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인기도서
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푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
발행연도 - 2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거:- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000543721
- ISBN 9791189799847
- 형태 354 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
인간의 창조 행위 중에서 요리만큼 예술과 과학의 원리를 구체적으로 보여 주는 것이 또 있을까? 하버드대 영양학과 교수이자 저명한 음식 과학자인 저자는 요리 뒤에 숨겨진 역사와 과학, 예술을 친절하게 톺아본다.
맛있는 한 끼
2015 / 지음: 주영욱 / 덴스토리(알피코프)
이야기가 있는 맛집
2017 / 지음: 주영욱 / 지성과감성
뉴욕, 쿨하게 맛있다 : 뉴욕에서 꼭 맛봐야 할 음식의 역사 이야기
2010 / 차승희 지음 / 한스미디어
탐식 기행, 소울푸드를 만나다 : 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서
2023 / 지음: 최원준 / 산지니
맛에 빠진 록 스타 : 프란츠 퍼디난드의 거침없는 세계음식기행
2010 / 알렉스 카프라노스 지음 ; 장호연 옮김 / 마음산책
사천미식 : 108가지 청두 맛집 여행
2016 / 지음: 캉칭 ; 옮김: 임화영 / 이담 Books
역장추천맛집100 : 시간 정 마음 믿음으로 양념한 전국 맛집 가이드
2018 / 엮은이: KTX매거진 편집부 / 성우애드컴
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거:
(키다리짬뽕아저씨의) 짬뽕 로드 : 인생 짬뽕을 찾고 싶으면 꼭 가봐야 할 중국집 120
2025 / 지음: 키다리짬뽕아저씨 / 비타북스 :
테이스티로드 타이베이 = Tasty road Taipei : 타이베이에서 만나는 대만 최초의 맛, 최고의 맛
2019 / 이수연, 김보라 외 지음 / Atto Book(아토북)
수요미식회 : 알고 먹으면 더 맛있는 맛집 가이드
2015 / 지음: tvN 수요미식회 제작팀 / 시드페이퍼
(여행의 즐거움을 더하는) 베이커리 인 더 시티 = Bakery in the city
2018 / 저자: 파티시에_magazine / BnCworld(비앤씨월드)
대만맛집 : 우리는 먹으러 대만 간다 : 레스토랑부터 야시장까지 타이베이의 모든 맛
2016 / [공]지음: 페이웬화, 황윤정 ; 그림: 페이웬화 / 미니멈
평양냉면
2018 / 외 지은이: 김남천, 백석, 최재영 / 가갸날
푸드 러버, 세계 음식을 여행하다 : 14개국, 9개 지역의 대표 요리부터 현지 레스토랑 추천과 특별 레시피까지
2016 / 지은이: 캐롤린 베인, 새라 백스터, 앤드류 벤더, 조 빈로스, 루시 버닝햄, 오스틴 부시, 자닌 에베를레, 던컨 가우드, 윌 고어레이, 조 리, 에밀리 매처, 가비 모카타, 톰 파커 볼스, 데니스 필립, 헬렌 레인저, 사리나 싱, 마라 보르히스, 루트 워터슨, 로브 와이트, 니콜라 윌슨 ; 옮긴이: 정은지 / 안그라픽스
(2023) 이상문학상 작품집. 제46회: 홈 스위트 홈 외 5편
2023 / 최진영, 김기태, 박서련, 서성란, 이장욱, 최은미 / 문학사상
식탁 위의 일본사 : 음식으로 읽는 일본 역사 이야기
2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 류순미 / 더봄
착한 여자. 2
2018 / 지음: 공지영 / 해냄출판사
판의 미로
2023 / 지음: 기예르모 델 토로, 코넬리아 푼케 [공]; 옮김: 김지현 / 베리타스
캘리포니아 컬트 레시피: 신선하고 다양한 캘리포니아식 제철 요리
2022 / 지음: 비비언 루이; 사진: 콘 풀로스; 옮김: 강지숙, 이주민 / 클
뜻대로 흘러가지 않아도
2022 / 지음: 강주원 / 비로소(도서출판)
인사동에서 만나자
2022 / 글: 신소윤, 유홍준, 황주리, 강애심, 곽대원, 김경업, 김구, 김영희, 김종근, 김진규, 김진하, 남궁옥분, 노광래, 박상희, 서공임, 신영란, 안선재, 유상동, 유필근, 윤영준, 윤후명, 이도윤, 이만주, 이정래, 장광팔, 장두이, 장순향, 정문헌, 정병례, 조정은, 최영남, 최일순, 최정인, 한세미, 홍선호 ; 사진: 김수길, 조문호 / 덕주
요리스타 청. 4, 한울의 편식을 고쳐라
2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
천연 vs 합성, 똑소리 나는 비타민 선택법
2021 / 지음: 브라이언 R. 클레멘트 ; 옮김: 김소정 / 전나무숲
고독한 미식가의 먹는 노트 : 자, 오늘은 뭘 먹어 볼까?
2025 / 지음: 마츠시게 유타카 ; 일러스트레이터: 아베 미치코 ; 옮김: 황세정 / 시원북스 :
빵 원정대= Ppang expedition : 원하는 맛을 찾아 떠난 정말 대단한 녀석들
2025 / 지음: 삼성웰스토리 [외] ; Cover designed: 조은혜 / 엠큐브파트너스
야생의 식탁 : 자연이 허락한 사계절의 기쁨을 채집하는 삶
2023 / 지음: 모 와일드 ; 옮김: 신소희 / 부키
(건강을 위한 먹거리)채소·과일
2024 / 글: 김바다 ; 그림: 김이조 / 꿈터
히데코의 일본 요리 : hideko's table
2025 / 지음: 나카가와 히데코 / 북스레브쿠헨
(가장 심플한 지중해 미식)집에서 즐기는 스페인 요리 여행: 현지 한국인 요리사가 알려주는 우리 입맛에 딱 맞는 스페인 가정식 레시피 55가지
2025 / 지음: 이상훈 ; 사진: 이수빈 / 레시피팩토리
![(나를 돌보고 남을 살리는) 비건한 미식가 : [큰글자도서] : 초식마녀 식탁 에세이](https://image.aladin.co.kr/product/34435/68/cover200/k622932228_1.jpg)
(나를 돌보고 남을 살리는) 비건한 미식가 : [큰글자도서] : 초식마녀 식탁 에세이
2024 / 글·그림: 초식마녀 / 한겨레엔
(셰프를 위한) 모던 브런치요리 & 음료 : 다양하게 변화되는 브런치요리 트렌드에 따른 메뉴 제안
2022 / 공저: 민경천, 김창현 / 백산출판사
(유아식 끝나자마자 시작하는 6~13세)기본 아동식: 평생 가는 기초체력 키우는 초등학생 건강밥상
2025 / 지음: 이지연 / 레시피팩토리
오늘도, 쌀로 굽습니다 = Baking with rice every day
2025 / 지음: 이화영 / 종이학
요리는 소스빨
2024 / 지음: 소연남 / Paperbird:
바닐라 클라우드·디저트 디자인= Dessert design vanilla cloud
2021 / 지음: 박예나 / BnC World(비앤씨월드)
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기
2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |