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추천도서
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꼬리에 꼬리를 무는 요리
발행연도 - 2002 / 조혜선 지음 ; 김천용 사진 / 아라크네- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000155765
- ISBN 8989903041
- 형태 191p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
꼬리에 꼬리를 무는 요리는 남은 음식과 남은 재료가 꼬리를 물면서 변형되는 요리법이다. 건강과 경제적 측면은 물론 음식물 쓰레기를 줄이고 같은 재료로 다양한 요리를 만들어 보다 다채로운 식탁을 꾸밀 수 있게 하였다.
한식의 맛 비법전수100선 = Transmission of a hundred secrets of Korean dishes flavor : 외국인이 좋아하는 한국요리 100선
2013 / 저자: 전경철, 김은영, 전동철 / 백산출판사
왕실의 식이요법 : 食療纂要
2012 / 원저: 전순의 ; 음식재현: 윤숙자 ; 원전해설: 김종덕 / 지구문화
세계인의 웰빙 푸드 비빔밥 : 한 그릇에 영양을 담다 = World's choice for well-being, Bibimbap : high-nutrition all-in-one meal
2010 / writer: 전지영 ; translator: Hanall / Leescom Publishing Group
한국의 떡
2003 / 정재홍 저 / 형설출판사
한국음식의 이해
2001 / 정해옥 ; 김재숙 공저 / 교학연구사
한국음식 오디세이
2007 / 정혜경 지음 / 생각의나무
조양희가 참잘하는 요리
2000 / 조양희지음 / 여성자신
꼬리에 꼬리를 무는 요리
2002 / 조혜선 지음 ; 김천용 사진 / 아라크네
국물요리 대백과 : 국·찌개·전골 324가지
2005 / [주부생활사 편] / 주부생활사
개성식 손맛
1997 / 최상옥 저 / 디자인하우스
(최신애의)한식 가정요리
2003 / 최신애 [지음] / 중앙M&B
(누구나 쉽게 만들 수 있는 고품격)한과와 음청류
2003 / 정재홍...[등]저 / 형설출판사
한국의 죽
2001 / 강인희 감수 ; 배영희 외저 / 한림출판사
베트남 새댁 한국 밥상 차리기
2009 / 한국다문화가정연대 / 아리수에듀
한국음식의 조리과학
2001 / 손경희 외 저 / 교문사
군침이 꼴깍 맛집 과학: 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학
2025 / 지음: 정윤선 / 곰곰
(뚝딱 한 상 차림이 되는) 감자 양파 두부 달걀 : 건강한 집밥을 책임지는 80가지 레시피
2021 / 지음: 임정애, 이현정, 김지은, 김순희 / 시대인
매월 알찬 집밥 : 요즘 새댁의 식비 절약 테마 사전
2025 / 지은이: 전혜진 / 용감한 까치
그 맛을 따라 할 순 없어도 : 엄마가 그리울 때 차려내는 리카의 동백꽃 밥상
2024 / 지음: 리카 / 남해의봄날
(저속노화 당질제한식) 저탄 김밥= The low carb gimbap cookbook : 필요한 것은 혈당 스파이크를 이기는 새로운 레시피
2025 / 지음: 임은진 ; 자문: 김하늘 / 세상풍경
(10가지 누룩발효조미료로 만드는)발효식탁
2021 / 지음: 김봉경 / 수작걸다
고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피
2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
교토·오사카·고베! 일드 미식 가이드
2024 / 지음: 이지성 / 크루
한 그릇 일상채식
2021 / 지은이: 이윤서 / 책밥
세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간
2023 / 지음: 윤지영 / 길벗
하우 베이킹 웍스
2022 / 지음: 파울라 피고니; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
딜리셔스 파스타: 집에서도 외식처럼: 10년 넘게 검증된 파스타 맛집 레시피
2021 / 지음: 이유섭 / 그리고책
더 비건 팬트리= The vegan pantry: your first step into everyday plant-based cooking : 일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음
2025 / 지음: 성시우 / 더테이블
위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피
2023 / 저: 김애경 / 비앤씨월드
풍미의 법칙 : 마음을 사로잡는 요리의 과학적 비결 + 100가지 기본 레시피
2023 / 지음: 닉 샤르마 ; 옮김: 이한나 / 나비클럽
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |