통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
레꼴케이쿠 플랑&파이 북
발행연도 - 2023 / 지음: 김다은 / 더테이블- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000045469
- ISBN 9791197988769
- 형태 264p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
브리제 반죽, 푀이테 반죽, 브리제 반죽과 푀이테 반죽의 응용 버전 6가지, 그리고 플랑과 파이에 맛있게 어울리는 24가지 필링 레시피를 소개한다. 각 반죽의 특징과 장단점을 상세히 설명해 취향에 따라 작업 환경에 따라 선택할 수 있다.
마들렌＆피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2019 / 지음: 권향미 / 싸이프레스
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2019 / 지음: 권향미 / 싸이프레스
아워아워스의 심플리 케이크= Our Hours Simply Cake: 선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32
2022 / 지음: 권혜정 / 책밥
르 꼬르동 블루 파티세리 : 세계 최고 제과학교 셰프들이 가르쳐주는 레시피 100
2018 / 사진: Oliver Ploton , Émilie Burgat ; 옮김:이지아 / Greencook
(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35
2023 / 지음: 금동성 / 비앤씨월드
집에서 케이크 = Home cake
2021 / 지음: 김나연 ; 사진: 심윤석, 이해리 / Taste Books :
레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book
2022 / 지음: 김다은 / 더 테이블 :
레꼴케이쿠 플랑&파이 북
2023 / 지음: 김다은 / 더테이블
시네마 베이커리
2021 / 지음: 김도연; 강유라 / 지콜론북
카페 스콘= Cafe scone: 나만의 (홈)카페에 필요한 스콘 레시피
2021 / 지음: 김동희 / 리틀프레스
테디뵈르하우스 비엔누아즈리 북
2024 / 지음: 김동윤 / 더테이블
쿠키와 강정
2020 / 지음: 김문국 / 이프애드
홀그레인 비건 베이킹= Whole grain vegan baking
2021 / 지음: 베지어클락 김문정 / 레시피팩토리
르와지르 제과 마스터 클래스 . 초급편
2024 / 지음: 김수경 / ingbooks :
위베이크 쿠키 : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피
2023 / 지음: 김애경 / 비앤씨월드
별이 빛나는 고양이 마을
2023 / 원작: 고양이와 스프 ; 지음: 히요 ; 그림: 루체 / 다산어린이 :
슈가레인 카페 디저트 클래스 = Sugarlane cafe dessert class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피
2022 / 지음:조한빛 / 비타북스
가짜 뉴스 : 넘쳐나는 정보 속에 진짜를 알아보는 법!
2023 / 지음: 엘리즈 그라벨 ; 옮김: 노지양 / 아울북 :
(창의력 뿜뿜!)어린이 파티시에 요리책 : 자존감을 높여주는 자기표현 베이킹 수업
2019 / 지음: 디에나 F. 쿡 ; 옮김: 최경남 / 바이킹 :
한입 토스트의 행복: 간편하게, 맛있게, 건강하게! 1일 1토스트
2020 / 지음: 질 도넨펠트; 옮김: 차유진 / 페이퍼스토리
다과 수업 : 전통 다과·화과자·음료 레시피북
2020 / 지음: 명지은 / Cypress(싸이프레스)
밴쿠버에서 보물찾기
2017 / 글: 곰돌이 co. ; 그림: 강경효 / 아이세움
(본격 대결 과학실험 만화)내일은 실험왕. 41, 해양의 대결
2017 / 글: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / MiraN 아이세움
비호감으로 오해받고 있습니다
2020 / 지음: 소피 코리건; 옮김: 김아림 / 웅진주니어:
타인의 마음
2022 / 지음: 김경일, 사피엔스 스튜디오 / 샘터사
쎄 보이는 기술 : 단기속성 멘탈 강화 깨알 팁
2016 / 지음: 나이토 요시히토 ; 옮김: 신주혜 / 지식여행
자꾸만 만들고 싶은 쿠키 책 : 일본 인기 과자공방 '루스루스'의 쿠키 레시피 48
2018 / 지음: 닛타 아유코 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어
비건 베이킹 마스터 클래스
2023 / 지음: 김율리 / 한즈미디어
레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book
2022 / 지음: 김다은 / 더 테이블 :
르 꼬르동 블루 파티세리
2018 / 감수: 르 꼬르동 블루; 옮김: 이지아 / 그린쿡
채소 여행기: 오늘 먹은 채소는 어디에서 왔을까
2023 / 저: 애덤 알렉산더 ; 역: 최지은 / Youngjin.com:
가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 : 요리를 완성시키는 중요한 요소 : 음식의 맛을 보완하고 업그레이드하는, 88개의 가니시 레시피와 활용법
2023 / [지은이]: Koichi Hashimoto , Yujiro Takahashi , Taku Tabuchi , Junichi Kato ; 엮은이: 시바타쇼텐 ; 옮긴이: 용동희 / Greencook(그린쿡)
(시스터즈의) 귀염뽀짝 캐릭터 쿠키 = Sisters character cookie
2022 / 지음: 이지은 / Booksgo(북스고)
(손경희의)수제청 정리노트. 2: 건강한 수제청, 행복한 홈카페 만들기
2021 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
집중하는 뇌는 식탁에서 자란다
2025 / 지음: 강보경 / 미다스북스
요리하는 마음 : 아일랜드 스타 셰프 오코넬 할아버지의 레시피 노트
2022 / 지음: 로리 오코넬; 옮김: 박은영 / 니들북 :
(잘 먹어도 쏙 빠지는) 초간단 키토 레시피 : 한국인 입맛에 딱 맞는 저탄수 다이어트 요리
2023 / 지음: 이영훈 , 최선미 / 만개의레시피
(서윤맘의) 밥태기 없는 아이주도 유아식 : 보기 좋아 손이 가고 맛있어서 다 먹는 완밥 레시피
2024 / 지음: 서윤맘 / 21세기북스
죄책감 없이 먹는 게 소원이야 : 먹는 것에 진심인 두 여성 CEO의 소울푸드 에세이
2021 / 지음: 김지양 , 이은빈 / 북센스
정희의 식탁: 요즘집밥연구가
2025 / 지음: 이정희 / 맛있는책방
브리첼의 감성 케이크
2021 / 지은이: 서귀영 / 북라이프
(디디미니의)맛있어서 평생 습관 되는 다이어트 레시피
2024 / 지음: 미니 박지우 / 빅피시
푸드 사이언스 150: 더 맛있게 더 똑똑하게 요리하기 위한 과학적인 방법
2021 / 브라이언 레 지음 ; 장혜인 옮김 / 시그마북스
진짜 기본 베이킹책. 2탄 : 진짜 제대로 배우고 싶은 요즘 인기 있는 베이킹 레시피 64개
2021 / 지음: 베이킹팀 굽ㄷa / 레시피팩토리
(반죽부터 다시 시작하는) 스콘
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 4 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |