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식탁위의 쾌락 : 부엌과 식탁을 둘러싼 맛있는 역사
발행연도 - 2005 / 하이드룬 메르클레 지음 ; 신혜원 옮김 / 열대림- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000177486
- ISBN 8990989132
- 형태 380p. 22cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 서양문화읽기
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
로마시대 부자의 집에는 식당이 몇 개나 있었을까? 중세에는 왜 그리도 양념에 집착했을까? 르네상스인들은 왜 포도주를 그토록 줄기차게 마셔댔을까? 바비큐 파티에서는 왜 항상 남자가 고기를 구울까? 부엌과 식탁을 둘러싼 흥미로운 이야기가 펼쳐지는 책은 2,500년이 넘는 역사와 더불어 변천을 거듭해 온 음식 문화 탐방기이다.
전쟁이 요리한 음식의 역사
2017 / 지음: 도현신 / 시대의창
한국의 음식문화
2012 / 도현신 지음 / 살림출판사
미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사
2017 / 지음: 질리언 라일리 ; 옮김: 박성은 / 푸른지식
포스트모던 음식문화
2011 / 랴오빙후이 지음 ; 권소영, 조성환 옮김 / 글누림출판사
차의 향기 : 교양으로 읽는 중국 생활 문화
2006 / 리우이링 지음 ; 이은미 옮김 / 산지니
호모코쿠엔스의 음식이야기 : 7가지 식재료를 통해 보는 인류의 역사
2020 / 지음: 제니 린포드 ; 그림: 앨리스 패툴로 ; 옮김: 강선웅, 황혜전 / 파라북스
맛나라 이웃나라 : 다양한 나라에서 온 이주민들의 맛깔나는 음식과 생활 이야기
2024 / 지음: 비카쉬 저스틴 쿠니 [외] / 창비교육
식탁위의 쾌락 : 부엌과 식탁을 둘러싼 맛있는 역사
2005 / 하이드룬 메르클레 지음 ; 신혜원 옮김 / 열대림
헝그리 플래닛 : 세계는 지금 무엇을 먹는가
2008 / 피터 멘젤 ; 페이스 달뤼시오 지음 ; 김승진 ; 홍은택 옮김 / 윌북
카레라이스의 모험
2019 / 지음: 모리에다 다카시 ; 옮김: 박성민 / 눌와
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
2018 / 지음: 문갑순 / 북이십일 21세기북스
넥타르와 암브로시아
2007 / 클라우스 E. 뮐러 지음 ; 조경수 옮김 / 안티쿠스
(처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기
2022 / 지음: 미야자키 마스카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
프랑스 음식문화
2012 / 지은이: 민혜련 / 살림출판사
글로벌 음식문화의 이해
2008 / 박경태, 백종온, 조용범 / 석학당 출판사
남자아이의 학습 능력을 길러주는 방법
2019 / 지은이:토미나가 유스케 ; 옮긴이:윤경희 / 북스in이투스(북스인이투스)
네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어
2022 / 지음: 츠지 히토나리 ; 옮김: 권남희 / 니들북 :
핸드메이드 라이프
2004 / 지음: 윌리엄 코퍼스웨이트; 사진: 피터 포브스; 옮김: 이한중 / 돌베개
일방통행로 사유이미지
2008 / 발터 벤야민 지음 ; 김영옥, 윤미애, 최성만 옮김 / 길
Moon Palace
2010 / Paul Auster / Penguin Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |