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    韓國의 時節飮食 : 傳統飮食의 맛과 멋

    발행연도 - 2000 / 윤숙자 著 / 지구문화사
    • 도서관 인천시청 행정자료실도서관
    • 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 IM0000006890
    • ISBN 8970061991
    • 형태 460p. 27cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

자연의 영향을 받으며 계절과 지방의 독특한 색채가 담긴 우리의 전통음식을 소개한 책. 정월부터 12월까지 12달로 나눠 각 월에 맞는 전통음식의 조리법을 안내했다. 조개송편,찹쌀고추장,구절판, 메기매운탕,굴냉국 등 300여 요리를 엮었다.

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 2016 / 백종원 지음 / 서울문화사
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 2017 / 백종원 지음 / 서울문화사
백종원의 혼밥 메뉴 : 나를 위한 따뜻한 한 끼 밥상 백종원의 혼밥 메뉴 : 나를 위한 따뜻한 한 끼 밥상 2018 / 지음: 백종원 / 서울문화사
전현대 서울의 복식 전현대 서울의 복식 2016 / 서울역사편찬원 편저 / 서울역사편찬원
전근대 서울의 복식 전근대 서울의 복식 2016 / 서울역사편찬원 편저 / 서울역사편찬원
정관스님 나의 음식 정관스님 나의 음식 2025 / 지음: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
전통김치 전통김치 2008 / 안용근 ; 이규춘 공저 / 敎文社
韓國의 時節飮食 : 傳統飮食의 맛과 멋 韓國의 時節飮食 : 傳統飮食의 맛과 멋 2000 / 윤숙자 著 / 지구문화사
음식디미방 음식디미방 / 경북대학교출판부 편 / 경북대학교출판부
거제 가정식 거제 가정식 2019 / 지음: 이나영 / 문학동네
임성근의 한끗 다른 집밥 임성근의 한끗 다른 집밥 2018 / 지음: 임성근 / 팬엔펜
청와대 사람들은 무얼 먹을까 청와대 사람들은 무얼 먹을까 2002 / 전지영 지음 ; 김운형 기획 / 현재
林園經濟志 속의 粥 林園經濟志 속의 粥 2007 / 趙銀子 편저 / 光文閣
5만원 5일 집밥: 한 끼를 먹어도 푸짐하고 든든하게 5만원 5일 집밥: 한 끼를 먹어도 푸짐하고 든든하게 2024 / 지음: 지미테이블(송리나) / 길벗
사계절 맛있는 솥밥 보양식: 고단백 솥밥과 보글보글 찌개 사계절 맛있는 솥밥 보양식: 고단백 솥밥과 보글보글 찌개 2022 / 최윤정 지음 / 용감한까치

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

윤숙자의 맛있는 한식 밥상 : 기본재료로 건강하게 맛을 낸 한식 이야기 윤숙자의 맛있는 한식 밥상 : 기본재료로 건강하게 맛을 낸 한식 이야기 2022 / 지음: 윤숙자 / 김영사
대안스님의 채소밥 : 몸과 마음을 편히 다스리는 식사 대안스님의 채소밥 : 몸과 마음을 편히 다스리는 식사 2020 / 지음: 대안스님 / 책책
한국의 저장 발효음식 한국의 저장 발효음식 2003 / 윤숙자 저 / 신광출판사
한국음식 한국음식 2003 / 장명숙 ; 윤숙자 공저 / 효일
(한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기 (한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기 2023 / 지음: 한복선 / 리스컴

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