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잼 한 병의 행복 : 쉽게 만들어 건강하게, 핸드메이드 잼과 디저트
발행연도 - 2013 / 이시자와 기요미 지음 ; 맹보용 옮김 / 아트북스
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도서관
인천도서관
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자료실
[인천]일반자료실1
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부록
부록없음
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등록번호
KM0000303069
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ISBN
9788961961349
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형태
95 p. 21 cm
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한국십진분류
기술과학
>
생활과학
>
식품과 음료
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카테고리분류
가정/취미/실용
>
요리
>
테마요리
피크닉의 계절 봄을 맞아 간단하면서도 건강하게, 야외에서 즐겨도 무리 없는 디저트와 잼을 소개한 책이다. 쉽고 간단한 설명으로 언제 어디서든 뚝딱 만들 수 있는 잼 레시피와 잼을 이용한 심플 디저트를 한 권에 담아냈다.
잼 만들기에 필요한 도구
밀폐 유리병 소독
열탕 소독과 보존
딸기잼으로 배우는 잼의 기초 <딸기잼 롤 케이크>
CHAPTER 1 계절의 맛을 즐길 수 있는 잼과 콩포트
여름귤 마멀레이드
여름귤 필
두 가지 매실잼 청매실잼, 완숙매실잼│매실잼을 곁들인 말랑말랑한 두유 푸딩
살구잼│초간단 치즈케이크와 살구잼 소스
자두 백포도주잼│자두잼 셔벗
천도복숭아잼│천도복숭아잼 마블 아이스크림
복숭아잼│복숭아잼을 곁들인 밀크바바루아
무화과잼│무화과잼 핫비스킷
무화과 쇼콜라│무화과 쇼콜라 파이
적포도주 무화과 콩포트
무화과 콩포트 크럼블
배잼│배잼을 얹은 바게트 러스크
적포도주 배 콩포트
포도잼│요구르트 트라이플
청포도잼│포도 치즈 롤
감잼│감양갱
서양배 콩포트│서양배 커스터드 디저트
속껍질을 살린 밤 조림
밤 페이스트│밤 컵케이크
고구마 밤잼│고구마 밤 도넛
사과잼│바삭바삭 애플파이
감귤잼│감귤잼 크레이프
잼을 담을 때도 센스 있게!
CHAPTER 2 친숙한 과일과 채소로 만든 잼
레몬 바나나잼│바나나 쇼콜라 쇼
자몽잼│백포도주 자몽 젤리
키위잼│키위 미니 롤케이크
망고잼│망고 스펀지케이크
파인애플잼│파인애플 타피오카 디저트
고구마 바나나잼│고구마 바나나 스위트포테이토
고구마 사과잼│고구마 사과 푸딩
고구마 초콜릿잼│고구마 초코 몽블랑
참마 녹차잼│미니 도라야키
당근 파인애플 스위트 사워잼│당근 파인애플 머핀
당근 자몽 백포도주잼│크루아상 샌드위치
당근 토마토주스잼│당근잼을 곁들인 달지 않은 팬케이크
단호박 오렌지잼│단호박 오렌지잼 소스를 곁들인 부드러운 찰떡
단호박 참깨잼│단호박 참깨 찐빵
토마토잼│토마토잼 젤리
완두 밀크잼│달달한 튀김만두
강낭콩잼│일본풍 찜 케이크
예쁘게 장식하고 포장한 선물
세상에서 가장 맛있는 잼: 제철 과일의 신선함을 가득 담아 5분만 끓이면 완성!
2020 / 지음: 무라요시 마사유키, 옮김: 권효정 / 유나
병속에 담긴 사계절
2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리
미스터잼의 매직잼 5분 레시피 : 가열하지 않고 만드는 마법 같은 잼
2017 / 지음: 배필성 / 깊은나무
(내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드 : 절임, 피클, 콤포트, 페스토까지!
2019 / 지음: 베지따블 송지현 / 레시피팩토리
(과일에서 채소까지)잼 콩포트 마멀레이드 시럽 = Jam compote marmalade syrup
2014 / 스즈키 마사에 지음 ; 신준수 옮김 / 윈타임즈
잼 콩포트 시럽
2013 / 시모사코 아야미 지음 ; 황세정 옮김 / GreenHome
(한 번에 두 겹의 '층'이 생기는 신기한) 마법의 젤리 = La gelée magique
2018 / 지음: 오기타 히사코 ; 옮김: 황세정 / 동아엠앤비
잼 한 병의 행복 : 쉽게 만들어 건강하게, 핸드메이드 잼과 디저트
2013 / 이시자와 기요미 지음 ; 맹보용 옮김 / 아트북스
(달콤한 자연) 제나나잼 = Zenana jam
2019 / 지음: 최채요 ; 사진: 이혜원 / 윈타임즈
사계절 내내 즐기는 과일 디저트 : 제철 과일로 만드는 잼, 콩포트, 타르트, 머핀, 케이크 등 86종의 다양한 디저트 레시피 수록
2016 / 지은이: 고지마 루미 ; 번역자: 박혜지 / 혜지원
나의 프랑스식 디저트 : 스튜디오 알라메종의 시크릿 레시피
2014 / 구선아 지음 / 미디어윌
프랑스 정통 디저트 : 파리지앵이 사랑하는 맛과 향을 그대로
2014 / 지음: 구선아 / 경향미디어
(세드릭 그롤레) 과일 디저트
2018 / 저자: 세드릭 그롤레 ; 번역: 강현정 / Citron Macaron(시트롱마카롱)
오페라 = Opera
2020 / 저자: 세드릭 그롤레 ; 번역: 강현정 / 시트롱마카롱
플라워 = Flowers : 세드릭 그롤레의 아트 디저트
2023 / 지음: 세드릭 그롤레; 옮김: 강현정 / Citron Macaron(시트롱 마카롱)
강의 : 나의 동양고전 독법
2004 / 신영복 지음 / 돌베개
북유럽 스타일 자연주의 손뜨개 : 니트 디자이너 듀오 아르네 & 카를로스의 노르웨이 정원에서 피어난 슬로라이프 니트 36
2014 / 아르네, 카를로스 [공]지음 ; 배혜영 옮김 / 한스미디어
잼 = Jam : Global preserving food
2014 / 김수경 요리·스타일링, 김명훈 사진 / 도도
병 속에 담긴 사계절
2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리
바나나 빛 행복
2015 / 지음: 오가와 이토 ; 옮김: 권남희 / 알에이치코리아
향기로운 동다(東茶)여 깨달음의 환희(歡喜)라네
2014 / 초의 지음 ; 원학 엮어 씀 / 김영사
멋진 핸드메이드 팔찌 72 : 랩, 미산가, 주얼리, 에스닉부터 레이어드 팔찌까지
2014 / 사카모토 게이코 지음 ; 방현희 옮김 / 한스미디어
토지 : 박경리 대하소설. 1, 1부 1권
2012 / 박경리 지음 / 마로니에북스
(집에서 만들어 더 깔끔한) My 분식 레시피
2013 / 글·요리·스타일링: 박연희 / 하서출판사
잼 콩포트 마멀레이드 시럽 : 과일에서 채소까지
2014 / 스즈키 마사에 지음 ; 신준수 옮김 / 윈타임즈
(마시면 약이 되는)오행건강약차 108선
2006 / 정경대 지음 ; 김완규 사진 / 이너북
기질별 육아혁명
2009 / 박진균 지음 ; 주윤희 일러스트 / fg파인앤굿
청담동 케이크
2009 / 공은숙 저 / 웅진씽크빅
엑셀2007 함수사전 : 기본&활용
2008 / 김은진, 엑사모 지음 / 웰북
(자연의 색다른 맛) 산나물 김치
2017 / 지은이: 김정숙 / 아카데미북
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피
2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼
2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
통계(나이)
통계(나이) 데이터
| 나이 |
대출건수 |
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
통계(연도) 데이터
| 연도 |
대출건수 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |