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저자는 ‘영양제 선택’의 문제에 대해 끊임없이 조사 연구하고 반론을 제기해오며, 끈질기게 건강기능식품 영양제의 실체를 밝혀 영양제 섭취에 대해 혼란스러운 부분들을 명쾌하게 정리해주고 몸에 좋은 영양제를 선택할 수 있는 기준을 제시한다.

식탁과 화해하기 2021 / 지음: 루비 탄도; 옮김: 김민수 / 민음사

모든 치킨은 옳을까? : 열두 가지 음식으로 만나는 오늘의 세계 2021 / 지음: 오애리, 구정은, 이지선 / 우리학교

전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드 2016 / 지음: 윤덕노 / 더난

(영양소대사의 이해를 돕는)고급영양학= Advanced Nutrition 2017 / 지은이: 변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 / 교문사

(오행체질 분류법에 따른) 진제의 푸드 테라피 2021 / 지음: 양진제 / 평사리

영양판정= Nutritional Assessment 2021 / 지은이: 이미숙, 김정희, 이보숙, 손숙미, 이윤나, 김원경 / 교문사

영양학의 기본 2021 / 감수: 와타나베 쇼 ; 감역: 차원 ; 옮김: 양지영 / BM성안당

천연 vs 합성, 똑소리 나는 비타민 선택법 2021 / 지음: 브라이언 R. 클레멘트 ; 옮김: 김소정 / 전나무숲

영양의 비밀: 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 2020 / 지음: 프레드 프로벤자; 옮김: 안종설 / Bronstein :

(플러스)고급영양학 = Plus advanced nutrition 2019 / 지은이: 현태선, 한성림, 김혜경, 권영혜, 정자용 / 파워북

내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미

지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 2017 / 지음: 무네타 테츠오, 옮김: 양준상 / 판미동

식물성 기름의 배신 : 의사도 속은 건강의 적 8가지 기름의 진실과 식단 해독 혁명 2025 / 지음: 캐서린 섀너핸 ; 옮김: 유영훈 / 정말중요한 :

조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년 2023 / 지음: 스티븐 M. 사가; 옮김: 김주희 / 한빛비즈

고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 2021 / 지음: 강윤주 / 쉼

홍콩백끼 : 미식의 도시 홍콩에서 맛보는 100끼 여정 2025 / 지음: 손민호 , 백종현 / 중앙북스

(나를 돌보고 남을 살리는) 비건한 미식가 : [큰글자도서] : 초식마녀 식탁 에세이 2024 / 글·그림: 초식마녀 / 한겨레엔

(통증과 염증을 동시에 잡는) 송 약사의 영양소 요법: 잘 낫지 않는 만성 통증과 염증, 영양소로 좋아질 수 있다 2023 / 지음: 송정숙 / 리더북스

역사로 보는 음식의 세계 2021 / 글: 이은정; 그림: 강영지 / 크레용하우스

오늘의 키토 집밥 : 저탄수&키토식하는 당신이 못 먹는 음식이 없도록! 밥, 국, 면은 물론 빵, 케이크, 홈카페 메뉴까지! 2023 / 지음: 키토제닉 다이어트 카페 / 북테이블

Joy's kitchen Shortcake = 조이스키친 쇼트케이크 2022 / 지음: 조은이 ; 사진: 박성영 / 더테이블

당뇨 잡는 사계절 저당 식단 & 도시락 : 맛있는 일상의 저당식으로 당뇨 남편과 온 가족 건강 지킨 영양사 주부의 실전 노하우 2024 / 지음: 임재영 / 레시피팩토리

외식의 역사 : 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기 2022 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 문희경 / 소소의책

카페 구움과자 2022 / 지음: 마오 슈엔훼이 / 리틀프레스

대한민국 외식업 트렌드 . Vol. 1 , 금쪽같은 내 한 끼 2023 / 지음: 김난도 [외] / 목새

(따뜻한 여사의) 5분 컷 전자레인지 레시피 100 : 버튼 한 번으로 끝내는 요리 2024 / 지음: 김수림 / 싸이프레스

[과3] 밥상의 역사 : 밥상으로 살펴보는 우리 역사 2024 / 글: 금현진 ; 그림: 이새미 / 다림

(한 번에 만들어 온 가족이 함께 먹는)수연이네 삼 형제 완밥 레시피 2024 / 지음: 유수연 / 21세기북스

(내 몸이 가벼워지는 시간) 샐러드에 반하다 2021 / 지음: 장연정 ; 사진: 신광용 / 리스컴

고베의 발견 2024 / 지음: 남원상 / 따비

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