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저자의 치즈 사랑은 20대에 우연히 파리 시장 뒷골목에서 만난 치즈 가게에서부터 시작된다. 어느새 치즈 공부는 반평생 동안 이어지고 있지만 생각만으로도 행복하게 해 준다는 치즈 사랑은 앞으로도 계속될 예정이다.

솔직한 식품: [큰글자도서]: 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2019 / 지음: 이한승 / 창비

뉴욕을 먹다 : [큰글자도서] : 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식 2024 / 지음: 김한송 / 따비

푸드 인 더 시티 : [큰글자도서] : 박정배의 오래된 식당 2021 / 지음: 박정배 / 깊은나무

당신은 무엇을 먹고 사십니까: 선재 스님이 들려주는 자연과 음식, 인간에 대한 이야기: [큰글자도서] 2021 / 지음: 선재 / 불광출판사

참꽃이 피면 바지락을 먹고: [큰글자도서] 2023 / 지음: 신경균 / 브.레드

(나를 돌보고 남을 살리는) 비건한 미식가 : [큰글자도서] : 초식마녀 식탁 에세이 2024 / 글·그림: 초식마녀 / 한겨레엔

맛 이야기 : [큰글자도서] : 음식에 숨겨진 맛있는 과학 2019 / 지음: 최낙언 / 행성B잎새

치즈 = Cheese : [큰글자도서] : 치즈가 좋아서 떠난 영국 치즈 여행기 2024 / 지음: 이민희 / 크루

또 이 따위 레시피라니: [큰글자 도서]: 줄리언 반스의 부엌 사색 2019 / 지음: 줄리언 반스; 옮김: 공진호 / 다산책방

행복반찬: [큰글자도서]: 다국어 요리백과 2023 / 지음: 청원군다문화가족지원센터 / 이담 Books:

(단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는) 대장암 수술 후 식사 가이드: [큰글자도서] 2020 / 지음: 삼성서울병원 대장암센터, 삼성서울병원 영양팀 / 싸이프레스

(잘 먹으면 약이 되는) 면역 밥상 : [큰글자도서] 2021 / 지음: 김동석 / 상상

작은 가게에서 진심을 배우다 : [큰글자도서] : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결 2021 / 지음: 김윤정 / 다산북스

(대박식당 사장들의) 돈이 되는 전략: [큰글자도서]: 억대 월매출 식당에는 특별한 무기가 있다: 큰글자책 2022 / 지음: 박노진, 이완성, 이문규 / 행성B:

맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : [큰글자도서] 식당의 매력은 '매출'이다 2022 / 지음: 이경태 / 천그루숲

(프로들이 알려주는) 친절한 요가해부학 2024 / 지음: 루틴온라인 / 시그마북스

최강록의 요리 노트 : 요리가 즐거워지는 셰프의 기본 공식 2023 / 지음: 최강록 / 클

(당근정말시러의) 300kcal 살 빠지는 도시락 2021 / 지음: 박정아 / 터닝포인트

용기의 맛 : 아무렇지 않을 준비가 되었어 2021 / 지음: 룬아 / 세미콜론

별을 만드는 사람들 : 한국 미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 : 김성현 인터뷰집 2026 / 글·사진: 김성현 / 클

나의 첫 번째 프랑스 요리= My first french cuisine 2022 / 지음: 김모아 / 비앤씨월드

과학으로 먹는 3대 영양소: [녹음자료] 탄수화물·지방·단백질 2022 / 원작: 정주영 / 오디언소리 [공급]

SECRET RECIPES= 시크릿 레시피 2022 / 엮음: 스켑슐트코리아 ; 사진: 김동하 / pan.n.pen

식탁의 장면들 2025 / 지음: 이민경 / 한스미디어

날마다 도시락 day : 초성비(초간단+가성비) 좋은 집밥 도시락 레시피 86 2023 / 지음: 천벼리 / 시대인 :

영양만점 식용곤충요리 2021 / 지음: 농림축산식품부, 농림수산식품교육문화정보원 / 진한엠앤비

향신료 매트릭스 = Spice materix : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵 2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스

요리와 과학: 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자 2022 / 마이클 브렌너; 피아 소렌슨; 데이비드 위츠 지음; 구선진 옮김 / 영진닷컴

김밥은 장르다 숙이네 김밥 100 : 50만 김밥 크리에이터‘숙이네키친’이 말아주는 맛있는 김밥 레시피 2025 / 지음: 숙이네 키친 한혜리 / 로그인 :

비건 디저트: 버터, 달걀, 우유 없이도 이렇게 맛있다고? 2025 / 지음: 시라이 유키 ; 옮김: 안지홍 / 리스컴

(미트러버의) 고기백과사전 : 세상 모든 고기러버들을 위한 레벨업 가이드북 2025 / 지음: 황재석 , 김지윤 / 브레인스토어

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