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인기도서
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대출인기발행연도 - 2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
- 도서관 송도국제도서관
- 자료실 송도국제기구도서관
- 부록 부록없음
- 등록번호 SL0000008716
- ISBN 9788926396674
- 형태 147 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
자신감을 잃은 요리 초보자를 위해 꼭 알아두어야 할 핵심 집밥 메뉴 52가지를 담았다. 외식경영전문가인 백종원은 식당을 운영하면서 끊임없이 메뉴를 개발, 연구한 자신만의 노하우를 가장 기본이 되는 우리나라 집밥 메뉴 52가지를 통해 공개하고자 한다.
목차
요리에 쓰인 양념 계량
꼭 쓰이는 기본 양념
Prologue
PART 1 식사 메뉴 | 죽·밥
타락죽
전복죽
호박죽
비빔밥
김치볶음밥
제육덮밥
떡국
삼계탕
궁중떡볶이
김밥
PART 2 국물 메뉴 | 국·찌개
쇠고기무국
북어국
미역국
쇠고기미역국
갈비탕
멸치된장찌개
쇠고기된장찌개
순두부찌개
돼지고기김치찌개
참치김치찌개
육개장
PART 3 일품 메뉴 | 초대요리·술안주
불고기
쇠꼬리찜
탕평채
잡채
낙지볶음
도토리묵무침
두부김치
감자샐러드
해물파전
김치전
야채전
달걀찜
PART 4 반찬 메뉴
오징어볶음
달걀말이
채소마요네즈샐러드
시금치무침
통나물무침
매운콩나물무침
고사리볶음
무생채
오이무침
오이초무침
무말랭이무침
어묵볶음
어묵감자볶음
잔멸치볶음
멸치고추장볶음
마른새우볶음
달걀장조림
감자조림
깍두기
꼭 쓰이는 기본 양념
Prologue
PART 1 식사 메뉴 | 죽·밥
타락죽
전복죽
호박죽
비빔밥
김치볶음밥
제육덮밥
떡국
삼계탕
궁중떡볶이
김밥
PART 2 국물 메뉴 | 국·찌개
쇠고기무국
북어국
미역국
쇠고기미역국
갈비탕
멸치된장찌개
쇠고기된장찌개
순두부찌개
돼지고기김치찌개
참치김치찌개
육개장
PART 3 일품 메뉴 | 초대요리·술안주
불고기
쇠꼬리찜
탕평채
잡채
낙지볶음
도토리묵무침
두부김치
감자샐러드
해물파전
김치전
야채전
달걀찜
PART 4 반찬 메뉴
오징어볶음
달걀말이
채소마요네즈샐러드
시금치무침
통나물무침
매운콩나물무침
고사리볶음
무생채
오이무침
오이초무침
무말랭이무침
어묵볶음
어묵감자볶음
잔멸치볶음
멸치고추장볶음
마른새우볶음
달걀장조림
감자조림
깍두기
서가브라우징
요리사의 그림 노트 = My esquisse plates
2017 / 지은이: 최석원 / 그리고책
요리하는 남자는 무적이다 : 3천 명의 남자를 부엌으로 불러들인 요코 선생님의 요리 에세이
2016 / 지은이: 후쿠모토 요코 ; 옮긴이: 김윤희 / 오브제
조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부
2016 / 지은이: 곽미경 ; 번역·주해: 임원경제연구소 ; 정정기 ; 사진: 곽풍영 / 씨앗을 뿌리는 사람
(제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식
2014 / 김영빈 지음 / 윈타임즈(Wintimes)
(송학운 김옥경의) 몸을 살리는 자연식 밥상 365
2012 / 김옥경 지음 ; 박종혁 사진 / 백년후
가끔이지만 꼭 필요한 요리책 죽
2016 / [레시피 팩토리 편집부] 편 / 레시피팩토리
자연을 담은 엄마 요리: 계절마다 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식 204가지
2021 / 배명자 지음; 박인경, 황승희 사진 / 상상출판
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
2017 / 지음: 백종원 / 서울문화사
(요리 왕초보도 절대 실패하지 않는) 미자언니네 맛깔난 오늘 밥상 : 신혼 새댁·주부·요리 선생님도 줄 서서 듣는 미자 언니네 쿠킹 클래스의 비법이 담긴
2014 / 선미자 지음 / 로그인
(선재 스님의) 이야기로 버무린 사찰음식
2013 / 선재 스님 지음 / 불광
심영순의 사계절 우리밥상 : 최고의 대가가 알려주는 제대로 된 한식 만들기
2018 / 지은이: 심영순 / 인플루엔셜
(양희은이 차리는) 시골밥상
2011 / 양희은 지음 / 반찬가게
우리 집에 밥 먹으러 올랜? : 계절이 담긴 밥상 이야기 : 벚꽃 필 때 올랜, 작약 필 때 올랜?
2013 / 지은이: 윤혜신 / 백년후
(2016) 코리아 베스트 레시피 : 500만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200
2016 / 이밥차 요리연구소 지음 / 이밥차
같이 빌린 책
창문 넘어 도망친 100세 노인 : 요나스 요나손 장편소설
2013 / 요나스 요나손 지음 , 임호경 옮김 / 열린책들
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
2017 / 백종원 지음 / 서울문화사
(백종원이 추천하는)집밥 메뉴 54
2016 / 지음: 백종원 / 서울문화사
청담동 단골 반찬 : 청담동 정선생의 사계절 밥상
2016 / 정미경 지음 ; 조민정, 안가람 사진 / 그리고책
백종원의 혼밥 메뉴 : 나를 위한 따뜻한 한 끼 밥상
2018 / 백종원 지음 / 서울문화사
백종원의 장사 이야기 : 백종원만의 식당 창업과 운영, 그 숨겨진 노하우
2016 / 지음: 백종원 / 서울문화사
(대한민국 아파트) 부의 지도 : 똑똑한 월급쟁이들의 돈 버는 부동산 투자 전략
2018 / 지음: 이상우 / 한빛비즈
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56
2019 / 지음: 백종원 / 서울문화사
한혜진 바디북 = Body book : 톱모델이 줄 수 있는 모든 팁
2016 / 한혜진 지음 / 삼성출판사
![식객, 팔도를 간다. [2] : 서울편](https://image.aladin.co.kr/product/1107/4/cover500/8934947217_1.jpg)
식객, 팔도를 간다. [2] : 서울편
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식객, 팔도를 간다 . 5 , 전남 편
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토익 공부보다 돈 공부 : 생각의 방향을 바꿔 고달픈 돈벌이에서 벗어나기
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(초짜도 대박나는)전문 식당
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2020 부동산 메가트렌드 = Real estate mega trend : 하버드 MIT 서울대 부동산 전문가들의 투자 리포트
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 7 |
| 40대 | 10 |
| 50대 | 6 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 2 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 4 |
| 2024년 | 3 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |