 수 있다. 많은 시행착오 끝에 정리된 홈베이킹 스타일의 다양한 빵 레시피를 그대로 따라하면 멋진 빵을 구울 수 있다.
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(베이킹 스타트)천연발효빵을 만들다
2020 / 지음: 최화영 / 다락원
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(자연 다큐 백과) 화산과 지진
2021 / 지음: 캐시 퍼갱, 카스틴 피터; 옮김: 박유진 / 비룡소
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2018 / 지음: 맷 웨버 ; 옮김: 김은지 / 보누스
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2019 / 감독: 존 와츠 / 소니픽쳐스 [제작]
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 6 |
| 50대 | 6 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 4 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 1 |