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    식객, 팔도를 간다. [3], 강원 편

    발행연도 - 2011 / 허영만 취재.글.그림 ; 이효준 취재.글 / 김영사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000266182
    • ISBN 9788934950714
    • 형태 367 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 만화 > 장르만화 > 드라마

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 <식객, 팔도를 간다> 시리즈 세 번째 '강원 편'. <식객>의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 강원 음식 ‘순두부’, ‘나물 요리’, ‘곤드레밥’, ‘올챙이국수’ 등 다섯 편을 수록했다. 작가 인터뷰와 함께 본편에서 다루지 못했던 송이산적, 오징어순대, 메밀김치전, 감자옹시미 등 강원 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 볼거리가 더욱 풍성해졌다.
인터뷰 - "도시인에게 과거 향수를 되살려주는, 투박하지만 가공되지 않은 청정한 맛."
역사와 맛 - 소박한 맛이 머무는 청정 지역, 강원도

에피소드 1 두부의 모든 것
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 2 남새와 푸새
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 3 봄, 봄, 봄
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 4 올챙이국수
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

에피소드 5 하루 세 가지 맛
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

강원의 또 다른 맛 - 강원 전통의 별미를 계절별로 즐기자!
순두부탕
올챙이묵
오징어해파리냉채
오징어순대
한치명란젓무침
양미리무찜
메밀김치전
송이산적
가자미물회

식객, 팔도를 간다 - 강원맛지도
(한복선의) 친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝! (한복선의) 친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝! 2017 / 한복선 지음 / 리스컴
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한식의 비밀. 다섯, 끓이다·삶다·찌다= K food 한식의 비밀. 다섯, 끓이다·삶다·찌다= K food 2021 / 기획: 행복이가득한집 ; 자문: 차경희 ; 요리자문: 한복려 / 디자인하우스
(아름다운 우리) 향토음식 = Country food (아름다운 우리) 향토음식 = Country food 2014 / 정재홍 ...[등]저 / 형설출판사
식객, 팔도를 간다 : 경기편 식객, 팔도를 간다 : 경기편 2010 / 허영만 글·그림 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [2] , 서울 편 식객, 팔도를 간다 . [2] , 서울 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [3], 강원 편 식객, 팔도를 간다. [3], 강원 편 2011 / 허영만 취재.글.그림 ; 이효준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [4] , 전북 편 식객, 팔도를 간다 . [4] , 전북 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [5] , 전남 편 식객, 팔도를 간다 . [5] , 전남 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [6], 경상 편 식객, 팔도를 간다. [6], 경상 편 2012 / 허영만 취재.글.그림; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [7], 충청 편 식객, 팔도를 간다. [7], 충청 편 2013 / 취재·글·그림: 허영만 ; 글·그림: 이호준 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [8] , 북한 편 식객, 팔도를 간다 . [8] , 북한 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 : 경기편 식객, 팔도를 간다 : 경기편 2010 / 허영만 글·그림 / 김영사
생각보다 쉬운 사찰밥상 생각보다 쉬운 사찰밥상 2016 / 지음: 홍승스님 / 담앤북스
1~2세 아이에게 꼭 해줘야 할 116가지 : 선수 엄마들의 육아법을 벤치마킹하라 1~2세 아이에게 꼭 해줘야 할 116가지 : 선수 엄마들의 육아법을 벤치마킹하라 2011 / [중앙M&B주니어 편집부 편] / 중앙M&B주니어
임금님의 사건수첩 : 12세 관람가 임금님의 사건수첩 : 12세 관람가 2017 / 감독: 문현성 / CJ엔터테인먼트[제작]
식객, 팔도를 간다 . 1 , 경기 편 식객, 팔도를 간다 . 1 , 경기 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [2] : 서울편 식객, 팔도를 간다. [2] : 서울편 2011 / 허영만 지음 / 김영사
색객, 팔도를 간다. [4] : 전북편 색객, 팔도를 간다. [4] : 전북편 2011 / 허영만 취재·글·그림 ; 이호준 취재·글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 5 , 전남 편 식객, 팔도를 간다 . 5 , 전남 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 7 , 충청 편 식객, 팔도를 간다 . 7 , 충청 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 8 , 북한 편 식객, 팔도를 간다 . 8 , 북한 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [6] : 경상편 식객, 팔도를 간다. [6] : 경상편 2012 / 허영만 ; 이효준 [공]취재·글·그림 / 김영사
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(스타일리스트를 위한)패션 코디네이션 (스타일리스트를 위한)패션 코디네이션 2006 / 오세희 저 / 성안당
심야식당. 4 심야식당. 4 2009 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 5 심야식당. 5 2010 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 6 심야식당. 6 2011 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우

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70대0
80대0
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통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년2
2018년4
2019년1
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2022년1
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