프롤로그 최고의 장사 밑천은 빈틈없는 준비다!

Part 1. 장사의 신들은 왜 기본에 집중할까
1장. 다시 시작이다
재취업을 포기하다
행복을 찾아가는 일
장사는 공부다
직장인 모드에서 자영업자 모드로
2장. 마흔 이후 나의 일을 발견하다
내가 해야 할 일, 내가 좋아하는 일
자신이 약한 곳에선 절대 싸우지 마라
창업 교육으로 자기 역량부터 키워라
3장. 창업 준비의 핵심은 오제이티
업종에도 수명주기가 있다
유사시 대비 장사 비상금 마련은 기본
시장과 트렌드를 읽으면 촉이 살아난다
누가 내 물건을 사줄 것인가
4장. ‘절대 상권’이나 ‘묻지마 입지’는 없다
도시계획확인원에서 지역개발 계획 점검
주변 상권과의 비교분석을 통해 장단점 파악
매출액 대비 임차료 산정으로 수익성 판단
자기자본비율은 70퍼센트 수준 유지
5장. 가게 구할 땐 지역 주민에게 자문을 구하라
건물주 성향과 접근성 파악은 필수
권리금은 영업 상황에 따라 유동적
임차보증금 상한 금액은 각별한 주의 요구
6장. 사업계획서는 나를 점검하는 거울
사안에 따라 사업계획서도 다르게
직원 한 사람 바뀌어도 손님 끊길 수 있다

Part 2. 돈의 흐름을 알아야 돈을 벌 수 있다
7장. 개인사업자와 법인사업자, 어느 쪽이 유리할까
과세업종인지 면세업종인지부터 확인
절세는 수익률 10퍼센트 보장되는 대박 사업
개인사업과 법인사업, 가장 큰 차이는 세율
8장. 골목 가게 사장이 알아야 할 세 가지 세금
개인이면 소득세, 법인이면 법인세
월급과 수당은 모두 원천징수된다
사업소득과 기타소득, 어떻게 다르나
9장. 4대 보험료도 절약할 수 있다
근로자 1인 이상이면 4대 보험 의무 가입 대상
급여 제외 항목만 잘 챙겨도 보험료 절감
10장. 일반과세자와 간이과세자, 차이는 뭔가
물건값의 10퍼센트는 부가가치세
돼지갈비는 면세, 양념돼지갈비는 과세
연매출 4800만 원 미만은 간이과세자
부가가치세 환급 제도는 절대 놓치지 마라
11장. 직장인은 근로소득세, 자영업자는 종합소득세
소득 낮으면 6퍼센트, 높으면 38퍼센트
종합소득세 신고와 납부는 다음 해 5월

Part 3. 골목 가게를 위한 가장 간단한 절세법
12장. 장부만 잘 써도 절세가 된다
절세의 첫 단추 장부 기장
간편장부와 복식부기의 차이
매출 2400만 원 미만은 단순경비율
13장. 세금계산서 꼼꼼히 관리하지 않으면 낭패
차명거래와 가짜거래가 더 큰 세금 부른다
매출 3억 원 이상은 전자세금계산서 교부 대상
14장. 현금영수증 간단하다고 얕봤다간 큰코다친다
세금계산서 받았다고 다 효자 노릇하는 건 아니다
직접 사용 않은 비용 포함했다간 세무조사 대상
매출 누락이나 비용 과대 계상 여부 점검
15장. 자영업자일수록 세금은 사장이 직접 챙긴다
체납액 500만 원 이상이면 신용불량정보 등록돼
기한 놓쳤을 경우 자진 신고하면 일부 감면
16장. 억울한 세금 합법적으로 돌려받는 방법
과세전적부심사제도로 부당한 세금 막아라
떼인 외상대금, 부가가치세라도 돌려받자
5년 시효 지나도 세금은 사라지지 않는다
17장. 나는 월급쟁이보다 당당한 사장이 좋다
그릇 닦기부터 손님 맞기, 손익 계산까지
손님은 귀신이다
내 생애 첫 장사
초밥왕의 전설이 시작되다

에필로그 우리 시대 장도전을 응원하며
부록
주