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현대 식품가공실험 현대 식품가공실험 1999 / 안용근 외 저 / 효일문화사
천연향신료 천연향신료 2002 / 김우정 ; 최희숙 공저 / 효일
(최신)식품첨가물 (최신)식품첨가물 2002 / 우세홍 등저 / 신광문화사
식품평가와 품질관리론 식품평가와 품질관리론 1999 / 이철호 외공저 / 유림문화사
식품품질관리학 식품품질관리학 1998 / 최홍식 ; 여경목 공저 / 신광출판사
기본식품화학 기본식품화학 2001 / 박원기 저 / 신광출판사
식용유지 그 이용과 유지식품 식용유지 그 이용과 유지식품 2001 / 등전철 저 ; 김봉현 역 / 내하출판사
불로장수 생약, 올리브 오일 : 올리브오일의 상식 불로장수 생약, 올리브 오일 : 올리브오일의 상식 2002 / Myrsini Lambraki ; 오건석 역 / 미술공론사
올리브 오일 뷰티 & 건강법 올리브 오일 뷰티 & 건강법 2004 / 안도일 지음 / Human&Books
한국의 저장 발효음식 한국의 저장 발효음식 2003 / 윤숙자 저 / 신광출판사
(종가집 시어머니)장 담그는 법 (종가집 시어머니)장 담그는 법 1995 / 한복려 ; 한복진 공저 / 둥지
(알콩달콩 신비한)된장이야기 (알콩달콩 신비한)된장이야기 2001 / 이정호 편저 / 오성출판사
장 2003 / 이춘자 ...[등]글 ; 배명석 ; 류관희 [같이]사진 / 대원사
발아현미의 수수께끼 발아현미의 수수께끼 2003 / 大海淳 저 ; 백점규 역 / 웅진북스
기초제과제빵 기초제과제빵 2000 / 권순자 외 저 / 백산출판사

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(실패 없이 무조건 맛있는) 치즈케이크와 초콜릿케이크 : 간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피 (실패 없이 무조건 맛있는) 치즈케이크와 초콜릿케이크 : 간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피 2022 / 지음: 다카이시 노리코 / 북핀
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