추천도서

  • 불로장수 생약, 올리브 오일 : 올리브오일의 상식

    발행연도 - 2002 / Myrsini Lambraki ; 오건석 역 / 미술공론사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000150451
    • ISBN 8972060267
    • 형태 128p. 23cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
현대 식품가공실험 현대 식품가공실험 1999 / 안용근 외 저 / 효일문화사
천연향신료 천연향신료 2002 / 김우정 ; 최희숙 공저 / 효일
(최신)식품첨가물 (최신)식품첨가물 2002 / 우세홍 등저 / 신광문화사
식품평가와 품질관리론 식품평가와 품질관리론 1999 / 이철호 외공저 / 유림문화사
식품품질관리학 식품품질관리학 1998 / 최홍식 ; 여경목 공저 / 신광출판사
기본식품화학 기본식품화학 2001 / 박원기 저 / 신광출판사
식용유지 그 이용과 유지식품 식용유지 그 이용과 유지식품 2001 / 등전철 저 ; 김봉현 역 / 내하출판사
불로장수 생약, 올리브 오일 : 올리브오일의 상식 불로장수 생약, 올리브 오일 : 올리브오일의 상식 2002 / Myrsini Lambraki ; 오건석 역 / 미술공론사
올리브 오일 뷰티 & 건강법 올리브 오일 뷰티 & 건강법 2004 / 안도일 지음 / Human&Books
한국의 저장 발효음식 한국의 저장 발효음식 2003 / 윤숙자 저 / 신광출판사
(종가집 시어머니)장 담그는 법 (종가집 시어머니)장 담그는 법 1995 / 한복려 ; 한복진 공저 / 둥지
(알콩달콩 신비한)된장이야기 (알콩달콩 신비한)된장이야기 2001 / 이정호 편저 / 오성출판사
장 2003 / 이춘자 ...[등]글 ; 배명석 ; 류관희 [같이]사진 / 대원사
발아현미의 수수께끼 발아현미의 수수께끼 2003 / 大海淳 저 ; 백점규 역 / 웅진북스
기초제과제빵 기초제과제빵 2000 / 권순자 외 저 / 백산출판사
향의 언어 = Food flavor : 맛의 다양성은 어디에서 오는가? 향의 언어 = Food flavor : 맛의 다양성은 어디에서 오는가? 2021 / 지음: 최낙언 / 예문당
천연식초의 힘 : 천연식초로 암, 당뇨, 고혈압을 치유하다 천연식초의 힘 : 천연식초로 암, 당뇨, 고혈압을 치유하다 2021 / 지음: 박국문 / 책과나무
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)장 도감 (재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)장 도감 2024 / 글: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어
알고 먹는 먹거리 과학: GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물 알고 먹는 먹거리 과학: GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물 2022 / 지음: 김기명 / 현북스
풍미의 과학 : 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀 풍미의 과학 : 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀 2025 / 지음: 아리엘 존슨 ; 옮김: 제효영 / 푸른숲
발효밥상  : 현대인을 위한 4인의 발효 레시피  발효밥상 : 현대인을 위한 4인의 발효 레시피 2024 / 지음: 강영희 [외] / 조선뉴스프레스
(먹을까? 말까?)먹거리 X파일 (먹을까? 말까?)먹거리 X파일 2021 / 지은이: 권동화; 그린이: 오정조 / 뭉치
(처음 읽는) 음식의 세계사 (처음 읽는) 음식의 세계사 2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
작업실 301 쿠키 베이킹북: 제과 기초부터 배우는 쿠키 레시피 33 작업실 301 쿠키 베이킹북: 제과 기초부터 배우는 쿠키 레시피 33 2023 / 지음: 권향미 / 동양북스
(빵이 더 맛있어지는) 빵빵 투어 (빵이 더 맛있어지는) 빵빵 투어 2025 / 지음: 김경오 ; 그림: 강영지 / 웅진주니어:
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김치에 관한 세상의 모든 지식= All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다 김치에 관한 세상의 모든 지식= All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다 2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
한국 식품산업의 세계 비전 한국 식품산업의 세계 비전 2022 / 편: 한국식량안보연구재단 / 식안연
세상의 모든 고기 = Every meat in the world  세상의 모든 고기 = Every meat in the world 2022 / 글: 이성기 ; 그림: 이지수 / 학민사
차라리 굶어라: 먹으면 안 되는, 먹어도 되는 음식 첨가물의 충격 비밀 = Food additive 차라리 굶어라: 먹으면 안 되는, 먹어도 되는 음식 첨가물의 충격 비밀 = Food additive 2025 / 지음: 와타나베 유지 ; 옮김: 장하나 / 문예춘추사

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