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조물조물 나물이야기 : 대한민국 식품명인 고화순
발행연도 - 2023 / 지음: 고화순 ; 그림: 오다감 / 행복에너지- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000568602
- ISBN 9791193607060
- 형태 321 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
대한민국 식품명인이자 4대에 걸쳐 대한민국의 자랑스러운 식문화로서 나물요리를 연구해 오고 있는 고화순 저자의 이번 저서 『조물조물 나물이야기』는 가정에서도 더 맛있고 다양한 나물 요리를 해 먹는 데에 좋은 길잡이가 되어 줄 것이다.
(셰프들이 즐겨쓰는) 향신료 · 허브 따라잡기
2017 / 지은이: 박종철 / 푸른행복
알면 더 맛있는, 허브 사전 = Herb
2024 / 글: 실업지일본사 ; 옮김: 이승원 / 북커스
허브 스파이스 도감 : 허브와 스파이스 124종 기본 지식과 레시피
2020 / 감수: 에스비식품주식회사, 후지사와 세리카 ; 옮긴이: 신준수 / 한뼘책방
향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사
2024 / 지음: 최광용 / 한겨레엔 :
SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
2019 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
향신료 매트릭스 = Spice matrix
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
채소는 일본여자들처럼 : 매일 채소를 찾게 되는 놀라운 변화
2013 / 지음: 강한나 / 브레인스토어
조물조물 나물이야기 : 대한민국 식품명인 고화순
2023 / 지음: 고화순 ; 그림: 오다감 / 행복에너지
(채소 소믈리에가 알려주는 53가지) 채소 수첩 : 건강한 식생활을 만들어 주는 채소 가이드북
2013 / 김은경 지음 / 우듬지
(내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩
2012 / 김정숙 지음 / 우듬지
당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들
2012 / 리베카 룹 지음 ; 박유진 옮김 / 시그마북스
(우리 몸이 좋아하는) 채소 사용설명서
2010 / 슈후노토모샤 엮음 ; 술부인 옮김 / 우듬지
채소 여행기 : 오늘 먹은 채소는 어디에서 왔을까
2023 / 지음: 애덤 알렉산더 ; 옮김: 최지은 / Youngjin.com:
도시 농부의 샐러드 : 텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드
2018 / 지음: 추화쥔 ; 옮김: 이영주 / 시그마북스
마늘, 제대로 알고 먹자
2008 / 류병호 지음 / 삼호미디어
설탕 중독 : 혈당을 낮추고 비만, 노화, 만성 질환에서 해방되는 3주 혁명
2024 / 지음: 대릴 지오프리 ; 옮김: 이문영 / 부키
코끼리는 암에 걸리지 않는다: 삶의 한계에 도전하는 동물들, 그 경이로움에 관하여
2024 / 지음: 데이비드 B. 아구스 ; 옮김: 허성심 / 현암사
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기
2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
산다는 건 잘 먹는 것 : 삼시 세끼 속에 숨겨진 맛을 이야기하다
2015 / 히라마츠 요코 지음 ; 이은정 옮김 / 글담
통증 해방 : 진통제 없이 통증을 완화하는 14일의 기적
2024 / 지음: 살로니 샤르마 ; 옮김: 윤혜영 / 상상스퀘어
홍차 탐구 : 홍차를 마시면 누구나 궁금해지는 이야기들
2023 / 지음: 문기영 / 글항아리
잘 먹고 싶어서, 요리 편지: 나만을 위한 우편 레시피 상담
2021 / 지음: 하지희; 그림: 하지희 / 다른
홀그레인 비건 베이킹= Whole grain vegan baking
2021 / 지음: 베지어클락 김문정 / 레시피팩토리
계절의 맛을 굽다 = The season bread
2025 / 지음: 안갑수 / 올리커
생활 속의 보이차: 보이차로 몸과 마음이 치유된 사람들의 이야기
2021 / 지은이: 김찬호 / 메이드마인드
사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피
2022 / 지음: 알랭 드 보통, 인생학교 ; 옮김: 이용재 / 오렌지디
집중하는 뇌는 식탁에서 자란다 : 아이의 뇌 건강과 집중력 향상을 위한 푸드 테라피
2025 / 지음: 강보경 / 미다스북스
만찢남의 오타쿠 레시피 : 한입이면 입덕! 한번쯤 먹어보고 싶었던 만화 속 그 요리
2025 / 지음: 조광효 / 세미콜론
이꼬이에 놀러 왔어요 : 제주에서 만나는 정지원 셰프의 조식 이야기
2023 / 지음: 정지원 / 이꼬이
비건 미트
2022 / 지음: 마크 톰슨; 옮김: 최경남 / 보누스
열두 달 향신료 카레
2022 / 지음: 김민지 / 세미콜론
브레드 마스터 클래스 = Bread master class : 기초부터 응용까지 베이킹의 모든 것
2024 / 지음: 고상진 / 리스컴
(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35
2023 / 지음: 금동성 / 비앤씨월드
셰프의 시크릿 = The chef's secret diary : 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라
2022 / 지음: 심은일 / 스타북스
집으로 초대 : 요리하는 패션 디자이너 르쁠라의 비주얼 레시피
2023 / 지음: 르쁠라(박민지) / 크루:
떡지순례 : 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야
2022 / 지음: 떡지순례 / 비타북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |