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한 번도 베이킹을 해본 적이 없는 베이킹 왕초보들을 위한 기본서이다. 베이킹 왕초보들의 눈높이에 딱 맞추기 위해 독자 기획단 101명을 선정, 그들의 의견을 적극 반영해 요리잡지<수퍼레시피>가 심혈을 기울여 만들었다.

한입 토스트의 행복: 간편한 저칼로리 건강 토스트 70 2020 / 질 도넌펜드 지음; 차유진 옮김 / 페이퍼스토리

(이렇게 맛있는)크루아상 2020 / 장 마리 라니오,, 제레미 볼레스터 지음;, 이재희 사진 / 비앤씨월드,

프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 ＆ 케이크 2014 / Marianne Magnier Moreno 지음 ; Frederic Lucano 사진 / GreenHome(그린홈)

미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies : 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피 2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호

빵준서가 전하는 첫 번째 레시피 2022 / 지음: 박준서 ; 사진: 스튜디오 솔트 / 이프애드

(브리첼의) 감성 케이크 2021 / 서귀영 지음 / 북라이프

식빵&핫도그빵 토핑 100 : 쉽고 간단하게 내 맘대로 착착 올리는 토핑 레시피 2015 / 세오 유키코 지음 ; 장연주 옮김 / 경향BP

진짜 기본 베이킹 책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 자세한 기본 레시피 111개 2014 / 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리

(크리스토프 아담의) 에클레어 2016 / 크리스토프 아담 ; 이정은 / 청출판

(초보 베이커를 위한)모던오븐의 베이직 제빵 클래스 2023 / 지음: 어선우 / 책밥

스콘 클래스 = Scone class 2018 / 지은이: 오오바 미에 ; 옮긴이: 용동희 / 북스토리life(북스토리라이프)

건강빵과 케이크 : 좋은 재료로 만들어 선물하는 정성 가득 홈베이킹 2013 / 오정랑 글.요리 ; 김민규 사진 / 하서출판사

간식이 필요할때 믹스요리 2015 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책

빵맛의 비밀 : 빵과 혈당, 풍미 추적한 제빵의 과학 : 五味사이언스 빵맛과학 2024 / 지음:이성규 / 헬스레터

(바삭바삭 오독오독) 유럽풍 쿠키 : 호사스러운 시간을 즐기기 위한 달콤한 레시피 2015 / 이케타니 시노 지음 ; 조수연 옮김 / 진선아트북

빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 2014 / 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 [공]지음 ; 송유선 기획·번역 / 혜지원

나의 첫 베이킹 수업: 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54 2020 / 지음: 고상진 / 리스컴

진짜 기본 요리책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개 2013 / 월간 <수퍼레시피> 지음 / 레시피팩토리

베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231 2017 / [공]지음: 나카야마 히로노리 ; 기무라 마키코 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트

보틀 케이크 2015 / 김민정 저 / 청출판

파운드 케이크 : cafejangssam's best dessert 2019 / 지음: 장은영 / 더테이블

간식이 필요할때 믹스요리 2015 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책

땡스! 베이킹 : 건강해서 맛있어서 간단해서 2014 / 박윤영 지음 / 다독다독

계절을 즐기는 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것 2014 / 구성희 지음 / 팜파스

자꾸만 만들고 싶은 쿠키 책 : 일본 인기 과자공방 '루스루스'의 쿠키 레시피 48 2018 / 지음: 닛타 아유코 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어

홈베이킹 백과사전 : 한권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵·케이크·쿠키 2008 / 브레드가든 지음 / 웅진씽크빅

(참 쉬운 빵&쿠키)파란달의 빵타지아 : 트랜스지방 걱정 없이 맘껏 먹을 수 있는 건강 빵&쿠키 103 2008 / 정영선 글·사진 / 미디어윌

(작아서 만들기 쉬운) 미니케이크 2009 / 김정은 지음 / 랜덤하우스코리아

마스터 베이킹 : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼 2012 / 홍상기 지음 / 비앤씨월드

(버터 없이 만든)초콜릿 베이킹 = Chocolote baking 2010 / 박지영 지음 / 청

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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