신착도서

  • (K-food: 한국인의)똑똑한 밥상

    발행연도 - 2021 / 지음: 차연수; 김보경; 문은경 / 신아
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000083690
    • ISBN 9791156058687
    • 형태 348 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
우리음식(K-diet, 한식)과 우리식품(K-food)을 명확하게 정의하고 한식의 특징을 식사패턴으로 그 개념을 정립하였다. 특히, 한식의 건강기능성에 대해 과학적 근거를 제시하려고 노력하였다. 또 글로벌 트렌드에 맞는 향후 한식의 세계화 전략도 제시하였다.
(땅끝마을 임선생의)건강한 매일 반찬 (땅끝마을 임선생의)건강한 매일 반찬 2025 / 지음: 임승정 / 책밥
(한국인의 맛)장아찌 : 계절별로 먹는 자연의 깊은 맛 (한국인의 맛)장아찌 : 계절별로 먹는 자연의 깊은 맛 2015 / 자연음식전통연구원 지음 / 성하books
(세상에서 요리가 제일 재밌다는) 장선용의 평생요리책  : 요리 고수 인생 고수 (세상에서 요리가 제일 재밌다는) 장선용의 평생요리책 : 요리 고수 인생 고수 2016 / 지은이: 장선용 / 동아일보사
참 쉬운 떡 만들기 참 쉬운 떡 만들기 2016 / 장여진 지음 / 중앙북스
(매일먹어도 질리지 않는) 국찌개 (매일먹어도 질리지 않는) 국찌개 2002 / 전정원 요리 / 삼성출판사
우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식 우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식 2019 / 지음: 전지영 ; 사진: 최혜성 / 리스컴
김밥 주먹밥 유부초밥 : 한입에 쏙 맛과 영양을 가득 담은 간편 도시락 김밥 주먹밥 유부초밥 : 한입에 쏙 맛과 영양을 가득 담은 간편 도시락 2024 / 지음: 지선아 / 리스컴
(K-food: 한국인의)똑똑한 밥상 (K-food: 한국인의)똑똑한 밥상 2021 / 지음: 차연수; 김보경; 문은경 / 신아
(떡 디자인의 名人 최순자 선생의) 아름다운 한국의 디저트 떡 (떡 디자인의 名人 최순자 선생의) 아름다운 한국의 디저트 떡 2013 / 저자: 최순자 / 비앤씨월드
사계절 맛있는 솥밥 보양식 : 고단백 솥밥과 보글보글 찌개 사계절 맛있는 솥밥 보양식 : 고단백 솥밥과 보글보글 찌개 2022 / 지음: 최윤정 / 용감한까치
평양냉면 평양냉면 2018 / 외 지음: 김남천 / 가갸날
입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식 입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식 2018 / 지음: 하미현 / 디자인하우스
(한복선의)친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝! (한복선의)친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝! 2017 / 지음: 한복선 / 리스컴
(맛있고 재미있는) 한식 이야기 (맛있고 재미있는) 한식 이야기 2013 / 한식재단 [편] / 한국외식정보
홍신애의 밥 : 긍정의 힘을 담다 홍신애의 밥 : 긍정의 힘을 담다 2025 / 지음: 홍신애 / 책책
(집에서 운영하는) 작은 빵집 : SOFT BREAD (집에서 운영하는) 작은 빵집 : SOFT BREAD 2023 / 지음: 김진호 / 더테이블
짜장면 공부책 : 만들면서 배우는 짜장면의 모든 것 짜장면 공부책 : 만들면서 배우는 짜장면의 모든 것 2021 / 글: 정원 ; 그림: 경혜원 / 초록개구리
지중해 미식 여행: 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다 지중해 미식 여행: 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다 2022 / BBC goodfood 취재팀 지음 / 플레져미디어
28일 평생 면역력 만들기: 최강 면역 만드는 건강 습관 계획 28일 평생 면역력 만들기: 최강 면역 만드는 건강 습관 계획 2022 / 지음: 펀 그린; 옮김: 최영은 / 시그마북스
부산의 음식 : 부산을 담다 팔도를 품다 부산의 음식 : 부산을 담다 팔도를 품다 2022 / 글쓴이: 김미주, 김성윤, 김정화, 김준, 김한근, 나여경, 박상현, 박정배, 박종호, 박찬일, 박희진, 반민순, 배길남, 양용진, 오지은, 이욱, 이춘호, 최원준 / 부산문화재단
고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
(백종원의) 도전 요리왕 : 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험. 7, 대한민국2 (백종원의) 도전 요리왕 : 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험. 7, 대한민국2 2021 / 글: 백종원, 남지은 ; 그림: 이정태 / 위즈덤하우스
전 세계 집밥 레시피 196: 요리로 떠나는 세계 여행 전 세계 집밥 레시피 196: 요리로 떠나는 세계 여행 2022 / 지음: 모토야마 나오요시, 옮김: 최수영 / 해피북스투유
내가 담그는 뚝딱 고추장 내가 담그는 뚝딱 고추장 2021 / 지은이: 고은정; 그린이: 안경자 / 철수와영희
스토리가 있는 앤티크 찻잔의 비밀: 최고의 차 전문가가 알려주는 365일 특별한 티타임 스토리가 있는 앤티크 찻잔의 비밀: 최고의 차 전문가가 알려주는 365일 특별한 티타임 2023 / 지음: 최성희; 사진: 이욱 / 중앙생활사
사라져 가는 음식들 : 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기 사라져 가는 음식들 : 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기 2023 / 지음: 댄 살라디노 ; 옮김: 김병화 / 김영사
평양냉면을 좋아하게 될 줄이야 평양냉면을 좋아하게 될 줄이야 2025 / 글·그림: 이종은 / 노란상상
내일의 토마토= Tomato of tomorrow 내일의 토마토= Tomato of tomorrow 2023 / 지음: 그래도팜 ; 일러스트레이션: 민정 / 그래도팜
오늘도 달걀 오늘도 달걀 2022 / 지음: 손성희 / 리스컴
문스타 캠핑테이블 문스타 캠핑테이블 2025 / 지음: 문희정 / 다독다독 :

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