네이버 파워블로거 ‘포도맘’이 알려주는 특별한 홍차 레시피를 담은 책이다. 홀로 느긋한 오후의 여유를 즐기고 싶을 때, 아니면 편안한 사람과 소소한 이야기를 나누고 싶을 때 홍차 한 잔만 있다면 누구나 즐거운 티타임을 가질 수 있다.
Prologue 홍차 미리 알기
첫 번째 홍차, 나른한 시간을 채우다 01 위타드의 피치, 첫 홍차의 아련함 02 홍차의 골든 룰, 편견 버리기 Tea Recipes 01. 달콤한 홍차 시럽 03 마리아쥬 아침차, 아침의 친구 04 셀레셜 시즈닝즈, 허브차 즐기기 Tea Story 01. 찻잎 가려내기 05 레이디 그레이, 얼그레이의 단짝 06 잉글리시 브렉퍼스트와 회색빛 아침 07 하니네 파리, 파리의 향과 멋 느끼기 08 홍차에서 맛보는 초콜릿의 유혹 Tea Recipes 02. 초콜릿 민트티 09 동글동글 아쌈 CTC, 밀크티와의 만남 10 프린스 오브 웨일즈, 비오는 날 만나는 왕자님 11 인스턴트 밀크티, 간편한 즐거움 12 홍차 아포가토, 색다른 맛의 궁합 Tea Recipes 03. 홍차 or 커피 아포가토 Tea Story 02. 홍차를 맛있게 우리는 골든 룰
두 번째 홍차, 소박한 사랑을 우려내다 01 카페 오렌지 페코, 홍차를 나누는 행복 02 카렐 스트로베리 티와 홍차 4인방 03 애증의 실버팟, 기발한 블렌딩의 홍차 Tea Recipes 04. 초콜릿 밀크티 04 수제 다시백, 마음이 담긴 홍차 Tea Story 03. 다시백으로 만드는 수제 티백 05 차가 있는 자리에 피어난 소소한 행복 06 유기농 허브차, 딸과 함께하는 티타임 07 티코스터 만들기, 티웨어 이야기 Tea Story 04. 내가 만든 귀여운 티웨어 08 쥬뗌므, 사랑보다 달콤한 홍차 Tea Recipes 05. 동남아식 연유 밀크티 09 캐모마일과 꿀, 추억을 부르는 주문 10 애프터눈 티 세트와 여자들의 수다 11 루피시아 브랜드의 향긋한 우롱차 12 떼오도르, 반하지 않을 수 없는 유혹 Tea Recipes 06. 시원달콤한 아이스티 Tea Story 05. 초보자를 위한 추천 차 Tea Story 06. 밀크티를 위한 추천 차
세 번째 홍차, 일상을 공간을 차지하다 01 에브리데이 티, 홍차와 나누는 일상 02 딜마의 와테, 와인을 닮은 홍차 03 영국식 밀크티의 치명적인 유혹 Tea Story 07. 밀크티 정복의 세 가지 방법 04 백차, 다이어트에 강추 05 급랭, 냉침, 시원하게 즐기는 홍차 Tea Story 08. 새콤달콤 시원한 냉침 4가지 06 초코 민트티 이야기 07 마리나 드 부르봉, 향수 같은 홍차 08 믈레즈나의 아이스와인 티 09 차이 한 잔과 베란다의 마법 Tea Recipes 07. 얼 그레이 펀치 Tea Recipes 08. 홈메이드 차이&아이스 차이 10 러블리 비글로, 선물하고 싶은 마음 11 홍차의 샴페인, 다즐링 이야기 Tea Recipes 09. 얼 그레이 잼 12 차 문화, 생활을 바꾸는 힘
네 번째 홍차, 작은 행복을 나누다 01 홍차 티백과 꽁다리 수집의 묘미 02 타가롱, 앙증맞게 홍차 즐기기 03 찻잔 수집, 하나씩 모으는 재미 Tea Story 09. 찻잔 & 다구 & 소품 구입하기 04 커피 홍차가 있어 더욱 색다른 티타임 Tea Recipes 10. 캐러멜 밀크티 05 과일차, 여름철 필수 아이템 06 위타드 핫초콜릿, 겨울에만 느끼는 로망 07 공예차, 찻잔에 꽃 피우기 08 티 테이스팅, 홍차 제대로 음미하기 09 얼 그레이, 강렬한 향의 유혹 Tea Recipes 11. 시나몬 홍차 라떼 10 도자기 찻잔, 직접 만드는 재미 11 카렐, 작은 행복의 법칙 12 티포르테, 찻잔에 핀 새싹 하나 Tea Story 10. 카페인에 대한 오해와 진실 Tea Story 11. 티 용품에 대한 모든 것 Tea Story 12. 다양한 종류의 티백
다섯 번째 홍차, 행복한 여행을 떠나다 01 대학로_코끼리 공장, 카모메 식당이 떠오르는 그곳 02 헤이리_파머스 테이블, 해로즈를 맛볼 수 있는 곳 03 삼청동_사루비아 다방, 차 향기 가득한 비밀 아지트 04 삼청동_마녀별 쎄라, 마녀의 묘약이 담긴 차가 있는 곳 05 이태원_이샘 컵케이크, 예쁜 컵케이크와 즐기는 차 한 잔 06 삼성역_파크 하얏트 더 라운지, 나른한 오후의 럭셔리 티타임 07 홍대_오리페코, 홍대 뒷골목의 동화 나라 08 홍대_샌드박, 영화 속 로드숍을 닮은 곳 09 홍대_트리니티, 중세의 시간이 머무는 공간 10 신촌_티캐디, 정통 홍차의 향을 담을 곳 11 효자동_에 마미에 살롱 드 떼, 프랑스를 만날 수 있는 공간 12 효자동_카페 스프링, 혼자 놀기에 좋은 공간 13 효자동_압셍트, 따뜻한 시간이 머무는 곳 Tea Recipes 12. 티 상그리아 Tea Recipes 13. 초콜릿 차이 티 Tea Story 13. 다양한 차의 종류 Tea Story 14. 국내 홍차 구입처 Tea Story 15. 세계 대표 홍차 브랜드
여섯 번째 홍차, 특별한 티타임을 즐기다 01 메리 크리스마스 티타임 테이블 02 특별한 날을 위한 화이트 티타임 테이블 03 연인과 즐기는 로맨틱 티타임 테이블 04 가족들과 함께하는 그린 컨트리 티타임 테이블 05 봄에 어울리는 옐로 티타임 테이블 06 여름에 어울리는 블루 티타임 테이블 07 가을에 어울리는 초콜릿색 티타임 테이블 08 겨울에 어울리는 따스한 빈티지 티타임 테이블 09 베이비 샤워를 위한 사랑스러운 핑크 티타임 테이블 10 친구와 즐기는 가볍고 편안한 컨트리 티타임 테이블 11 아이를 위한 귀여운 티타임 테이블 12 유리 다구를 활용한 투명한 티타임 테이블
핸드드립 커피 좋아하세요? : 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서2011 / 김훈태 지음 / 웅진씽크빅
커피 & 카페 = Coffee & caffè2010 / 가브리엘라 바이구에라 지음 ; 김희정 옮김 / 예경
커피 마스터클래스 : 당신이 커피에 대해 알고 싶은 모든 것 = Coffee masterclass : the art of roasting & brewing2013 / 신기욱 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
까페 signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트2019 / 지음: 신송이 / 수작걸다
매혹과 잔혹의 커피사2013 / 마크 펜더그라스트 지음 ; 정미나 옮김 / 을유문화사
바리스타가 알고 싶은 커피학 = From green bean to coffee barista2012 / 한국커피전문가협회 지음 / 교문사
커피 교과서2012 / 호리구치 토시히데 지음 ; 윤선해 옮김 / 벨라루나
오후 4시, 홍차에 빠지다2013 / 이유진 지음 / 넥서스BOOKS
여자의 시간 = Lady's tea table : 홍차와 함께하는 그녀의 작은 사치2014 / 이유진 ; 황정희 지음 / 중앙북스
인야의 티 노트 : 엄마와 차 마시는 시간2014 / 조은아 지음 / 네시간
(누구나 알기 쉬운) 식품화학= Food chemistry 2021 / 송효남 외 지음 / 창지사
초가공식품 2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
(아무도 알려주지 않는) 진짜 식품첨가물 이야기2013 / 최낙언 지음 / 예문당
장꽃 피는 마당 . 1 , 조상들의 숨결, 전통장 2019 / 지음: 기순도 / 씨피엔
장꽃 피는 마당 . 2 , 360년 씨간장을 지켜내는 50년의 장 이야기 2019 / 지음: 기순도 / 씨피엔