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    (참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 = Glass jar cake

    발행연도 - 2015 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 황세정 / 니들북
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000354063
    • ISBN 9791133401642
    • 형태 95 p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키

전체도서관 소장정보

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케이크는 원래의 맛을 그대로 유지한 채로 보관하기가 무척 어려운 음식이지만 밀폐 유리병인 글라스자에 보관하면 산화가 지연되고, 냄새나 색이 용기에 잘 배지 않아서 맛을 그대로 유지할 수 있다. 종류에 따라서는 갓 구운 듯한 맛을 4~5일 동안이나 유지할 수도 있다.
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(참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 = Glass jar cake (참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 = Glass jar cake 2015 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 황세정 / 니들북
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