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인기도서
-
급식경영학
발행연도 - 2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000155116
- ISBN 8936305743
- 형태 451p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
식품미생물학
2000 / 강인수 외 저 / 훈민사
식품화학
2000 / 김광수 외 저 / 학문사
식품미생물학
1996 / 閔庚燦 外著 / 光文閣
식품가공학
1996 / 손태화 외저 / 형설
(알기 쉬운)식품학
2003 / 강신욱 외저 / 훈민사
식품분석
1999 / 김관우 외저 / 진로연구사
식품화학
2002 / 윤석권...[등]저 / 修學社
급식경영학
2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사
(현대)식품화학
1999 / 오성천 저 / 효일문화사
(누구나 알아야 할 알기 쉬운)유전자 재조합 식품의 공포
2000 / 오다나베 유지 저 ; 정희종 외역 / 전남대학교출판부
식품분석
2002 / 이근보 ; 양종범 ; 고명수 공저 / 유한문화사
식품개발원리
2002 / 이영춘 [저] / 신광
(정재훈의)생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말
2014 / 정재훈 지음 / 다른세상
콩발효식품
2006 / 정동효 ; 이한창 ; 심상국 ; 한복려 외 공편 / 홍익재
생명의 식탁
2003 / 한규영 편저 / 선미디어
급식경영학 = Foodservice management
2015 / 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 지음 / 교문사
식품의 가치
2024 / 지음: 최낙언 / 좋은땅
ふわふわ小麦粉にご用心！
2023 / パク·ウノ 文 ; ユン·ジフェ 絵 ; 尹怡景 訳 / 大月書店
모던 키친 : 농장 공장 주방
2023 / 지음: 박찬용 / 에이치비프레스
요즘×레토르트: 집밥 마니아의 레토르트 활용기
2021 / 지은이: 노애리 / 수작걸다
세상의 모든 고기 = Every meat in the world
2022 / 글: 이성기 ; 그림: 이지수 / 학민사
김치에 관한 세상의 모든 지식= All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다
2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
(누룩에 꽂힌 디자이너의) 발효 탐방기
2023 / 지음: 오구라 히라쿠 ; 옮김: 송승호 / 효형
(처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
물성의 기술= Food texture : 식품의 가치를 높이는 기술
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
감칠맛 : 내 몸의 만능일꾼, 단백질에 대한 욕망
2024 / 지음: 최낙언 / 헬스레터 :
(대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례
2026 / 지음: 개띠랑 / 청림Life
한국 식품산업의 세계 비전
2022 / 편: 한국식량안보연구재단 / 식안연
![[과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/223/013/22301332.jpg)
[과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장
2022 / 김용안 글 ; 이광익 그림 / 아이세움(미래엔)
(빵이 더 맛있어지는) 빵빵 투어
2025 / 지음: 김경오 ; 그림: 강영지 / 웅진주니어:
천연 식초보감: 야채와 식초가 만나면 비타민 C도 오래간다!
2021 / 감수: 김혜영 / 브라운힐
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |