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책소개

매일 먹어도 질리지 않는 맛있는 머핀을 만들겠다는 마음을 담아 매주 새로운 메뉴들을 선보이며 현재까지 800가지 이상의 머핀 레시피를 개발했다. 그중에서도 고객들의 입맛을 단번에 사로잡아 큰 사랑을 받았던 베스트 메뉴만을 엄선한 책이 바로 <데일리즈 머핀>이다.

서가브라우징

마들렌 : 해피해피레시피 2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판

스콘 : 정말 맛있는 15개의 스콘을 시작하며 2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판

치즈케이크 : 정말 맛있는 15개의 치즈케이크를 시작하며 2020 / 지음:해피해피케이크 / 청출판

쿠키 2018 / 지음: 해피해피케이크, 김민정 / 청출판

레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 2024 / 지음: 테사 허프 ; 옮김: 김현희 / 클

(베이커리 생산성 향상을 위한)냉동반죽 베이킹 = Frozen dough bread 2018 / 지음: 홍상기 / 비앤씨월드

포카치아 = Focaccia : 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 2023 / 지음: 홍상기 / 더테이블

데일리즈 머핀 = (A)muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 2016 / 후루야 가즈유키, 후루야 아유미 [공] 지음 ; 서수지 옮김 / Seedpaper

볼 하나로 만드는 무반죽 건강 빵 2015 / 후지타 치아키 지음 ; 박문희 옮김 / 디자인이음

빵은 인생과 같다고들 하지 = They say bread is life 2019 / 지음: 윌리엄 알렉산더, 옮김: 김지혜 / 바다

(달콤살벌한)프랑스 제과제빵 유학기 : 드라마 속 삼순이는 보여주지 못했던 파란만장한 프랑스 유학생활! 2016 / 이용희 글；사진 / 휴먼필드

위로를 주는 빵집 오렌지 베이커리 2023 / [공]지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북

THE 상남자 BBQ 레시피 77 2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡

기초부터 이해하는 제빵 기술 : 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본 2019 / 지음: 요시노 세이이치 ; 옮김: 황미숙 / 터닝포인트

튀김의 발견 : 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것 2020 / 지음: 임두원 / 부·키

같이 빌린 책

시그니처 디저트= Signature dessert: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피 2020 / 지음: 박지영 / 만개의레시피:

싫증 : 무기력한 삶의 뿌리 2010 / 김남준 지음 / 생명의말씀사

만조의 바다 위에서 : 이창래 장편소설 2014 / 이창래 지음 ; 나동하 옮김 / RHK

마들렌＆피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹 2019 / 권향미 지음 / 싸이프레스

베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231 2017 / [공]지음: 나카야마 히로노리 ; 기무라 마키코 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트

(바삭바삭 오독오독) 유럽풍 쿠키 : 호사스러운 시간을 즐기기 위한 달콤한 레시피 2015 / 이케타니 시노 지음 ; 조수연 옮김 / 진선아트북

(해피해피레시피) 마들렌 2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판

부자가 되려면 채권에 미쳐라 2006 / 심영철 지음 ; 김병철 감수 / 한국경제신문

올 어바웃 브레드 = All about bread : 기본부터 잡아주는 홈베이킹 교과서 2011 / 이성실 지음 / 랜덤하우스

절대 실패하지 않는 베이킹북 2017 / 지음: 후쿠다 준코 ; 사진: 기무라 타쿠 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어

지금은, 줄리에뜨의 타르트 타임 2016 / 장진숙 지음 ; 홍중식 사진 / 동아일보사

테이스티 머핀&컵케이크 : 버터·오일·생크림·크림치즈로 다양하게 만드는 머핀과 컵케이크 레시피 48 2018 / 지음:와카야마 요코 ; 옮김:송유선 / Seedpaper(시드페이퍼)

(우리집에서) 밥먹고 갈래요?. 1 2017 / 글·그림: 오묘 / 재미주의(웅진씽크빅)

(작아서 만들기 쉬운) 미니케이크 2009 / 김정은 지음 / 랜덤하우스코리아

같은 주제의 책

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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