신착도서

  • 맛있는 소스 만들기

    발행연도 - 2007 / 유지선 지음 / 예신
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000183321
    • ISBN 8956490465
    • 형태 141p. 23cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

손쉽게 해 먹을 수 있는 요리임에도 불구하고 곁들이는 소스에 어떤 것들이 들어가는지 몰라 막막할 때가 있다. 또, 아무리 요리를 정성껏 만들어도 소스에 들어가는 양념의 차이로 원하는 맛이 나지 않는 경우가 있다. 그런 분들을 위해 요리와 같은 비중으로 소스에 들어가는 양념 하나하나를 사진으로 보여줌으로써 누구나 쉽게 이해하고 따라 할 수 있도록 구성하였다. 한식에 필요한 양념장에서부터 양식과 샐러드에 필요한 소스까지 총망라하였으며, 저자가 레시피한 대로 양념을 하나하나 따라서 섞다보면 맛있는 소스가 완성될 것이다.

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(싱싱)야채요리220 (싱싱)야채요리220 1999 / / 중앙M&B
가족건강 야채요리 가족건강 야채요리 2002 / 웅진닷컴 무크편집부 편 / 웅진닷컴
나는 직접 키운 채소로 요리한다!  : 사계절 싱그러운 채소를 맛있게 즐기는 채소요리 레시피 70 나는 직접 키운 채소로 요리한다! : 사계절 싱그러운 채소를 맛있게 즐기는 채소요리 레시피 70 2016 / 지음: 장진주 / 경향미디어
(맛과 건강을 모두 살린) 버섯요리  : 청소년을 위한 균형 잡힌 영양식단 수록! (맛과 건강을 모두 살린) 버섯요리 : 청소년을 위한 균형 잡힌 영양식단 수록! 2012 / 지은이: 이송화, 장현유, 석순자, 박기문, 한춘섭 / 푸른행복
과일 노트  = Fruits recipe & styling  : 눈과 입이 즐거운 비타민 한 접시 과일 노트 = Fruits recipe & styling : 눈과 입이 즐거운 비타민 한 접시 2012 / 이윤혜 지음 / 하서출판사
(대한민국 최고의 제과 명장) 김영모의 건강빵 (대한민국 최고의 제과 명장) 김영모의 건강빵 2010 / 김영모 지음 / 동아일보사
주말에 우리 맛있는 빵을 구워요 주말에 우리 맛있는 빵을 구워요 1999 / 박미선 저 / 자유시대사
맛있는 소스 만들기 맛있는 소스 만들기 2007 / 유지선 지음 / 예신
(소문난 방배동 요리선생)최경숙의 20년 빵맛 (소문난 방배동 요리선생)최경숙의 20년 빵맛 1999 / 최경숙 요리 / 서울문화사
Sauce 이론과 실제 Sauce 이론과 실제 1999 / 최수근 저 / 형설출판사
김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 2021 / 지음: 김밀란; 사진: 리사안 / 다산라이프:
보통날의 파스타 : 이탈리아에서 훔쳐 온 진짜 파스타 이야기 보통날의 파스타 : 이탈리아에서 훔쳐 온 진짜 파스타 이야기 2010 / 박찬일 지음 / 백도씨
(아이 러브) 샐러드 : 매일매일 건강 담은 한 접시 (아이 러브) 샐러드 : 매일매일 건강 담은 한 접시 2011 / 김영빈 지음 / 헬스조선
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샐러드다 샐러드다 2012 / 박현신 지음 ; 박유신 찍음 / 웅진씽크빅

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