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향신료 전쟁= Spice war: 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사
발행연도 - 2024 / 지음: 최광용 / 한겨레- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000100008
- ISBN 9791172131005
- 형태 316 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
향신료를 둘러싼 문화, 경제, 사회, 정치, 전쟁, 모험의 역사를 드라마틱하게 구성해 낸 역사 교양서다. 스파이스제도를 둘러싸고 벌어진 유럽 열강의 처절한 아귀다툼과 그로 인해 삶의 터전과 목숨을 빼앗기고 착취당한 섬 주민들의 이야기를 박진감 넘치고 흥미진진하게 그리고 있다.
수산물이 맛있어지는 순간
2021 / 지은이: 김지민 / 연두m＆b
우리 식탁 위의 수산물, 안전합니까? : 방사능에 오염된 바다, 수산물을 건강하게 먹는 방법
2015 / 김지민 지음 / 연두m&b
(입질의 추억) 재미있는 수산물 이야기
2022 / 지음: 김지민 / 모노
채식하는 운동선수
2022 / 지음: 맷 프레이저, 로버트 치키; 옮김: 엄성수 / 싸이프레스
향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘
2025 / 지음: 김현위 / 따비
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 지음: 미즈노 진스케 ; 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나?: 향의 성질과 메커니즘부터 추출법, 조리법, 레시피 개발까지
2023 / 지음: 이치무라 마나, 요코타 와타루 레시피; 옮김: 용동희 / 그린쿡
향신료 전쟁= Spice war: 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사
2024 / 지음: 최광용 / 한겨레
SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
2020 / 지음: 스튜어트 페리몬드, 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
향신료 매트릭스 = Spice materix : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
조물조물 나물이야기 : 대한민국 식품명인 고화순
2023 / 지음: 고화순 ; 그림: 오다감 / 행복에너지
맛 보장 김치
2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
(이해하기 쉬운) 건강기능식품 = Health functional food
2019 / 지은이: 박희정, 정도원, 이은정, 김범식, 변상균, 김종은 / 파워북
(새로 쓰는)건강기능식품 길잡이
2016 / 지음: 김미경 ...[외] ; 권오란, 김지연, 전향숙, 김우선, 김주희, 정세원, 백주은, 곽진숙 / 교문사
(눈, 장, 여성, 수면건강)약국에서 만난 건강기능식품
2019 / 지음: 노윤정 / 생각비행
매일 아침 써봤니? : 7년을 매일같이 쓰면서 시작된 능동태 라이프
2018 / 지음: 김민식 / ,위즈덤하우스
오십의 주역공부 : 다산처럼 인생의 고비에서 역경을 뛰어넘는 힘
2022 / 지음: 김동완 / 다산초당(다산북스)
세기의 대결
2023 / 글: 신채연 ; 그림: 조승연 / 북그라운드 :
오십에 다시 읽는 논어
2022 / 지음: 이이영 / 가림
인류세 쫌 아는 10대: 인류세가 지구의 마지막 시대가 되지 않으려면
2022 / 지음: 허정림; 그림: 이혜원 / 풀빛
(지적 허영을 위한) 퇴근길 철학툰 . 근현대 편
2024 / 지은이: 이즐라 / Qrious :
(만화로 읽는) 자유론 : 상식적이고 실용적인 자유를 꿈꾸는 이들에게 : 청소년을 위한 자유론 입문 만화
2024 / 글·그림: 민지영 / 곰출판
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
2015 / 지은이: 윤덕노 / 더난
50에 읽는 인생백년의 지혜 : 1일 1페이지·고전수업 365
2023 / 지음: 박훈 / 춤추는고래
지정학의 모든 것 : 끊이지 않는 전쟁, 갈등, 외교를 이해하는 지름길
2024 / 지음: 기획집단 MOIM ; 그림: 이크종 / 그림씨
만화로 읽는 자본론: 노동의 연결이 주는 경제적 자유에 대하여
2024 / 지음: 민지영 / 곰출판
압축세계사 : 5000년 인류 역사의 핵심을 36장의 지도로 읽는다
2016 / 지음: 퍼 라셀레스 ; 옮김: 박홍경 / 라이팅하우스
(고등 수학 1등급을 위한) 중학 수학 만점공부법
2023 / 지은이: 이지선 / 믹스커피
탄수화물의 경고 : 당뇨병 명의가 알려주는 당질제한식 31가지
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흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다
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오늘 한 끼 어떠셨나요? : 먹는 것에 진심인 외식본좌 이우석의 맛집 사용 설명서
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |