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당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들
발행연도 - 2012 / 리베카 룹 지음 ; 박유진 옮김 / 시그마북스- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000292055
- ISBN 9788984455245
- 형태 424 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 역사/문화 > 주제별 역사 > 미시사
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
인간의 입맛을 길들여온 채소 이야기. 우리의 식탁에 거의 매일 오르며, 우리로서는 상상조차 할 수 없었던 머나먼 여정을 거쳐 마침내 인간의 터전 깊숙이 뿌리를 내린 매력적인 존재, '채소'에 관한 이야기를 엮은 한 권의 책을 소개한다.
머리말 정원 안팎의 채소들
제1장 오이, 비둘기인 척하다
제2장 셀러리, 카사노바의 유혹에 기여하다
제3장 고추, 노벨상을 받다
제4장 양파, 돈키호테의 비위를 거스르다
제5장 아스파라거스, 프랑스 왕을 유혹하다
제6장 빈, 암흑기를 물리치다
제7장 비트, 빅토리아 시대 미인들의 얼굴을 붉게 만들다
제8장 양배추, 디오게네스를 당황하게 하다
제9장 당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다
제10장 옥수수, 흡혈귀를 만들어내다
제11장 가지, 성직자를 기절시키다
제12장 상추, 불면증 환자를 잠재우다
제13장 멜론, 마크 트웨인의 도덕관념을 약화시키다
제14장 완두콩, 워싱턴 장군을 독살할 뻔하다
제15장 감자, 콘키스타도르들을 어리둥절하게 하다
제16장 호박, 만국 박람회에 참가하다
제17장 래디시, 마녀를 알아보다
제18장 시금치, 한 세대의 어린이를 속이다
제19장 토마토, 존슨 대령을 죽이는 데 실패하다
제20장 순무, 한 자작을 유명하게 만들다
제1장 오이, 비둘기인 척하다
제2장 셀러리, 카사노바의 유혹에 기여하다
제3장 고추, 노벨상을 받다
제4장 양파, 돈키호테의 비위를 거스르다
제5장 아스파라거스, 프랑스 왕을 유혹하다
제6장 빈, 암흑기를 물리치다
제7장 비트, 빅토리아 시대 미인들의 얼굴을 붉게 만들다
제8장 양배추, 디오게네스를 당황하게 하다
제9장 당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다
제10장 옥수수, 흡혈귀를 만들어내다
제11장 가지, 성직자를 기절시키다
제12장 상추, 불면증 환자를 잠재우다
제13장 멜론, 마크 트웨인의 도덕관념을 약화시키다
제14장 완두콩, 워싱턴 장군을 독살할 뻔하다
제15장 감자, 콘키스타도르들을 어리둥절하게 하다
제16장 호박, 만국 박람회에 참가하다
제17장 래디시, 마녀를 알아보다
제18장 시금치, 한 세대의 어린이를 속이다
제19장 토마토, 존슨 대령을 죽이는 데 실패하다
제20장 순무, 한 자작을 유명하게 만들다
향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사
2024 / 지음: 최광용 / 한겨레엔 :
SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
2019 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
향신료 매트릭스 = Spice matrix
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
채소는 일본여자들처럼 : 매일 채소를 찾게 되는 놀라운 변화
2013 / 지음: 강한나 / 브레인스토어
조물조물 나물이야기 : 대한민국 식품명인 고화순
2023 / 지음: 고화순 ; 그림: 오다감 / 행복에너지
(채소 소믈리에가 알려주는 53가지) 채소 수첩 : 건강한 식생활을 만들어 주는 채소 가이드북
2013 / 김은경 지음 / 우듬지
(내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩
2012 / 김정숙 지음 / 우듬지
당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들
2012 / 리베카 룹 지음 ; 박유진 옮김 / 시그마북스
(우리 몸이 좋아하는) 채소 사용설명서
2010 / 슈후노토모샤 엮음 ; 술부인 옮김 / 우듬지
채소 여행기 : 오늘 먹은 채소는 어디에서 왔을까
2023 / 지음: 애덤 알렉산더 ; 옮김: 최지은 / Youngjin.com:
도시 농부의 샐러드 : 텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드
2018 / 지음: 추화쥔 ; 옮김: 이영주 / 시그마북스
마늘, 제대로 알고 먹자
2008 / 류병호 지음 / 삼호미디어
(하루 다섯 톨의 자신감)마늘 : 평생 청춘을 약속하는 최고의 건강식
2007 / 정지천, 이보은 지음 / 웅진윙스
(현대 의학으로 증명된)김치 유산균
2016 / 지음: 신현재 / 모아북스
한국의 김치문화와 식생활
2002 / 최홍식 저 / 효일
휘게 라이프, 편안하게 함께 따뜻하게 : 덴마크 행복의 원천
2016 / 지음: 마이크 비킹, 옮김: 정여진 / 위즈덤하우스
(맛있고 따뜻한)한비네 부엌 : 딸에게 선물하는 엄마의 레시피, 행복한 살림 이야기
2015 / 이현정 지음 / RHK
나의 첫 생태도감 , 동물편
2016 / 지음: 최순규 , 박지환 [공] / 지성사
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기
2019 / 지음: 최낙언 / 뿌리와이파리
세계 최고 인재들의 집중력 훈련법 : mindfulness : 구글, 애플, 하버드, 옥스퍼드, 페이스북이 실천하는 마인드풀니스의 모든 것
2016 / 지음: 오기노 준야, 보쿠라 샤페 기미코, 요시다 덴세 ; 옮김: 장은주 / 가나문화콘텐츠
흙 속의 작은 우주 : 어린이를 위한 토양동물 이야기
2009 / 앨빈 실버스타인 ; 버지니아 실버스타인 [공] 지음 ; 김수영 옮김 ; 김태형 그림 / 사계절
뱃살 zero 다이어트 = Belly diet
2010 / 사이토 미에코 지음 ; 김민정 옮김 / 보누스
(봄·여름·가을·겨울) 곤충도감
2011 / 한영식 지음 / 진선출판사
성스러운 한 끼: 아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학
2020 / 지음: 박경은 / 서해문집
(내 인생을 바꾸는) 시간관리 자아실현
2016 / 지음: 유성은 / 중앙경제평론사
(34kg을 감량한 이경영의) 기적의 다이어트 밥상
2011 / 이경영 글 ; 최승주 요리 / 조선매거진
세계 최고 아빠의 특별한 고백 : 기발하고 포복절도할 사진 속에 담아낸 어느 딸바보의 유쾌한 육아기
2014 / 데이비드 잉글도 지음 ; 정용숙 옮김 / 더숲
비범한 정신의 코드를 해킹하다
2016 / 지음: 비셴 락히아니 ; 옮김: 추미란 / 정신세계사
(여자 몸 만들기)4주 혁명 = 4weeks Boby Revolution
2008 / 한동길 지음 / 아우름
피트니스가 내 몸을 망친다
2010 / 송영규 지음 / 위즈덤하우스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |