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인기도서
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발행연도 - 2013 / 정찬웅 지음 / 이프애드
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000302973
- ISBN 9788998572013
- 형태 139 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
서가브라우징
초콜릿의 지구사
2012 / 사라 모스, 알렉산더 바데녹 지음 ; 강수정 옮김 / 휴머니스트
(폴인브레드 오너쉐프 박준서 제과기능장이 소개하는) 초콜릿 레시피 = Chocolate recipe
2015 / 박준서 저 / IFAD(이프애드)
Dark chocolate story : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록 : 100 best dark chocolate bars : brand story & tasting guide
2016 / 글·사진: 백승환 / 렛츠book(렛츠북)
Chocolate beverages : 카페 운영을 위한 '진짜' 초콜릿 음료 레시피 40
2020 / 지음: 백승환 / 더테이블 :
Dark chocolate story : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록
2020 / 지음: 백승환 / 더테이블 :
나쁜 초콜릿 : 탐닉과 폭력이 공존하는 초콜릿의 문화.사회사
2011 / 지음: 캐럴 오프 ; 옮김: 배현 / 알마
Chocolate : 카라멜리아 초콜릿 마스터 클래스
2019 / 지음: 이민지 / 더테이블 :
쇼콜라티에 = Chocolatier
2013 / 정찬웅 지음 / 이프애드
초콜릿의 기적 = The miracles of chocolate
2015 / 지음: 윌 클라워 ; 옮김: 정지현 / 클라우드나인
(Especial beyond) the chocolate = 더 초콜릿
2014 / 한국초콜릿연구소, 박영도, 김정하, 황연숙, 김정은 지음 / 북마크
커피 브루잉
2021 / 조나탕 가녜 지음 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
(별걸 다 가르쳐주는)구쌤의 일대일 커피 수업
2021 / 지음: 구대회 / 황소걸음
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
2016 / 지음: 구대회 / 달
권대옥의 로스팅 커피 = Kwon Daeok roasting : 핸드드립 평가
2014 / 지음:권대옥 / 책미래
권대옥의 핸드드립 커피 : 완벽한 핸드드립과 그린번 평가 방법을 제시한다. 기본편
2019 / 지음: 권대옥 / 책미래
같이 빌린 책
Chocolate : 누구나 쉽게 따라하는 초콜릿 만들기
2012 / 지음: 다카하시 리에 ; 옮김: 조경자 ; 감수: 파란달 / 미호
(전문가 부럽지 않다)네일아트
2013 / 박은경 지음 / 스타일북스
(차홍의)셀프 동안 헤어법 : 1분이면 변신 OK
2011 / 차홍 지음 / 경향미디어
셀프 젤 네일 스타일 북
2014 / 지요 지음 / 경향미디어
(차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트 = Sugar craft
2013 / 이호정 지음 / 비앤씨월드
카카오에서 초콜릿까지
2012 / 김종수 지음 / 한울
초콜릿 학교 = Chocolate school
2009 / 고영주 지음 ; 권용상, 이병률 사진 / 문학동네
(눈으로 먼저 즐기는 65가지) 디저트 수첩
2011 / 김방호 지음 / 우듬지
(초콜리티어가 알려주는 57가지) 초콜릿 수첩
2011 / 고영주 지음 / 우듬지
안중근을 보다 : 100년 만에 드러난 새 얼굴
2010 / 황병훈 지음 / 해피스토리
dk & 초콜릿 : 초콜릿 세계 챔피언 김덕규 쉐프가 소개하는 스위트 초콜릿
2012 / 김덕규 지음 / 이프애드
(서강헌의) 딜리셔스 초콜릿
2010 / 서강헌 지음 / 멘토르
플레이팅 디저트 : 디자인과 플레이팅 기술, 그리고 레시피
2017 / Matsushita Yusuke ; Calme Elan 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
초콜릿의 세계 = (La)technique du chocolat
2008 / 저자: 한국제과기술경영연구협의회 / 비앤씨월드
(Especial beyond) the chocolate = 더 초콜릿
2014 / 한국초콜릿연구소, 박영도, 김정하, 황연숙, 김정은 지음 / 북마크
같은 주제의 책
(지금 마셔보고 싶은 전 세계 내추럴 와인의 생산자를 찾아서)세계의 내추럴 와인
2021 / 지음: 나카하마 준코; 엮은이: FESTIVIN; 옮김: 강수연 / 그린쿡
고급와인
2021 / 지음: 와타나베 준코 ; 옮김: 강수연 / 그린쿡
와인에 몹시 진심입니다만, : 슬기로운 방구석 와인 생활
2021 / 지은이: 임승수 / 수오서재
내추럴 와인은 귀여워
2023 / 글·그림: 이마리아 / 샘터 :
파리 카페 : 350년의 커피 향기
2022 / 지음: 윤석재 / Arte(북이십일 아르테)
한국술 열전 : 유니콘 양조장 발굴기
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와인의 맛 : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기
2022 / 지음: Romanee 24 / 미문사
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커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다
2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음
소주의 세계사 = Soju a global history
2023 / 지음: 박현희 / 서울대학교출판문화원
(세계사를 바꾼) 커피 이야기
2022 / 지음: 우스이 류이치로; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이
와인 지식사전 : 초보자를 위한 와인 입문 가이드
2022 / 지음: 켄 프레드릭슨; 옮김: 김다은 / 미래지식
향기를 담아 85가지 꽃차: 꽃 차 레시피: 꽃 차 제조과정 설명서
2022 / 지음: 이순자 / 진달래
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |