추천도서

  • (40가지의)중국요리

    발행연도 - 1998 / / 서울문화사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000108617
    • ISBN 8970995528
    • 형태 95p. 19x22cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

집에서 조리할 수 있는 중국요리 40가지를 소개했다. 중국요리는 만들기가 복잡하고 시간이 오래 걸린다는 고정관념을 깨고자, 신속하게 만들 수 있으면서도 푸짐하게 먹을 수 있는 조리법을 수록하고 있다. 양장피, 물만두, 해물잡탕, 해삼완자탕 등등의 조리법이 컬러사진과 함께 소개되어 있다. ...

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(40가지의)중국요리 (40가지의)중국요리 1998 / / 서울문화사
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(조리기능장, 조리명인의) 복어조리의 모든 것 : 일식조리기능사 = All about blowfish cooking by Korea master chef, master cook : Japan-style food cooking technician (조리기능장, 조리명인의) 복어조리의 모든 것 : 일식조리기능사 = All about blowfish cooking by Korea master chef, master cook : Japan-style food cooking technician 2019 / 지음: 전현근, 손선미, 이효진, 김혜숙 / 지식인
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