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추천도서

  • 식품평가 및 품질관리론

    발행연도 - 1999 / 이철호 외저 / 유림문화사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000122489
    • ISBN 8970530584
    • 형태 462p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
IQ,EQ를 높이는 먹거리 IQ,EQ를 높이는 먹거리 1999 / 김중만 지음 / 미래문화사
음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 2011 / 해롤드 맥기 지음 ; 이희건 옮김 / 백년후
식생활 문화 식생활 문화 2002 / 박춘란 저 / 효일
행복요리 행복요리 2001 / 편집부 편 / 삼성출판사
파리 가면 뭘 먹지? 파리 가면 뭘 먹지? 2000 / 송희라 저 / 중앙M＆B
식생활 관리 식생활 관리 2001 / 강현주 외저 / 효일문화사
식생활과 문화 식생활과 문화 2000 / 김광호 외 저 / 광문각
식품평가 및 품질관리론 식품평가 및 품질관리론 1999 / 이철호 외저 / 유림문화사
식품영양과 건강 식품영양과 건강 2000 / 김송전 외저 / 청구문화사
(현대)식품재료학 (현대)식품재료학 2000 / 홍태희 외저 / 지구문화사
우리 맛 탐험 우리 맛 탐험 1997 / 신태범 저 / 강천
음식족보 음식족보 1999 / 유태종 지음 / 아카데미북
참 쉬운 건강 밥상 참 쉬운 건강 밥상 2003 / 이양지 저 / 디자인하우스
손창민 아내 이지영의 요리솜씨 손창민 아내 이지영의 요리솜씨 1995 / 이지영 저 / 여성자신
식품과 조리원리 식품과 조리원리 1999 / 장명숙 저 / 효일문화사
연리지연 : 김화진 장편소설. 1 : 김화진 장편소설 , 왕의 밀지를 숨겨라 연리지연 : 김화진 장편소설. 1 : 김화진 장편소설 , 왕의 밀지를 숨겨라 2015 / 지음: 김화진 / 다연
자연주부 채식약선 식탁 자연주부 채식약선 식탁 2024 / 지음: 강주연 / 소금나무
(요리하는 다이어터의) 맛있게 살 빼는 다이어트 레시피 : 운동 없이 8kg 감량! (요리하는 다이어터의) 맛있게 살 빼는 다이어트 레시피 : 운동 없이 8kg 감량! 2022 / 지음: 이은경 / 메가스터디북스:
아메리칸 쿠키 아메리칸 쿠키 2022 / 지음: 까망레시피, 호야 / 경향BP
(한복선의)엄마의 밥상 : 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴 (한복선의)엄마의 밥상 : 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴 2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
요리스타 청. 11, 다시 찾은 의궤 요리스타 청. 11, 다시 찾은 의궤 2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
칵테일의 기술 칵테일의 기술 2025 / 지음: 파라곤 북스 ; 옮김: 권루시안 / 진선북스 :
고독한 직장인의 자취 요리기: feat. 1평 좁은 주방 고독한 직장인의 자취 요리기: feat. 1평 좁은 주방 2023 / 지음:한태희 / 지콜론북
(하루 한 번) 샐러드 식판식= The Owner's salad manual and diet guide: 뱃살을 줄이는 한 끼 (하루 한 번) 샐러드 식판식= The Owner's salad manual and diet guide: 뱃살을 줄이는 한 끼 2021 / 지음: 레시피 그린즈 / 세상품경
아무 걱정 없이, 오늘도 만두 : 만둣집 찾아 방방곡곡 만두 먹으며 시시콜콜 아무 걱정 없이, 오늘도 만두 : 만둣집 찾아 방방곡곡 만두 먹으며 시시콜콜 2022 / 지음: 황서미 / 따비
(나카무라 아카데미의) 사계절 양과자 = Four seasons desserts (나카무라 아카데미의) 사계절 양과자 = Four seasons desserts 2024 / 지음: 나카무라 아카데미 / BnCworld:
나의 첫 번째 요리책 나의 첫 번째 요리책 2022 / 지음: 데이비드 애서턴; 그림: 레이첼 스텁스; 옮김: 우순교 / 북극곰
(면역력을 높이는) 자연주의 이유식 (면역력을 높이는) 자연주의 이유식 2021 / 지음: 김수현 / 넥서스books:
타파스와 핀초스 : 한 접시로 즐기는 사계절 스페인의 맛 = Tapas & pinchos 타파스와 핀초스 : 한 접시로 즐기는 사계절 스페인의 맛 = Tapas & pinchos 2024 / 지음: 유혜영 / Designhouse
프랑스 요리의 모든 것 프랑스 요리의 모든 것 2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스
종로미각: 설렁탕에서 떡볶이까지, 전통이 살아 숨쉬는 K-푸드 가이드 종로미각: 설렁탕에서 떡볶이까지, 전통이 살아 숨쉬는 K-푸드 가이드 2025 / 지음: 강설금 [외] / 문학동네

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